930.9 В 676 Волков, А. Одна Ост-Индская империя [Текст] / А. Волков> // Знание-сила. - 2003. - N4 . - ISSN 0130-1640
Рубрики: История--Всемирная история--История Европы Кл.слова (ненормированные): 17-18 вв. -- Ост-Индская компания -- колонизация -- компании -- пряности -- торговая революция -- торговые компании Аннотация: О значении голландской Ост-Индской компании в колонизации новых земель и мировой торговле 17-18 веков. |
641 С 599 Сокровища, цветующие в "раю" [Текст] / , > // Студенческий меридиан. - 2004. - N 7 . - ISSN ХХХХ-ХХХХ
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): питание -- кулинария -- рецепты блюд -- пряности -- торговля -- аптекари Аннотация: Из истории кулинарии. |
641 К 653 Конышев, В. Революция в тарелке [Текст] : Кетчупы, соусы, уксусы и их суррогаты / В. Конышев> // Физкультура и спорт. - 2003. - N5 . - ISSN 0130-5670
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): кетчуп -- пищевые продукты -- пряности -- соус -- яблочный уксус Аннотация: Химические составляющие, полезные и вредные свойства некоторых продуктов: кетчупа, соусов, яблочного уксуса. |
663/664:641 З-269 Замятина, Юрий Борисович. Для аромата, крепости и вкуса [Текст] / Н. Замятина> // Наука и жизнь. - 2004. - N 12. - Ил.: 1 фот., 4 рис. . - ISSN 0028-1263
Рубрики: Пищевые производства--Общие вопросы пищевого производства Кл.слова (ненормированные): настойки -- водка -- спиртные напитки -- многолетние растения -- растения -- пряности -- лапчатка прямостоячая (растение) -- калган (растение) -- травы -- зубровка душистая (растение) -- душистый колосок (растение) -- дуб черешчатый -- зверобой Аннотация: Растения, используемые для придания аромата, крепости и вкуса традиционно русским настойкам. |
91(09) З-98 Зюзюкин, И. В начале были пряности [] / И. Зюзюкин> // Смена. - 2001. - N9. - С.188-198 . - ISSN 0131-6656
Рубрики: География--История географии Кл.слова (ненормированные): 1480-1521 гг. -- армады; гавани; географические открытия; командоры; кругосветные плавания; мореплаватели; моряки; острова; плавания; пряности; путешествия; туземцы; флот; флотилии; флотилии; экспедиции Аннотация: Об экспедиции знаменитого мореплавателя португальца Фернана Магелана, который в погоне за пряностями обогнул земной шар и открыл новые земли. Доп.точки доступа: Магелан, Ф. |
616-083/-085 Б 82 Борисова, И. Начихаем на простуду! [] / И. Борисова, > // Физкультура и спорт. - 2005. - N 10. - С. 9 . - ISSN 0130-5670
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Здравоохранение. Медицинские науки--Общая терапия Кл.слова (ненормированные): простудные заболевания; профилактика простуды; профилактика гриппа; профилактика ОРЗ; грипп; ОРЗ; витаминные напитки; пряности; ягодные напитки; фруктовые напитки; рецепты Аннотация: Использование горячих лечебных напитков, содержащих витамины для профилактики гриппа и ОРЗ. |
338(4/9) Г 54 Глоба, Н. С. Золото конкистадоров и пряности Вест-Индии - "стабилизационные фонды" Испании и Португалии [Текст] / Н. С. Глоба, авт. И. А. Мурашкин> // История государства и права. - 2005. - N 9. - С. 39-42 . - ISSN ХХХХ-ХХХХ
Рубрики: Право--История права--Испания, 15 в. Экономика--Экономика отдельных зарубежных стран--Португалия, 16 в., 17 в. Кл.слова (ненормированные): стабилизационные фонды; конкистадоры; международная торговля; история торговли Аннотация: На протяжении более пятисот лет остается актуальным вопрос: благо или зло большие, "шальные" деньги для государства? Сегодня во многих средствах массовой печати развернулась широкая дискуссия о том, нужно ли тратить деньги стабилизационного фонда Российской Федерации, и если да, то на какие цели. Для того, чтобы ответить на данный вопрос, авторы попытались на примере Португалии и Испании показать негативные стороны "больших денег" для государства. Доп.точки доступа: Мурашкин, И. А. |
633/635 Z99 [Советы садоводам] [Текст]> // Наука и жизнь. - 2006. - N 4. - С. 106-107. - Для альпинария и бульонаСемена прорастут быстрееКаждая гейхера хороша по-своему"Золотые яблочки"Лилии из чешуй. - Ил.: 4 фот. . - ISSN 0028-1263
Рубрики: Сельское и лесное хозяйство--Специальное растениеводство Кл.слова (ненормированные): тимьян ползучий; декоративные растения; пряности; семена; гидрогели; проращивание семян; гейхеры; цветы; томаты; помидоры; лилии Аннотация: Украшением любой альпийской горки могут стать розовато-лиловые "коврики" из тимьяна ползучего; для прорастания семян и укоренения черенков в последнее время все чаще стали использовать гидро- и агрогели, а также другие полезные советы. |
663/664:641 С 59 Сокольский, И. (канд. фармацевт. наук). Вначале были пряности [Текст] / И. Сокольский> // Наука и жизнь. - 2006. - N 11. - С. 121-124. - Ил.: 3 фот., 2 рис. . - ISSN 0028-1263
Рубрики: Пищевые производства--Общие вопросы пищевого производства Кл.слова (ненормированные): пряности; куркума; имбирь; приправы; пряноароматные растения Аннотация: Популярные пряности - имбирь и куркума. |
641 К 90 Кулинарные изыски [Текст]> // Наука и жизнь. - 2006. - N 11. - С. 125-127 . - ISSN 0028-1263
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): пряности; куркума; имбирь; приправы; пряноароматные растения; кулинарные рецепты; салаты; блюда из мяса; блюда из рыбы; блюда из риса; десерты; сбитень Аннотация: Кулинарные рецепты с имбирем и куркумой. |
582:001.4 С 598 Сокольский, И. (канд. фармацевт. наук). Родственники горчицы [Текст] / И. Сокольский> // Наука и жизнь. - 2007. - N 3. - С. 91-95. - Ил.: 6 фот. . - ISSN 0028-1263
Рубрики: Биология--Систематика растений Кл.слова (ненормированные): рукола; эрука посевная; пряности; овощные культуры; пряные растения; горчица; листовая горчица Аннотация: Рукола - относительно новое для России растение, спрос на которое в последнее время постоянно растет. |
641 Б 710 Блюда с руколой и горчицей [Текст]> // Наука и жизнь. - 2007. - N 3. - С. 94-95. - Ил.: 1 фот. . - ISSN 0028-1263
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): рукола; пряности; горчица; кулинарные рецепты; салаты; омлеты; пицца; бутерброды Аннотация: Рецепты салатов, омлета, пиццы и бутербродов. |
663/664 С 598 Сокольский, И. (канд. фармацевт. наук). Пряности и мировая история [Текст] / И. Сокольский> // Наука и жизнь. - 2008. - N 3. - С. 120-125 . - ISSN 0028-1263
Рубрики: Пищевые производства Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): пряности -- корица -- кассия -- мускатный орех -- мускатный цвет -- гвоздика -- мацис Аннотация: История пряностей: корицы, кассии, мускатного ореха, мускатного цвета и гвоздики. |
663/664 П 859 Пряности в десертах и напитках [Текст]> // Наука и жизнь. - 2008. - N 3. - С. 125-126 . - ISSN 0028-1263
Рубрики: Пищевые производства Общие вопросы пищевых производств Кл.слова (ненормированные): кулинарные рецепты -- пряности -- чай -- напитки -- кофе -- сбитень -- десерты -- пироги -- корица -- глинтвейн -- гвоздика -- мускатный орех -- мацис Аннотация: Кулинарные рецепты яблочного десерта, яблочного пирога и различных напитков (глинтвейн, кофе, чай, сбитень), приготовленных с добавлением пряностей. |
Где растет ваниль? [Текст]> // Вокруг света. - 2008. - N 3. - С. 212 . - ISSN 0321-0669
Рубрики: Пищевые производства Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): ваниль -- пряности -- лианы Аннотация: о местах произрастания и центрах производства ванили. |
Медведева, Елена. Музей "с перчинкой" [Текст] / Е. Медведева> // Музей. - 2008. - N 3. - С. 70-73 : 8 фот.
Рубрики: Музейное дело Общие вопросы музейного дела--Гамбург, город--Германия Кл.слова (ненормированные): выставки -- музеи -- музеи пряностей -- музейные магазины -- порты -- пряности -- специи Аннотация: О необычном музее в городе Гамбурге, где каждому посетителю выдают маленький пакетик с перцем. Доп.точки доступа: Музей пряностей |
Сутоцкая, Е. Г. Душица от воспаления [Текст] / Е. Г. Сутоцкая, С. М. Комаров> // Химия и жизнь - XXI век. - 2008. - N 7. - С. 19 . - ISSN 1727-5903
Рубрики: Биология Систематика высших растений Кл.слова (ненормированные): душища -- полезные пряности -- бета-кариофиллин -- остеопороз -- артериосклероз -- каннабиодные рецепторы -- противовоспалительные препараты Аннотация: Ученые установили, что душица - не только вкусная, но и полезная пряность. Доп.точки доступа: Комаров, С. М. |
Носкова, Носкова Ольга. Сценарии - участники конкурса [Текст] : все любят пряники / Ольга Носкова> // АиФ - Новая библиотека. - 2003. - N 9. - С. 25-28
Рубрики: Библиотечное дело Библиотечная работа с детьми и подростками--Россия--Великий Новгород Кл.слова (ненормированные): библиотечные сценарии -- пряники -- печатные пряники -- разгонный пряник -- свадебные пряники -- пряности -- история чая -- конкурс рифм -- частушки о чае Аннотация: Хозяйка русской горницы рассказывает об истории появления в России чая и пряничном деле. С помощью скоморохов проводятся различные конкурсы. Сценарий рассчитан на детскую аудиторию. |
Замятина, Наталья. Сорнячок под шашлычок [Текст] / Наталья Замятина ; фото авт. и Натальи Мологиной> // Наука и жизнь. - 2009. - N 6. - С. 132-133 : 9 фот. . - ISSN 0028-1263
Рубрики: Биология Систематика высших растений Пищевые производства Общие вопросы пищевых производств Кл.слова (ненормированные): травы -- пряности -- пряные травы -- сорняки -- шашлык -- блюда из мяса -- мясные блюда Аннотация: Травы, придающие шашлыку тонкий вкус и аромат: полынь обыкновенная, будра плющевидная, бедренец камнеломка и другие. Доп.точки доступа: Мологина, Наталья \.\ |
Цыганов, Михаил. Удивительные "гвозди" с Острова пряностей [Текст] / М. Цыганов> // Этносфера. - 2009. - N 4 (127). - С. 52-53
Рубрики: Пищевые производства Общие вопросы пищевых производств--Индонезия Кл.слова (ненормированные): приправы -- пряности -- кулинария Аннотация: История и роль пряности "гвоздика". |