Поисковый запрос: (<.>K=пряности<.>) |
Общее количество найденных документов : 34
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
| 930.9
В 676
Волков, А.
Одна Ост-Индская империя [Текст] / А. Волков // Знание-сила. - 2003. - N4
. - ISSN 0130-1640ББК 63.3 + 63.3(4)
Рубрики: История--Всемирная история--История Европы
Кл.слова (ненормированные):
17-18 вв. -- Ост-Индская компания -- колонизация -- компании -- пряности -- торговая революция -- торговые компании
Аннотация: О значении голландской Ост-Индской компании в колонизации новых земель и мировой торговле 17-18 веков.
Найти похожие
|
2.
| 641
С 599
Сокровища, цветующие в "раю" [Текст] / , // Студенческий меридиан. - 2004. - N 7
. - ISSN ХХХХ-ХХХХББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
питание -- кулинария -- рецепты блюд -- пряности -- торговля -- аптекари
Аннотация: Из истории кулинарии.
Найти похожие
|
3.
| 641
К 653
Конышев, В.
Революция в тарелке [Текст] : Кетчупы, соусы, уксусы и их суррогаты / В. Конышев // Физкультура и спорт. - 2003. - N5
. - ISSN 0130-5670ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
кетчуп -- пищевые продукты -- пряности -- соус -- яблочный уксус
Аннотация: Химические составляющие, полезные и вредные свойства некоторых продуктов: кетчупа, соусов, яблочного уксуса.
Найти похожие
|
4.
| 663/664:641
З-269
Замятина, Юрий Борисович.
Для аромата, крепости и вкуса [Текст] / Н. Замятина // Наука и жизнь. - 2004. - N 12. - Ил.: 1 фот., 4 рис.
. - ISSN 0028-1263ББК 36
Рубрики: Пищевые производства--Общие вопросы пищевого производства
Кл.слова (ненормированные):
настойки -- водка -- спиртные напитки -- многолетние растения -- растения -- пряности -- лапчатка прямостоячая (растение) -- калган (растение) -- травы -- зубровка душистая (растение) -- душистый колосок (растение) -- дуб черешчатый -- зверобой
Аннотация: Растения, используемые для придания аромата, крепости и вкуса традиционно русским настойкам.
Найти похожие
|
5.
| 91(09)
З-98
Зюзюкин, И.
В начале были пряности [] / И. Зюзюкин // Смена. - 2001. - N9. - С.188-198
. - ISSN 0131-6656ББК 26.8г
Рубрики: География--История географии
Кл.слова (ненормированные):
1480-1521 гг. -- армады; гавани; географические открытия; командоры; кругосветные плавания; мореплаватели; моряки; острова; плавания; пряности; путешествия; туземцы; флот; флотилии; флотилии; экспедиции
Аннотация: Об экспедиции знаменитого мореплавателя португальца Фернана Магелана, который в погоне за пряностями обогнул земной шар и открыл новые земли.
Доп.точки доступа:
Магелан, Ф.
Найти похожие
|
6.
| 616-083/-085
Б 82
Борисова, И.
Начихаем на простуду! [] / И. Борисова, // Физкультура и спорт. - 2005. - N 10. - С. 9
. - ISSN 0130-5670ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Здравоохранение. Медицинские науки--Общая терапия
Кл.слова (ненормированные):
простудные заболевания; профилактика простуды; профилактика гриппа; профилактика ОРЗ; грипп; ОРЗ; витаминные напитки; пряности; ягодные напитки; фруктовые напитки; рецепты
Аннотация: Использование горячих лечебных напитков, содержащих витамины для профилактики гриппа и ОРЗ.
Найти похожие
|
7.
| 338(4/9)
Г 54
Глоба, Н. С.
Золото конкистадоров и пряности Вест-Индии - "стабилизационные фонды" Испании и Португалии [Текст] / Н. С. Глоба, авт. И. А. Мурашкин // История государства и права. - 2005. - N 9. - С. 39-42
. - ISSN ХХХХ-ХХХХББК 67.3
Рубрики: Право--История права--Испания, 15 в.
Экономика--Экономика отдельных зарубежных стран--Португалия, 16 в., 17 в.
Кл.слова (ненормированные):
стабилизационные фонды; конкистадоры; международная торговля; история торговли
Аннотация: На протяжении более пятисот лет остается актуальным вопрос: благо или зло большие, "шальные" деньги для государства? Сегодня во многих средствах массовой печати развернулась широкая дискуссия о том, нужно ли тратить деньги стабилизационного фонда Российской Федерации, и если да, то на какие цели. Для того, чтобы ответить на данный вопрос, авторы попытались на примере Португалии и Испании показать негативные стороны "больших денег" для государства.
Доп.точки доступа:
Мурашкин, И. А.
Найти похожие
|
8.
| 633/635
Z99
[Советы садоводам] [Текст] // Наука и жизнь. - 2006. - N 4. - С. 106-107. - Для альпинария и бульонаСемена прорастут быстрееКаждая гейхера хороша по-своему"Золотые яблочки"Лилии из чешуй. - Ил.: 4 фот.
. - ISSN 0028-1263ББК 42
Рубрики: Сельское и лесное хозяйство--Специальное растениеводство
Кл.слова (ненормированные):
тимьян ползучий; декоративные растения; пряности; семена; гидрогели; проращивание семян; гейхеры; цветы; томаты; помидоры; лилии
Аннотация: Украшением любой альпийской горки могут стать розовато-лиловые "коврики" из тимьяна ползучего; для прорастания семян и укоренения черенков в последнее время все чаще стали использовать гидро- и агрогели, а также другие полезные советы.
Найти похожие
|
9.
| 663/664:641
С 59
Сокольский, И. (канд. фармацевт. наук).
Вначале были пряности [Текст] / И. Сокольский // Наука и жизнь. - 2006. - N 11. - С. 121-124. - Ил.: 3 фот., 2 рис.
. - ISSN 0028-1263ББК 36
Рубрики: Пищевые производства--Общие вопросы пищевого производства
Кл.слова (ненормированные):
пряности; куркума; имбирь; приправы; пряноароматные растения
Аннотация: Популярные пряности - имбирь и куркума.
Найти похожие
|
10.
| 641
К 90
Кулинарные изыски [Текст] // Наука и жизнь. - 2006. - N 11. - С. 125-127
. - ISSN 0028-1263ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
пряности; куркума; имбирь; приправы; пряноароматные растения; кулинарные рецепты; салаты; блюда из мяса; блюда из рыбы; блюда из риса; десерты; сбитень
Аннотация: Кулинарные рецепты с имбирем и куркумой.
Найти похожие
|
11.
| 582:001.4
С 598
Сокольский, И. (канд. фармацевт. наук).
Родственники горчицы [Текст] / И. Сокольский // Наука и жизнь. - 2007. - N 3. - С. 91-95. - Ил.: 6 фот.
. - ISSN 0028-1263ББК 28.59
Рубрики: Биология--Систематика растений
Кл.слова (ненормированные):
рукола; эрука посевная; пряности; овощные культуры; пряные растения; горчица; листовая горчица
Аннотация: Рукола - относительно новое для России растение, спрос на которое в последнее время постоянно растет.
Найти похожие
|
12.
| 641
Б 710
Блюда с руколой и горчицей [Текст] // Наука и жизнь. - 2007. - N 3. - С. 94-95. - Ил.: 1 фот.
. - ISSN 0028-1263ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
рукола; пряности; горчица; кулинарные рецепты; салаты; омлеты; пицца; бутерброды
Аннотация: Рецепты салатов, омлета, пиццы и бутербродов.
Найти похожие
|
13.
| 663/664
С 598
Сокольский, И. (канд. фармацевт. наук).
Пряности и мировая история [Текст] / И. Сокольский // Наука и жизнь. - 2008. - N 3. - С. 120-125
. - ISSN 0028-1263ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
пряности -- корица -- кассия -- мускатный орех -- мускатный цвет -- гвоздика -- мацис
Аннотация: История пряностей: корицы, кассии, мускатного ореха, мускатного цвета и гвоздики.
Найти похожие
|
14.
| 663/664
П 859
Пряности в десертах и напитках [Текст] // Наука и жизнь. - 2008. - N 3. - С. 125-126
. - ISSN 0028-1263ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- пряности -- чай -- напитки -- кофе -- сбитень -- десерты -- пироги -- корица -- глинтвейн -- гвоздика -- мускатный орех -- мацис
Аннотация: Кулинарные рецепты яблочного десерта, яблочного пирога и различных напитков (глинтвейн, кофе, чай, сбитень), приготовленных с добавлением пряностей.
Найти похожие
|
15.
|
Где растет ваниль? [Текст] // Вокруг света. - 2008. - N 3. - С. 212
. - ISSN 0321-0669ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
ваниль -- пряности -- лианы
Аннотация: о местах произрастания и центрах производства ванили.
Найти похожие
|
16.
|
Медведева, Елена.
Музей "с перчинкой" [Текст] / Е. Медведева // Музей. - 2008. - N 3. - С. 70-73 : 8 фот.
ББК 79.1
Рубрики: Музейное дело
Общие вопросы музейного дела--Гамбург, город--Германия
Кл.слова (ненормированные):
выставки -- музеи -- музеи пряностей -- музейные магазины -- порты -- пряности -- специи
Аннотация: О необычном музее в городе Гамбурге, где каждому посетителю выдают маленький пакетик с перцем.
Доп.точки доступа:
Музей пряностей
Найти похожие
|
17.
|
Сутоцкая, Е. Г.
Душица от воспаления [Текст] / Е. Г. Сутоцкая, С. М. Комаров // Химия и жизнь - XXI век. - 2008. - N 7. - С. 19
. - ISSN 1727-5903ББК 28.592
Рубрики: Биология
Систематика высших растений
Кл.слова (ненормированные):
душища -- полезные пряности -- бета-кариофиллин -- остеопороз -- артериосклероз -- каннабиодные рецепторы -- противовоспалительные препараты
Аннотация: Ученые установили, что душица - не только вкусная, но и полезная пряность.
Доп.точки доступа:
Комаров, С. М.
Найти похожие
|
18.
|
Носкова, Носкова Ольга.
Сценарии - участники конкурса [Текст] : все любят пряники / Ольга Носкова // АиФ - Новая библиотека. - 2003. - N 9. - С. 25-28
ББК 78.39
Рубрики: Библиотечное дело
Библиотечная работа с детьми и подростками--Россия--Великий Новгород
Кл.слова (ненормированные):
библиотечные сценарии -- пряники -- печатные пряники -- разгонный пряник -- свадебные пряники -- пряности -- история чая -- конкурс рифм -- частушки о чае
Аннотация: Хозяйка русской горницы рассказывает об истории появления в России чая и пряничном деле. С помощью скоморохов проводятся различные конкурсы. Сценарий рассчитан на детскую аудиторию.
Найти похожие
|
19.
|
Замятина, Наталья.
Сорнячок под шашлычок [Текст] / Наталья Замятина ; фото авт. и Натальи Мологиной // Наука и жизнь. - 2009. - N 6. - С. 132-133 : 9 фот.
. - ISSN 0028-1263ББК 28.592 + 36
Рубрики: Биология
Систематика высших растений
Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
травы -- пряности -- пряные травы -- сорняки -- шашлык -- блюда из мяса -- мясные блюда
Аннотация: Травы, придающие шашлыку тонкий вкус и аромат: полынь обыкновенная, будра плющевидная, бедренец камнеломка и другие.
Доп.точки доступа:
Мологина, Наталья \.\
Найти похожие
|
20.
|
Цыганов, Михаил.
Удивительные "гвозди" с Острова пряностей [Текст] / М. Цыганов // Этносфера. - 2009. - N 4 (127). - С. 52-53
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств--Индонезия
Кл.слова (ненормированные):
приправы -- пряности -- кулинария
Аннотация: История и роль пряности "гвоздика".
Найти похожие
|
|
|
|
Электронные ресурсы
Электронный каталог
Стандартный