Электронные ресурсы

Базы данных


Статьи из журналов: 2001-2014 - результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Статьи из журналов: 2001-2014
Труды ОмГУ
История ОмГУ
Сводный каталог периодических изданий вузовских библиотек г.Омска
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>S=Основные процессы и аппараты пищевых производств<.>)
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6
1.
663/664
П 219

    Пачина, О. В.
    Влияние состава формовочных растворов на структуру ультрафильтрационных мембран на основе вторичного ацетата целлюлозы [Текст] / О. В. Пачина, В. М. Седелкин [и др.] // Известия вузов. Химия и химическая технология. - 2007. - Т. 50, вып. 11. - С. 97-99. - Библиогр.: с. 99 (4 назв. ) . - ISSN 0579-2991
УДК
663/664
66
ББК 36.81 + 35
Рубрики: Пищевые производства
   Основные процессы и аппараты пищевых производств
   Химическая технология
   Общие вопросы химической технологии
Кл.слова (ненормированные):
обработка молочного сырья -- молочная промышленность -- творожные сыворотки -- мембранные методы обработки -- ацетаты целлюлозы -- структуры мембран -- формовочные растворы
Аннотация: Работа посвящена одной из ведущих тенденций молочной промышленности в мире - использованию мембранных методов обработки.


Доп.точки доступа:
Седелкин, В. М.; Денисова, Г. П.; Суркова, А. Н.; Рамазаева, Л. Ф.

Найти похожие
2.
66
К 312

    Кашина, О. В.
    Ресурсосберегающая химико-технологическая система водного хозяйства экстракционного цеха масложирового комбината [Текст] / О. В. Кашина, М. В. Бушуев, А. В. Невский, В. А. Шарнин // Известия вузов. Химия и химическая технология. - 2008. - Т. 51, вып. 1. - С. 98-101. - Библиогр.: с. 101 (7 назв. ) . - ISSN 0579-2991
УДК
66
663/664
ББК 35 + 36.81
Рубрики: Химическая технология
   Общие вопросы химической технологии
   Пищевые производства
   Основные процессы и аппараты пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
химико-технологические системы -- ресурсосбережение -- водосберегающие системы -- водосберегающие технологии -- водосбережение -- масложировые комбинаты -- потребление воды
Аннотация: Предложена методология апробирования при проектировании водных химико-технологических систем крупных пищевых предприятий.


Доп.точки доступа:
Бушуев, М. В.; Невский, А. В.; Шарнин, В. А.

Найти похожие
3.
615.2/.3
Г 937

    Гузев, О. Ю.
    Атмосферная двухстадийная сушка протеина в сушилке псевдоожиженного слоя с тепловым насосом [Текст] / О. Ю. Гузев, О. Алвес-Фильо, С. В. Гончарова-Алвес, Н. В. Меньшутина // Известия вузов. Химия и химическая технология. - 2008. - Т. 51, вып. 5. - С. 103-105. - Библиогр.: с. 105 (4 назв. ) . - ISSN 0579-2991
УДК
615.2/.3
663/664
ББК 52.82 + 36.81
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
   Фармакология
   Пищевые производства
   Основные процессы и аппараты пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
сушилки псевдоожиженного слоя -- протеины -- сушка протеина -- атмосферная двухстадийная сушка -- сублимационная сушка -- тепловая сушка -- фармакология -- пищевые производства -- пищевые технологии -- фармацевтические технологии
Аннотация: Работа посвящена проблеме сушки пищевых, био- и фармацевтических материалов.


Доп.точки доступа:
Алвес-Фильо, О.; Гончарова-Алвес, С. В.; Меньшутина, Н. В.

Найти похожие
4.


    Макарова, Н. В.
    Ацилирование СН-кислот хлорангидридами карбоновых кислот [Текст] / Н. В. Макарова, И. К. Моисеев, М. Н. Земцова // Известия вузов. Химия и химическая технология. - 2009. - Т. 52, вып: вып. 1. - С. 3-17 : 3 фот., 2 табл. - Библиогр.: с. 15-17 (157 назв. ) . - ISSN 0579-2991
УДК
^a663/664
^a547
^a665.5
ББК 36.81 + 24.23 + 35.68
Рубрики: Пищевые производства
   Основные процессы и аппараты пищевых производств
   Химия
   Органические соединения
   Химическая технология
   Душистые вещества и парфюмерно-косметические средства
Кл.слова (ненормированные):
ацилирование кислот -- хлорангидриды карбоновых кислот -- кетоенольная таутомерия -- хлорангидриды -- адамантилсодержащие карбоновые кислоты -- диметилмалонаты -- органический синтез
Аннотация: Представлены литературные данные о взаимодействиях хлорангидридов кислот с соединениями, способными к кетоенольной таутомерии, рассмотрены вопросы С- и О-ацилирования, в том числе, собственные исследования по изучению направления реакций хлорангидридов адамантилсодержащих карбоновых кислот с диметилмалонатом.


Доп.точки доступа:
Моисеев, И. К.; Земцова, М. Н.

Найти похожие
5.
663/664
П 189

   
    Парциальное гидрирование подсолнечного масла: влияние условий процесса на физико-химические свойства продуктов [Текст] / Р. М. Абдуллин [и др.] // Журнал прикладной химии. - 2012. - Т. 85, вып. 8. - С. 1265-1272. - Библиогр.: c. 1272 (32 назв. ) . - ISSN 0044-4618
УДК
663/664
ББК 36.81
Рубрики: Пищевые производства
   Основные процессы и аппараты пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
жирнокислотный состав -- парциальное гидрирование -- подсолнечное масло -- порошковые катализаторы -- статические реакторы -- триглицериды жирных кислот
Аннотация: Изучено влияние условий проведения процесса парциального гидрирования подсолнечного масла в статическом реакторе с использованием порошкового катализатора на жирнокислотный состав продуктов и содержание в них твердых триглицеридов жирных кислот.


Доп.точки доступа:
Абдуллин, Р. М.; Воропаев, И. Н.; Романенко, А. В.; Чумаченко, В. А.; Носков, А. С.; Машнин, А. С.

Найти похожие
6.
628.2
З-129

   
    Забытое значение [Текст] // Знание-сила. - 2012. - № 2. - С. 84 . - ISSN 0130-1640
УДК
628.2
663/664
81'37
ББК 38.761.2 + 36.81 + 81.03
Рубрики: Языкознание
   Строительство
   Канализация
   Пищевые производства
   Основные процессы и аппараты пищевых производств
   Лексикология
Кл.слова (ненормированные):
унитазы -- ватерклозеты -- история унитаза -- Unitas -- Primus -- примусы -- история примуса -- керосиновые печки
Аннотация: Из истории унитазов и примусов и забытом значении этих слов.


Доп.точки доступа:
Харрингтон, Джон; Линдквист, Франс Вильгельм (механик)

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)