Библиотека Омского государственного университета им. Ф.М. Достоевского

Электронные ресурсы

Статьи из журналов: 2001-2014

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=рецепты кулинарные<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

663/664
Т 35

Тер-Саркисянц, А.
Армянский хлеб [Текст] / А. Тер-Саркисянц // Этносфера. - 2006. - N 1. - С. 24-25 . - ISSN ХХХХ-ХХХХ

УДК

663/664

ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты--Армения--Республика Армения--Кавказ
Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- национальная кухня -- кулинария -- хлеб -- лаваш -- сладкие блюда -- рецепты кулинарные
Аннотация: Рассказано о традиционном ассортименте блюд из зерна в армянской кухне. Приведено несколько рецептов сладких блюд.

Найти похожие

39(4/9)
И 860

Искандерова, Х.
Чтобы год был счастливым и сладким [Текст] / Х. Искандерова // Этносфера. - 2008. - N 4. - С. 46-47

УДК

39(4/9)

ББК 63.52
Рубрики: Этнология
Этнология современных народов
Кл.слова (ненормированные):
национальные праздники -- Навруз -- Новый год -- мусульмане -- традиции -- праздники национальные -- национальная кухня -- кулинарные рецепты -- рецепты кулинарные
Аннотация: Рассказано о традициях мусульманских народов, связанных с празднованием Навруза - Нового года. Приведены некоторые рецепты кулинарных блюд, которые должны быть на праздничном столе.

Найти похожие

Буракова, А.
Медовые сладости из страны огней: похвала пахлаве [Текст] / А. Буракова // Этносфера. - 2008. - N 10. - С. 54-55

УДК

^a664.68

ББК 36.86
Рубрики: Пищевые производства
Кондитерское производство--Азербайджан
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- изделия из теста -- пахлава -- кулинарные рецепты -- рецепты кулинарные -- национальная кухня -- азербайджанская кухня
Аннотация: Рассказано о секретах приготовления пахлавы - азербайджанского лакомства.

Найти похожие

Ырысбаева, Г.
Вкус бабушкиного хлеба [Текст] / Г. Ырысбаева // Этносфера. - 2008. - N 10. - С. 53

УДК

^a663/664

ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты--Башкирия--Россия
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- изделия из теста -- кулинарные рецепты -- рецепты кулинарные -- национальная кухня -- башкирская кухня
Аннотация: Приведено несколько рецептов приготовления традиционных блюд башкирской кухни.

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)