Поисковый запрос: (<.>K=рецепты блюд<.>) |
Общее количество найденных документов : 37
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
| 641
С 599
Сокровища, цветующие в "раю" [Текст] / , // Студенческий меридиан. - 2004. - N 7
. - ISSN ХХХХ-ХХХХББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
питание -- кулинария -- рецепты блюд -- пряности -- торговля -- аптекари
Аннотация: Из истории кулинарии.
Найти похожие
|
2.
| 613
Н 316
Насонова, Л.
Картофельная неделька [Текст] / Л. Насонова, // Физкультура и спорт. - 2004. - N 3
. - ISSN 0130-5670ББК 51.2
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Гигиена
Кл.слова (ненормированные):
очищение организма -- картофель -- картофельная диета -- датская диета -- рецепты блюд
Аннотация: Картофельные диеты для очищения организма.
Найти похожие
|
3.
| 641
М 607
Мильчина, В.
"Кухня есть дело общечеловеческое" [Текст] / рец. В. Мильчина // Отечественные записки. - 2007. - N 3 (май-июнь). - С. 348-351. - Рец. на кн.: Одоевский В. Ф. Кухня: лекции господина Пуфа, доктора энциклопедии и других наук о кухонном искусстве / подг. текста и вступит. ст. С. А. Денисенко, коммент. И. И. Лазерсона.- СПб.: Изд-во Ивана Лимбаха, 2007.
. - ISSN 1683-5581ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
рецензии -- кухня -- кухонное искусство -- кулинарные книги -- кулинарные рецепты -- кулинария -- рецепты блюд
Аннотация: Рецензия на книгу В. Ф. Одоевского "Кухня: Лекции господина Пуфа, доктора энциклопедии и других наук о кухонном искусстве".
Доп.точки доступа:
Одоевский, В. Ф.; Кухня: лекции господина Пуфа, доктора энциклопедии и других наук о кухонном искусстве
Найти похожие
|
4.
| 663/664
С 598
Сокольский, И. (канд. фармацевт. наук).
"Бедный рыцарь", он же "французский тост" [Текст] : завтрак на скорую руку / И. Сокольский // Наука и жизнь. - 2008. - N 7. - С. 140-141
. - ISSN 0028-1263ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- хлеб -- блюда -- рецепты блюд
Аннотация: Происхождение названия блюда из жареного хлеба, а также несколько рецептов его приготовления.
Найти похожие
|
5.
| 615.1
Б 825
Борисова, И.
Весенние травы - для здоровья и красоты [Текст] / И. Борисова // Физкультура и спорт. - 2008. - N 5. - С. 9
. - ISSN 0130-5670ББК 52.82
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Фармация
Кл.слова (ненормированные):
травы -- мать-и-мачеха -- одуванчики -- сныть -- крапива -- рецепты блюд -- косметические средства
Аннотация: Целебные свойства трав средней полосы России и их использование в приготовлении пищи и косметики.
Найти похожие
|
6.
|
Плясова, Н.
Еда с пользой дела [Текст] / Н. Плясова // Клуб. - 2008. - N 11. - С. 42-43 : фот. цв.
. - ISSN 0235-5043ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
рецепты блюд -- рецепты приготовления -- кулинария -- кулинарные рецепты -- рецепты приготовления блюд -- рецепты салатов -- салаты -- пироги -- изделия из теста -- соки
Аннотация: Рецепты приготовления блюд богатых витаминами, которые помогут избавиться от авитаминоза и сезонных простудных заболеваний: овощное рагу, лодочки из баклажан, салаты, пирог на скорую руку, сок из овощей и т. д.
Найти похожие
|
7.
|
Жиляев, Александр.
Солнышко - про запас [Текст] / А. Жиляев ; // Физкультура и спорт. - 2008. - N 8. - С. 22-23
. - ISSN 0130-5670ББК 53.59
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Народная медицина и отдельные системы лечения
Кл.слова (ненормированные):
тыквы -- тыквенные семечки -- мякоть тыквы -- спортивные снаряды -- рецепты блюд
Аннотация: Полезные свойства тыквы. Комплекс упражнений с тыквами вместо гантелей.
Найти похожие
|
8.
|
Плясова, Н.
"Рождество Христово - повод для застолья" [Текст] / Н. Плясова // Клуб. - 2009. - N 1. - С. 42-43 : фот. цв.
. - ISSN 0235-5043ББК 36 + 65.442.5:37.279
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
рецепты блюд -- рецепты приготовления -- рецепты салатов -- кулинария -- кулинарные рецепты -- коктейли -- выпечка -- выпечные изделия -- пирожные -- рождественское застолье -- салаты
Аннотация: Рецепты приготовления блюд к рождественскому столу: салаты, коктейль, пирожные и др.
Найти похожие
|
9.
|
Плясова, Н.
Готовим для мужчин! [Текст] / Н. Плясова // Клуб. - 2009. - N 2. - С. 42-43 : фот. цв.
. - ISSN 0235-5043ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- рецепты блюд -- рецепты приготовления блюд -- рецепты салатов -- салаты -- блины -- чебуреки -- пироги -- винегрет
Аннотация: Кулинарные рецепты приготовления праздничных блюд ко Дню защитника Отечества и Масленице: салат, винегрет овощной, чебуреки и блины.
Найти похожие
|
10.
|
Плясова, Н.
Постные блюда [Текст] / Н. Плясова // Клуб. - 2009. - N 3. - С. 40-41 : фот. цв.
. - ISSN 0235-5043ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
рецепты -- рецепты блюд -- рецепты постной пищи -- постные блюда -- рецепты приготовления -- рецепты салатов -- салаты -- супы -- блюда -- блюда из морепродуктов -- блюда из овощей
Аннотация: Рецепты приготовления постных блюд: салаты, супы, блюда из морепродуктов, пирожных.
Найти похожие
|
11.
|
Плясова, Н.
К Светлой Христовой Пасхе [Текст] / Н. Плясова // Клуб. - 2009. - N 4. - С. 42-43 : фот. цв. - 0; Пасха розовая. - 0; Пасха с шоколадом. - 0; Пасха царская. - 0; Кекс весенний. - 0; Кулич заварной. - 0; Кулич на сливках
. - ISSN 0235-5043ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
Пасха -- пасхальная выпечка -- пасхальные блюда -- пасхальные куличи -- пасхальные рецепты -- пасхальный стол -- пасхи -- кулинарные рецепты -- рецепты блюд -- рецепты приготовления -- выпечка -- кексы -- холодцы
Аннотация: Рецепты приготовления пасхальных блюд.
Найти похожие
|
12.
|
Плясова, Н.
К праздничному столу [Текст] / Н. Плясова // Клуб. - 2009. - N 5. - С. 40-41 : фот. цв. - 0; Помидоры, фаршированные печенью. - 0; Печенье с брынзой "Воловецкое". - 0; Салат "А вот и рыбка". - 0; Свинина в желе. - 0; Паштет из фасоли. - 0; Пирог
. - ISSN 0235-5043ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
рецепты блюд -- рецепты приготовления -- рецепты салатов -- салаты -- кулинария -- кулинарные рецепты -- пироги -- паштеты -- овощные блюда -- мясо -- мясные блюда -- мясо свинины
Аннотация: Рецепты приготовления блюд из мяса, овощей: помидоры, фаршированные печенью, свинина в желе, паштет из фасоли, пироги и др.
Найти похожие
|
13.
|
Плясова, Н.
Пока не закончилось лето [Текст] / Н. Плясова // Клуб. - 2009. - N 8. - С. 28-29 : фот. цв.
. - ISSN 0235-5043ББК 36.91
Рубрики: Пищевые производства
Переработка плодов и овощей
Кл.слова (ненормированные):
рецепты блюд -- рецепты приготовления -- кулинария -- кулинарные рецепты -- переработка овощей -- помидоры -- маринование -- маринады -- лечо -- квас -- мята -- мятный квас -- свекольники -- запеканки -- салаты-коктейли
Аннотация: Рецепты приготовления мятного кваса, лечо, маринованных огурцов и помидоров, запеканки из ягод, свекольника холодного и др.
Найти похожие
|
14.
|
Милоданов, И.
Секреты тайской кухни [Текст] / И. Милоданов // Клуб. - 2009. - N 10. - С. 28-29 : фот. цв.
. - ISSN 0235-5043ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
национальная кухня -- тайская кухня -- рецепты блюд -- кулинарные рецепты -- салаты -- супы -- роллы -- спринг-роллы -- том ям
Аннотация: Рецепты приготовления блюд тайской кухни: спринг-роллы, тайский суп том ям, тайский салат с говядиной.
Найти похожие
|
15.
|
Рогальников, Геннадий.
Солнце на тарелке [Текст] / Г. Рогальников // Физкультура и спорт. - 2010. - N 3. - С. 26
. - ISSN 0130-5670ББК 52.81
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Фармакология
Кл.слова (ненормированные):
мать-и-мачеха -- настои -- рецепты блюд -- народная медицина -- фитотерапия
Аннотация: Приготовление блюд и лекарственных препаратов из мать-и-мачехи.
Найти похожие
|
16.
|
Любарский, Сергей.
Пора сеять [Текст] / С. Любарский // Физкультура и спорт. - 2010. - N 5. - С. 22-23
. - ISSN 0130-5670ББК 53.51
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Лечебное питание и диетотерапия
Кл.слова (ненормированные):
овощные растения -- лук порей -- репчатый лук -- ботва -- рецепты блюд -- корнеплоды
Аннотация: Рецепты полезных блюд из ботвы и огородной зелени.
Найти похожие
|
17.
|
Кузнецов, Игорь.
Второй хлеб россиян [Текст] / Игорь Кузнецов // Экология и жизнь. - 2009. - N 2. - С. 87-91
ББК 36-9 + 36.91
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Переработка плодов и овощей
Кл.слова (ненормированные):
картофель -- овощи -- история картофеля -- происхождение картофеля -- лечебные свойства картофеля -- потребление картофеля -- сорта картофеля -- блюда из картофеля -- рецепты блюд
Аннотация: Об истории использования картофеля в пищу и его пользе для здоровья человека.
Найти похожие
|
18.
|
Кузнецов, Игорь.
Король кухни [Текст] / Игорь Кузнецов // Экология и жизнь. - 2009. - N 5. - С. 90-92
ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
паштеты -- продукты питания -- печеночные паштеты -- паштеты из печени -- рецепты блюд
Аннотация: Об истории печеночного паштета, его вкусовых качествах и рецептах его изготовления.
Найти похожие
|
19.
|
Кузнецов, Игорь.
Желейный, фруктовый, ягодный... [Текст] / Игорь Кузнецов // Экология и жизнь. - 2009. - N 6. - С. 91-93
ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
мармелад -- продукты питания -- кондитерские изделия -- жевательный мармелад -- рецепты блюд
Аннотация: Об истории мармелада, его вкусовых качествах и рецептах его изготовления.
Найти похожие
|
20.
|
Кузнецов, Игорь.
Дары моря на нашем столе [Текст] / Игорь Кузнецов // Экология и жизнь. - 2010. - N 2. - С. 84-88
ББК 36.94
Рубрики: Пищевые производства--Россия
Производство рыбы и рыбных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- рыбные продукты -- морепродукты -- рецепты блюд -- крабы -- креветки -- морские моллюски -- гигиена питания
Аннотация: Об использовании в пищу рыбы и других морепродуктов.
Найти похожие
|
|
|
|
Электронные ресурсы
Электронный каталог
Стандартный