Библиотека Омского государственного университета им. Ф.М. Достоевского

Электронные ресурсы

Базы данных

Статьи из журналов: 2001-2014 - результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Статьи из журналов: 2001-2014

Труды ОмГУ

История ОмГУ

Сводный каталог периодических изданий вузовских библиотек г.Омска

Область поиска

в найденном

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=молочная промышленность<.>)

Общее количество найденных документов : 34
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-34

63
К 639

Комышев, Анатолий Леонидович (к. э. н., профессор).
Объективные основы формирования молочного подкомплекса региона [Текст] / А. Комышев // АПК: экономика, управление. - 2004. - N 11. - Библиогр.: 4 ист. . - ISSN 0235-2443

УДК

631.15/637.11(471.51)

ББК 65.32
Рубрики: Экономика--Экономика сельского хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
апк -- сельское хозяйство -- агропромышленный комплекс -- развитие животноводства -- кооперация -- интеграция -- эффективность -- молочный комплекс -- производство молока -- молоко -- молочная промышленность
Аннотация: Выявлены объективные основы формирования молочного подкомплекса на различных отраслевых уровнях страны на примере Удмуртской Республики. Показана тенденция роста эффективности функционирования системы производства молока.

Найти похожие

338(47)
Б 485

Береславская, В. А. (???? 1).
Научно-методическое обеспечение использования производственного потенциала молочного подкомплекса агропромышленного комплекса региона [Текст] / В. А. Береславская, Е. А. Ульмекальм // Регионология. - 2003. - N1/2 . - ISSN 0131-5706

УДК

338(47)

338.43

ББК 65.32 + 65.9(2Рос...)
Рубрики: Экономика--Экономика регионов России--Экономика сельского хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
АПК -- агропромышленный комплекс -- молочная промышленность -- производственный потенциал
Аннотация: Решение методических вопросов развития и использования производственного потенциала, по мнению авторов, позволяет реализовать приоритетные направления регулирования производства на основе сбалансированности производственных ресурсов

Перейти: http://www.delmor.ru/base/region/default.htm/

Доп.точки доступа:
Ульмекальм, Е.А. (???? 1)

Найти похожие

338.43
А 253

Аграрно-продовольственная сфера [Текст] // Российская экономика: прогнозы и тенденции. - 2004. - N 1 . - ISSN XXXX-XXXX

УДК

338.43

338.45:664

ББК 65.32
Рубрики: Экономика--Экономика сельского хозяйства--Экономика пищевой промышленности
Кл.слова (ненормированные):
2004 г. -- 2003 г. -- 2002 г. -- пищевая промышленность -- перерабатывающая промышленность -- сельскохозяйственные предприятия -- сельскохозяйственное производство -- продукция животноводства -- продукция сельского хозяйства -- мясная промышленность -- молочная промышленность -- пищевкусовая промышленность -- индекс предпринимательской уверенности
Аннотация: Статистические данные о производстве продукции предприятиями сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности в ноябре 2003 года по отношению к ноябрю 2002 года и прогноз на 2004 год.

Найти похожие

658.516
С 375

Симонов, Ю.
Молочный союз России: его пример - другим наука [Текст] / Ю. Симонов // Стандарты и качество. - 2004. - N 9 . - ISSN 0038-9692

УДК

658.516

ББК 30ц
Рубрики: Техника--Стандартизация. Контроль качества
Кл.слова (ненормированные):
качество продукции -- качество товаров -- управление качеством -- национальные стандарты -- молочная промышленность
Аннотация: Внедрение стандартов качества в отечественной молочной промышленности.

Доп.точки доступа:
Выставка "Молоко и молочные продукты"

Найти похожие

658.516
К 726

Костылева, О. Ф.
Стандарты на молочную продукцию [Текст] / О. Ф. Костылева, // Стандарты и качество. - 2004. - N 10 . - ISSN 0038-9692

УДК

658.516

ББК 30ц
Рубрики: Техника--Стандартизация. Контроль качества
Кл.слова (ненормированные):
стандарты -- молочная продукция -- сыродельная продукция -- молочная промышленность -- молокосодержащие продукты
Аннотация: О введении новых стандартов на молоко, молочную и сыродельную продукцию в связи с расширением ассортимента продуктов.

Найти похожие

658.516
Л 632

Лисицын, А. Н.
"Спред" - новый стандартизированный термин на жировые продукты [Текст] / А. Н. Лисицын, А. Б. Белова [и др.] // Стандарты и качество. - 2004. - N 10 . - ISSN 0038-9692

УДК

658.516

ББК 30ц
Рубрики: Техника--Стандартизация. Контроль качества
Кл.слова (ненормированные):
стандарты -- межведомственные стандарты -- молочная продукция -- масложировая продукция -- молочная промышленность -- спред
Аннотация: Причины введения нового стандарта "Спреды и топленые продукты. Общие технические условия" и требования к продукции согласно этому стандарту.

Доп.точки доступа:
Белова, А. Б.; Носовицкая, Ф. П.; Стеценко, А. В.; Лабинов, В. В.

Найти похожие

658.516
Г 582

Гогин, В.
Новый стандарт - документ своевременный [Текст] / В. Гогин, // Стандарты и качество. - 2004. - N 10 . - ISSN 0038-9692

УДК

658.516

ББК 30ц
Рубрики: Техника--Стандартизация. Контроль качества
Кл.слова (ненормированные):
стандарты -- молочная продукция -- молочная промышленность -- производство молока -- молоко-сырье
Аннотация: О необходимости перехода к новому стандарту на молоко и проблемах, связанных с его внедрением.

Найти похожие

658.516
М 906

Мунтанилов, С. И.
Размышления по поводу национального стандарта [Текст] / С. И. Мунтанилов, С. В. Васюков // Стандарты и качество. - 2004. - N 10. - Библиогр.: с. 23 (2 назв. ) . - ISSN 0038-9692

УДК

658.516

ББК 30ц
Рубрики: Техника--Стандартизация. Контроль качества
Кл.слова (ненормированные):
стандарты -- молочная продукция -- молочная промышленность -- производство молока -- молоко-сырье
Аннотация: Проблемы, которые могут возникнуть у предприятий молочной промышленности в связи с использованием ГОСТ Р 52054-2003 "Молоко натуральное коровье - сырье. Технические условия".

Доп.точки доступа:
Васюков, С. В.

Найти похожие

Кадровые принципы "молочной империи" [Текст] : [Компания "Вимм-Билль-Данн"] // Человек и труд. - 2001. - N6. - табл. табл. . - ISSN 0132-1552
Рубрики: Экономика--Экономика предприятия
Кл.слова (ненормированные):
Вимм-Билль-Данн-фирма -- кадровая политика -- кадровый потенциал -- молочная промышленность -- повышение квалификации -- управление персоналом -- управление предприятием (фирмой) -- экономика предприятия
Аннотация: Компания, образовавшаяся в 1992г., объединяет 11 ведущих российских, украинских и киргизских переработчиков молока. В 10 крупнейших городах России открыты филиалы "ВБД". Стратегические приоритеты компании - расширение масштабов производства продуктов питания и повышение их качества их до уровня международных стандартов. В соответствии с этими задачами формируется не только производственная, экономическая и финансовая политика, но и кадровая, важнейшим звеном которой является подготовка и обучение персонала.

Найти похожие

10.

663/664
Т 510

Токарева, Н.
Молочные технологии Молочникова [Текст] / Н. Токарева // Экология и жизнь. - 2004. - N 3 . - ISSN XXXX-XXXX

УДК

663/664

ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты -- молочные бактерии -- лечебные продукты -- технологии пищевой промышленности -- Био-тон (технология) -- молочная промышленность
Аннотация: О продуктах "Био-тон" и технологии Валерия Викторович Молочникова, которая используется для изготовления этих продуктов.

Доп.точки доступа:
Молочников, Валерий Викторович д-р биол. наук, академик (д-р биол. наук, академик)

Найти похожие

11.

636
П 580

Попова, Н. И. (канд. экон. наук).
Анализ тенденций изменения продуктивности животных [Текст] / Н. И. Попова // Экономический анализ: теория и практика. - 2004. - N 8 . - ISSN ХХХХ-ХХХХ

УДК

636

338.43

ББК 46
Рубрики: Сельское и лесное хозяйство--Специальное животноводство--Экономика сельского хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
1991-1999 гг. -- 2000 г. -- АПК -- агропромышленные комплексы -- динамика продуктивности -- исследования -- коровы -- молочная промышленность -- продуктивность коров -- расчеты -- сельскохозяйственные животные -- сельскохозяйственные предприятия
Аннотация: Показаны факторы, влияющие на продуктивность животных, тенденции изменения продуктивности коров на сельскохозяйственных предприятиях Тамбовской области за 1991-1999 гг.

Найти похожие

12.

339.1/.5
А 233

Агапова, Т. Н. (д-р экон. наук).
Стратегическое управление производственной структурой на предприятиях маслосыродельной и молочной отрасли [Текст] / Т. Н. Агапова, С. П. Осмоловская // Экономический анализ: теория и практика. - 2004. - N 13 . - ISSN ХХХХ-ХХХХ

УДК

339.1/.5

ББК 65.42
Рубрики: Экономика--Экономика торговли
Кл.слова (ненормированные):
1997 г. -- 2003 г. -- динамика рынка молочной продукции -- конкуренция -- маслосыродельные отрасли -- матрица рынка молочной продукции -- молочная промышленность -- предприятия -- производственные системы -- рынок молочной промышленности -- рыночная экономика -- рыночные цены
Аннотация: Ученые, используя накопленный опыт в производстве молочных продуктов, направляют свои усилия на совершенствование технологий и техники производства, его автоматизацию и механизацию, расширение ассортимента молочных продуктов, повышение их биологической ценности, совершенствование хозяйственного механизма взаимоотношений производителей и переработчиков молока с учетом рыночных отношений.

Доп.точки доступа:
Осмоловская, С. П.

Найти похожие

13.

31:33
Ц 382

Центр макроэкономического анализа и краткосрочного прогнозирования.
Экономическая конъюнктура во втором квартале 2004 г. [Текст] // Экономическое развитие России. - 2004. - Т. 11, N 9 . - ISSN ХХХХ-ХХХХ

УДК

31:33

ББК 65
Рубрики: Экономика--Экономическая статистика
Кл.слова (ненормированные):
2004 г. -- рыбная промышленность -- денежное обращение -- монетарная политика -- потребительский рынок -- потребительский спрос -- товары -- предложения -- спрос -- молочная промышленность -- мясная промышленность
Аннотация: Динамика производства ВВП и промышленной продукции ; вклады отдельных отраслей в прироста промышленной продукции ; динамика внутреннего спроса; экспорта и импорта; динамика производства в важнейших сырьевых отраслях промышленности ; динамика производства в машиностроении; динамика производства в потребительских отраслях; финансовые результаты деятельности предприятий в основных отраслях промышленности; динамика конечного спроса на товары; динамика реальных доходов населения ; динамика инвестиций в основной капитал ; динамика внешней торговли; инфляция на потребительском рынке; показатели инфляции на рынке промышленной продукции; денежно-кредитная сфера; динамика основных макроэкономических индикаторов; рост цен в топлино-энергетических отраслях; рост цен в сырьевых отраслях промышленности; рост цен в обрабатывающих отраслях; платежный баланс; прирост денежной базы в широком смысле слова.

Перейти: www.vedi.ru

Найти похожие

14.

504.064.4
Г 90

Груздева, Е. Н.
CIP - мойки [Текст] / Е. Н. Груздева // ЭКиП: Экология и промышленность России. - 2006. - N 1. - С. 22-24. - Ил. . - ISSN ХХХХ-ХХХХ

УДК

504.064.4

ББК 20
Рубрики: Экология--Промышленная экология в целом
Кл.слова (ненормированные):
CIP - мойки -- молокозаводы -- мойка оборудования -- молочная промышленность -- обработка технологического оборудования -- санитарные нормы -- типы моек -- обработка трубопроводов
Аннотация: С помощью СIP - моек осуществляется обработка технологического оборудования и трубопроводов, других элементов технологических линий.

Найти похожие

15.

Союз Советских Социалистических Республик. Государственный комитет СССР по труду и социальным вопросам.
Об утверждении Типового перечня работ с тяжелыми и вредными , особо тяжелыми и особо вредными условиями труда, на которых могут устанавливаться доплаты рабочим за условия труда на предприятиях пищевкусовой промышленности, и Типового перечня профессий рабочих и работ с тяжелыми и вредными условиями труда [Текст] : постановление Государственного комитета СССР по труду и социальным вопросам, Секретариата ВЦСПС от 11. 10 1986 г. N 397/23-31 / Союз Советских Социалистических Республик, Государственный комитет СССР по труду и социальным вопросам, Союз Советских Социалистических Республик, Секретариат Всесоюзного Центрального Совета профессиональных союзов // Заработная плата. Расчеты. Учет. Налоги. - 2005. - N 6. - С. 137-142 ; Заработная плата. Расчеты. Учет. Налоги. - 2005. - N 6. - С. 137-142. - Продолж. следует.- прил. к постановлению Государственного комитета СССР по труду и социальным вопросам, Секретариата ВЦСПС от 11. 10 1986 г. N 397/23-31: Типовой перечень Работ с тяжелыми и вредными, особо тяжелыми и особо вредными условиями труда, на которых могут устанавливаться доплаты рабочим за условия труда на предприятиях пищевкусовой.- (Документы и комментарии.- 2005.- N 6.- С. 137-142) . -

УДК

338.45:664

331

349.2

ББК 67.405
Рубрики: Право--Трудовое право
Экономика--Экономика труда --Экономика пищевой промышленности
Кл.слова (ненормированные):
постановления -- нормативные акты -- официальные материалы -- охрана труда -- вредные производства -- пищевая промышленность -- мясная промышленность -- молочная промышленность -- пищевкусовая промышленность

Доп.точки доступа:
Союз Советских Социалистических Республик. Секретариат Всесоюзного Центрального Совета профессиональных союзов

Найти похожие

16.

Союз Советских Социалистических Республик. Государственный комитет СССР по труду и социальным вопросам.
Об утверждении Типового перечня работ с тяжелыми и вредными , особо тяжелыми и особо вредными условиями труда, на которых могут устанавливаться доплаты рабочим за условия труда на предприятиях пищевкусовой промышленности, и Типового перечня профессий рабочих и работ с тяжелыми и вредными условиями труда, на которых [Текст] : постановление Государственного комитета СССР по труду и социальным вопросам, Секретариата ВЦСПС от 11. 10 1986 г. N 397/23-31 / коммент. Борисова В. Е. // Заработная плата. Расчеты. Учет. Налоги. - 2005. - N 7. - С. 129-136 ; Заработная плата. Расчеты. Учет. Налоги. - 2005. - N 7. - С. 129-136. - Окончание. Начало в N 6.- прил. к постановлению Государственного комитета СССР по труду и социальным вопросам, Секретариата ВЦСПС от 11. 10 1986 г. N 397/23-31: Типовой перечень работ с тяжелыми и вредными, особо тяжелыми и ососбо вредными условиями труда, на которых могут устанавливаться доплаты рабочим за условия труда на предприятиях пищевкусовой.- (Документы и комментарии.-2005.-N 6.-С. 129-136) . -

УДК

338.45:664

331

349.2

ББК 67.405
Рубрики: Право--Трудовое право
Экономика--Экономика труда --Экономика пищевой промышленности
Кл.слова (ненормированные):
постановления -- нормативные акты -- официальные материалы -- охрана труда -- вредные производства -- пищевая промышленность -- мясная промышленность -- молочная промышленность -- пищевкусовая промышленность -- масложировое производство

Доп.точки доступа:
Союз Советских Социалистических Республик. Секретариат Всесоюзного Центрального Совета профессиональных союзов

Найти похожие

17.

504.064.4
Ш 176

Шакиров, Ф. Ф.
Коагуляционная очистка сточных вод производства соевого молока [Текст] / Ф. Ф. Шакиров, И. Г. Шайхиев, С. В. Фридланд // ЭКиП: Экология и промышленность России. - 2007. - N 4. - С. 22-23. - Ил. . - ISSN ХХХХ-ХХХХ

УДК

504.064.4

663/664

ББК 20.1 + 36.81 + 20
Рубрики: Экология--Промышленная экология в целом--Экологическая безопасность--Россия--Республика Татарстан--Татарстан
Пищевые производства--Основные процессы и аппараты пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
молочная промышленность -- производство соевого молока -- отходы -- сточные воды -- загрязняющие вещества -- коагуляционная очистка -- очистка -- коагулянты
Аннотация: Авторы статьи исследовали возможность предварительной очистки сточных вод, образующихся при производстве молока из соевого концентрата, с помощью коагулянтов.

Доп.точки доступа:
Шайхиев, И. Г.; Фридланд, С. В.

Найти похожие

18.

663/664
П 219

Пачина, О. В.
Влияние состава формовочных растворов на структуру ультрафильтрационных мембран на основе вторичного ацетата целлюлозы [Текст] / О. В. Пачина, В. М. Седелкин [и др.] // Известия вузов. Химия и химическая технология. - 2007. - Т. 50, вып. 11. - С. 97-99. - Библиогр.: с. 99 (4 назв. ) . - ISSN 0579-2991

УДК

663/664

ББК 36.81 + 35
Рубрики: Пищевые производства
   Основные процессы и аппараты пищевых производств
   Химическая технология
   Общие вопросы химической технологии
Кл.слова (ненормированные):
обработка молочного сырья -- молочная промышленность -- творожные сыворотки -- мембранные методы обработки -- ацетаты целлюлозы -- структуры мембран -- формовочные растворы
Аннотация: Работа посвящена одной из ведущих тенденций молочной промышленности в мире - использованию мембранных методов обработки.

Доп.точки доступа:
Седелкин, В. М.; Денисова, Г. П.; Суркова, А. Н.; Рамазаева, Л. Ф.

Найти похожие

19.

338.43
Ш 834

Шпербер, И. Р.
Лизинг в молочной промышленности [Текст] / И. Р. Шпербер, авт. Д. Р. Шпербер // Региональная экономика: теория и практика. - 2008. - N 20. - С. 121-127. - Библиогр.: с. 127 (6 назв. )

УДК

338.43

ББК 65.32
Рубрики: Экономика
Экономика сельского хозяйства--Россия
Кл.слова (ненормированные):
лизинг -- молочная промышленность -- предприятия молочной промышленности -- финансирование молочной промышленности -- сельскохозяйственное производство -- производство молочной продукции -- производители молока -- молочное оборудование -- налоги -- кодексы -- законы -- официальные документы -- официальные материалы -- переработка молока
Аннотация: Российский рынок лизинга на предприятиях молочной промышленности.

Доп.точки доступа:
Шпербер, Д. Р.; Налоговый, кодекс РФ; О, лизинге

Найти похожие

20.

338.45:68
Е 955

Ечмаев, Е. А.
Состояние рынка молочной продукции региона [Текст] / Е. А. Ечмаев // Регионология. - 2007. - N 4. - C. 113-119. - Библиогр.: с. 119 (5 назв. ) . - ISSN 0131-5706

УДК

338.45:68

ББК 65.305.7
Рубрики: Экономика--Мордовия--Россия
Экономика легкой и пищевой промышленности
Кл.слова (ненормированные):
молочная промышленность -- молочные продукты -- пищевая промышленность -- потребительский рынок -- рынок молочной продукции
Аннотация: Черты рыночной экономики особенно проявляются в поведении предприятий молочной промышленности: они ориентированы на получение прибыли; активно используют маркетинговые инструменты, новые технологические линии и внедряют в действующий ассортимент новые виды молочной продукции.

Найти похожие

1-20 21-34

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)