338.45:664 Б 866 Бочлина, М. Затраты в кондитерских цехах [Текст] / М. Бочлина // Аудит и налогообложение. - 2003. - N7 . - ISSN 0234-6745
Рубрики: Экономика--Экономика пищевой промышленности Кл.слова (ненормированные): бухгалтерский учет -- кондитерский цех -- общественное питание Аннотация: Учет в кондитерских цехах, выделенных в общественном питании в отдельное производство, имеет свои особенности, о которых и рассказывает автор статьи. |
338.45:664 М 719 МКПЦН. Отдел аудита гостиниц. Вопросы и ответы [Текст] // Аудит и налогообложение. - 2003. - N2 . - ISSN 0234-6745
Рубрики: Экономика--Экономика пищевой промышленности Кл.слова (ненормированные): материальный ущерб -- наценка на продукцию -- недостача -- общественное питание -- предприятие питания Аннотация: Учет на предприятиях общественного питания |
65.304.25 А 150 Абидов, В. "Мне близок японский стиль управления" [Текст] : [Беседа с ген. дир. Калинингр. з-да "СПИ-РВВК" В. Абидовым] / В. Абидов // Деловые люди. - 2002. - N6 . - ISSN 0868-9504 Рубрики: Экономика--Экономика пищевой промышленности Кл.слова (ненормированные): алкогольная продукция -- ликероводочная промышленность -- ликероводочные заводы -- спи-рввк - завод -- стили управления Аннотация: О работе Калининградского завода "СПИ-РВВК", выпускающего алкогольную продукцию. |
338.45:664 К 826 Критский, А. Правильный бизнес "Мултона" [Текст] / А. Критский // Деловые люди. - 2002. - N12 . - ISSN 0868-9504
Рубрики: Экономика--Экономика пищевой промышленности Кл.слова (ненормированные): Tetra Pak (компания) -- ВТО -- Вимм-Билль-Данн (фирма) -- Всемирная торговая организация -- Мултон (компания) -- Российский союз производителей соков -- производство соков -- рынок фруктовых соков -- соковые рынки -- торговые компании -- торговые организации -- фруктовые соки Аннотация: О работе отечественной компании "Мултон" по производству соков, о перспективах российского рынка соков. |
338.45:664 С 503 Смешно, безрассудно, безумно? Волшебно! [Текст] // Деловые люди. - 2003. - N9 . - ISSN 0868-9504
Рубрики: Экономика--Экономика пищевой промышленности Кл.слова (ненормированные): Конфаэль (фирма) -- шоколад -- шоколадные книги Аннотация: О том, что фирма "Конфаэль" решила издать десять томов шоколадных книг - оригинальный подарок друзьям и коллегам, любимым и именинникам, политикам и бизнесменам. |
338.45:664 П 965 Пьетро, Дженаро Ди. Молочная афера [Текст] : Уроки "бессовестной практики сверхжадных предпринимателей" / Д. Д. Пьетро // Деловые люди. - 2004. - N 3 . - ISSN 0868-9504
Рубрики: Экономика--Экономика пищевой промышленности Кл.слова (ненормированные): финансовые преступления -- финансовые нарушения -- финансовая отчетность -- пищевая промышленность -- финансовые аферы Аннотация: О финансовом скандале вокруг одного из крупнейших мировых концернов Parmalat, производящего молоко и фруктовые соки. Доп.точки доступа: Parmalat (концерн) |
342.9 К 682 Королева, О. А. Порядок лицензирования деятельности по производству табачных изделий [Текст] / О. А. Королева // Налоговое планирование. - 2004. - N 4 . - ISSN ХХХХ-ХХХХ
Рубрики: Право--Административное право Экономика--Экономика пищевой промышленности Кл.слова (ненормированные): лицензии -- лицензирование -- табачные изделия -- производство табачных изделий Аннотация: На основании "Положения о лицензировании деятельности по производству табачных изделий" и "Методических указаний по применению Постановления Правительства РФ от 22. 07. 02 г. N 548 "О лицензировании деятельности по производству табачных изделий" рассмотрен порядок получения лицензии. |
338.45:664 Ш 626 Шинкаренко, Л. И. Внутрихозяйственный контроль на предприятиях хлебопечения [Текст] / Л. И. Шинкаренко, Л. Я. Хуртина // Региональная экономика: теория и практика. - 2004. - N 9 . - ISSN ХХХХ-ХХХХ
Рубрики: Экономика--Экономика пищевой промышленности Кл.слова (ненормированные): хлебопечение -- пищевая промышленность -- хлебопекарное производство -- учет и контроль -- внутрихозяйственный контроль -- внутренний контроль Аннотация: Повышение эффективности производства, экономное расходование производственных ресурсов в хлебопечении возможно при действенной системе внутрихозяйственного контроля. Пути и методы повышения эффективности контроля. Доп.точки доступа: Хуртина, Л. Я. |
338.45:664 Ш 626 Шинкаренко, Л. И. Внутрихозяйственный контроль на предприятиях хлебопечения [Текст] / Л. И. Шинкаренко, Л. Я. Хуртина // Региональная экономика: теория и практика. - 2004. - N 9 . - ISSN ХХХХ-ХХХХ
Рубрики: Экономика--Экономика пищевой промышленности Кл.слова (ненормированные): хлебопечение -- пищевая промышленность -- хлебопекарное производство -- учет и контроль -- внутрихозяйственный контроль -- внутренний контроль Аннотация: Повышение эффективности производства, экономное расходование производственных ресурсов в хлебопечении возможно при действенной системе внутрихозяйственного контроля. Пути и методы повышения эффективности контроля. Доп.точки доступа: Хуртина, Л. Я. |
65.304.25 К 893 Кузьмичева, М. (вед. научн. сотрудник). Мясоресурсы [Текст] / М. Кузьмичева // РИСК: ресурсы, информация, снабжение, конкуренция. - 2002. - N4 . - ISSN 0130-3348 Рубрики: Экономика--Экономика пищевой промышленности Кл.слова (ненормированные): говядина -- жиры -- импорт -- отечественные производители -- отраслевые рынки -- пищевая промышленность -- производство говядины -- птица -- российские предприятия -- российские производители -- российский рынок -- рынок -- рынок мяса -- свинина -- спрос Аннотация: Динамика соотношения обьемов отечественного производства и импорта говядины, свинины, птицы и жиров пищевых в период 1998-2002 годов. Перейти: http://risk @elnet. msk/ru/ |
338.45:664 Ф 383 Феллер, Михаэль. "Кампина" пришла в Россию первой [Текст] / М. Феллер // Российская Федерация сегодня. - 2004. - N 16. - Ил.: фото. . - ISSN ХХХХ-ХХХХ
Рубрики: Экономика--Экономика пищевой промышленности Кл.слова (ненормированные): компании -- производители йогуртов -- фруктовые йогурты -- йогурты -- пищевое производство Аннотация: "Кампина" первой из производителей фруктовых йогуртов появилась на российском рынке. Более 80 процентовпродаваемой в России продукции производится в подмосковном Ступино. Доп.точки доступа: "Кампина", ООО |
338.45:664 Х 553 Хлебное место [Текст] : Из истории предпринимательства // Российское предпринимательство. - 2004. - N 3 . - ISSN ХХХХ-ХХХХ
Рубрики: Экономика--Экономика пищевой промышленности Кл.слова (ненормированные): 18 в. -- хлеб -- выпечка хлеба -- история предпринимательства -- история хлебопечения -- пекари -- итальянские пекари -- хлебопечение Аннотация: Из истории выпечки хлеба. О первом Сообществе пекарей, созданном в 1236 г. в Парме (Италия) . Доп.точки доступа: Сообщество пекарей |
658.516 М 482 Мельникова, Л. ХАССП на рыбоперерабатывающем предприятии [Текст] / Л. Мельникова, Н. Дудчик // Стандарты и качество. - 2004. - N 6 . - ISSN 0038-9692
Рубрики: Техника--Стандартизация. Контроль качества Экономика--Экономика пищевой промышленности Кл.слова (ненормированные): рыбоперерабатывающее предприятие -- рыбные изделия -- продукты питания -- качество продукции -- управление качеством -- ХАССП -- принципы ХАССП -- менеджмент качества Аннотация: Рассмотрена возможность внедрения системы менеджмента качества на рыбоперерабатывающем предприятии. Применение принципов Системы анализа рисков и критических контрольных точек - ХАССП при переработке рыбной продукции. Доп.точки доступа: Дудчик, Н. |
338.45:664 Р 894 Русский стандарт не уступит европейскому [Текст] / , // Стандарты и качество. - 2004. - N 6 . - ISSN 0038-9692
Рубрики: Экономика--Экономика пищевой промышленности Кл.слова (ненормированные): ликеро-водочная продукция -- качество продукции -- потребители -- конкурентоспособность -- европейский стандарт Аннотация: О работе ОАО "Ликеро-водочный завод "Ярославский". Доп.точки доступа: ОАО "Ликеро-водочный завод "Ярославский"; ЛВЗ "Ярославский" |
338.45:664 Д 571 Добрынин, В. И. На основе крепких традиций [Текст] / В. И. Добрынин, // Стандарты и качество. - 2004. - N 6 . - ISSN 0038-9692
Рубрики: Экономика--Экономика пищевой промышленности Техника--Стандартизация. Контроль качества Кл.слова (ненормированные): ликеро-водочная продукция -- ассортимент -- качество продукции -- потребители -- конкурентоспособность -- стандарты Аннотация: О сегодняшнем дне ОАО "Ликеро-водочный завод "Ярославский". Доп.точки доступа: Добрынин, Владимир Иванович; ОАО "Ликеро-водочный завод "Ярославский"ЛВЗ "Ярославский" |
338.45:664 К 893 Кузьмина, В. М. Условие успеха [Текст] / В. М. Кузьмина, // Стандарты и качество. - 2004. - N 6 . - ISSN 0038-9692
Рубрики: Экономика--Экономика пищевой промышленности Техника--Стандартизация. Контроль качества Кл.слова (ненормированные): ликеро-водочная продукция -- качество продукции -- потребители -- конкурентоспособность -- европейский стандарт -- система менеджмента качества -- стандарты ИСО 9000 -- управление качеством Аннотация: О внедрении на ОАО "Ликеро-водочный завод "Ярославский" системы менеджмента качества. Доп.точки доступа: ОАО "Ликеро-водочный завод "Ярославский"; ЛВЗ "Ярославский" |
338.45:664 У 951 Ушкова, Т. В. Знания, опыт, точный расчет [Текст] / Т. В. Ушкова, // Стандарты и качество. - 2004. - N 6 . - ISSN 0038-9692
Рубрики: Экономика--Экономика пищевой промышленности Техника--Стандартизация. Контроль качества Кл.слова (ненормированные): ликеро-водочная продукция -- качество продукции -- ассортимент -- рецептура -- конкурентоспособность -- европейский стандарт -- управление качеством Аннотация: О разнообразии продукции ОАО "Ликеро-водочный завод "Ярославский". Доп.точки доступа: ОАО "Ликеро-водочный завод "Ярославский"; ЛВЗ "Ярославский" |
65.304.25 В 754 Вороновицкий, М. М. Модель социального влияния на цены [Текст] / М. М. Вороновицкий, Ш. Мейталь // Экономика и математические методы. - 2003. - Т.39,N4. - Библиогр.: 10 назв. . - ISSN 0424-7388 Рубрики: Экономика--Экономика пищевой промышленности Кл.слова (ненормированные): 2003 г. -- 21 в. -- влияние -- менеджеры -- поведение -- процессы -- рестораны -- социальное влияние -- спрос -- стадное поведение -- стохастические процессы -- цены Аннотация: Ресторанный бизнес: почему не повышаются цены. Исследуется простая модель, где для каждого потребителя существует вероятность выбора одного из ресторанов. Доп.точки доступа: Мейталь, Ш.; Тополь, Р.; Шарфстейн, Д.; Стейн, Дж.; Банержи, А.; Кирман, А.; Беккер, Г.; Марков |
338.45:664 Г 726 Государственная интеллектуальная собственность и регулирование рынка крепкой алкогольной продукции [Текст] // Юридический мир. - 2004. - N 8/9 . - ISSN XXXX-XXXX
Рубрики: Экономика--Экономика пищевой промышленности Кл.слова (ненормированные): алкогольный рынок -- ликероводочная промышленность -- рынок спирта -- государственный контроль -- алкогольная продукция -- нелегальное производство -- крепкая алкогольная продукция -- брэнды -- бренды -- торговые марки -- методы оценки стоимости -- стоимость брэнда -- брэндовый рынок -- управление брэндами -- государственная регистрация -- наименование продукции Аннотация: Предложен действенный метод регулирования алкогольного рынка, основанный на управлении товарными знаками (брэндами) . Доп.точки доступа: "Союзплодоимпорт", ФКП |
338.45:664 Г 726 Государственная интеллектуальная собственность и регулирование рынка крепкой алкогольной продукции [Текст] // Юридический мир. - 2004. - N 8/9 . - ISSN XXXX-XXXX
Рубрики: Экономика--Экономика пищевой промышленности Кл.слова (ненормированные): алкогольный рынок -- ликероводочная промышленность -- рынок спирта -- государственный контроль -- алкогольная продукция -- нелегальное производство -- крепкая алкогольная продукция -- брэнды -- бренды -- торговые марки -- методы оценки стоимости -- стоимость брэнда -- брэндовый рынок -- управление брэндами -- государственная регистрация -- наименование продукции Аннотация: Предложен действенный метод регулирования алкогольного рынка, основанный на управлении товарными знаками (брэндами) . Доп.точки доступа: "Союзплодоимпорт", ФКП |