Электронные ресурсы

Базы данных


Статьи из журналов: 2001-2014 - результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Статьи из журналов: 2001-2014
Труды ОмГУ
История ОмГУ
Сводный каталог периодических изданий вузовских библиотек г.Омска
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>S=Общественное питание. Кулинария<.>)
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5
1.
641
Б 902

    Бугославская, Ольга.
    Делай с нами... [Текст] : [рецензия] / рец. О. Бугославская // Знамя. - 2008. - N 1. - С. 219-223. - Рец. на кн.: Генис А. Колобок: Кулинарные путешествия.- М.: АСТ, 2007; Робски О. Рублевская кухня Оксаны Робски.- М.: АСТ, 2007; Киреевский И. Православная кухня: 1000 рецептов.- Ростов-на-Дону: Феникс, 2007; ElleDeluxe, весна 2007; ASIA. Большая книга кулинарных идей / Пер. с нем. М. Б. Зубаревой.- М.: РИПОЛ Классик, 2007; Высоцкая Ю. Едим дома круглый год.- М.: Эксмо, 2007; Высоцкая Ю. Едим дома: Кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой.- М.: Эксмо, 2006; Похлебкин В. Из истории русской кулинарной культуры.- М.: Центрполиграф, 2006; Похлебкин В. Национальные кухни наших народов.- М.: Центрполиграф, 2006; Генделев М.: Книга о вкусной и нездоровой пище, или Еда русских в Израиле.- М.: Время, 2006; Григорьева А. Путешествие по чужим столам.- М.: Институт толерантности; Изд-во РУДОМИНО; Изд-во ЭКСМО, 2006; Вайль П., Генис А., Русская кухня в изгнании.- М.: Независимая газета, 2005; Окунь А., Губерман И. Книга о вкусной и здоровой жизни.- М.: Эксмо, 2005; Донцова Д. Кулинарная книга лентяйки.- М.: Эксмо, 2005. . - ISSN 0130-1616
УДК
641
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
   Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
домашняя кулинария -- национальная кулинария -- рецензии


Доп.точки доступа:
Генис, А.

Найти похожие
2.
641
У 470

    Уланов, Александр.
    Повседневность [Текст] : [рецензия] / рец. А. Уланов // Знамя. - 2008. - N 1. - С. 223-227. - Рец. на кн. серию: Культура повседневности.- М.: Новое литературное обозрение, 2006. . - ISSN 0130-1616
УДК
641
628.4
ББК 36.99 + 36.99
Рубрики: Пищевые производства
   Общественное питание. Кулинария
   Строительство
   Благоустройство населенных мест
Кл.слова (ненормированные):
книжные серии -- мороженое -- национальная кулинария -- рецензии -- туалеты


Доп.точки доступа:
Капатти, А.

Найти похожие
3.


   
    Идеология еды по Похлебкину [Текст] // Знание-сила. - 2004. - N 10. - С. 29-30 . - ISSN 0130-1640
УДК
^a641
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
   Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
еда -- пища -- кулинария -- продукты питания
Аннотация: Об авторе кулинарных книг Вильяме Похлебкине и его идеологии еды.


Доп.точки доступа:
Похлебкин, Вильям (писатель)

Найти похожие
4.


    Голяндин, А.
    Не кормите призраков кашей [Текст] / А. Голяндин // Знание-сила. - 2004. - N 10. - С. 38-43. - 1; Кулинария сквозь пыль веков . - ISSN 0130-1640
УДК
^a641
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
   Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
национальная кухня -- питание -- пища -- история кулинарии -- молоко
Аннотация: О своеобразии национальных диет.


Найти похожие
5.


    Арутюнов, Герман.
    Роща из... теста [Текст] : о том, как юные пекари Подмосковья накормили друг друга "свадебной выпечкой" / Герман Арутюнов ; фот. авт. // Отечество. - 2006. - N 2. - С. 20-21. - Ил.: 5 фот.
УДК
^a641
^a398(470)
ББК 82.3(2)
Рубрики: Фольклор
   Фольклор России--Россия--Московская область--Ивантеевка (город); Лыткарино (город); Видное (город), 21 в. нач.
   Пищевые производства
   Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
детское творчество -- выпечка -- хлебная выпечка -- юные пекари -- кукольные свадьбы -- обряды -- выставки-конкурсы -- детские студии -- клубы -- ритуальный хлеб -- свадебные ритуалы -- русские обряды -- пироги -- мединники -- банники -- курники -- рыбники -- караваи -- архангельские козули -- мастер-классы
Аннотация: Рассказ о выставке-конкурсе "Свадебная выпечка" в Доме детского творчества подмосковного города Ивантеевка.


Доп.точки доступа:
Завьялова, Валентина Всеволодовна (директор Дома детского творчества); Барадулин, Василий Алексеевич (канд. искусствоведения, председатель жюри); Сахарова, Марина Ильинична (рук. клуба-студии "Сирин"); "Свадебная выпечка", выставка-конкурс; Дом детского творчества; "Сирин", клуб-студияСирин, клуб-студия; Свадебная выпечка, выставка-конкурс; "Забава", фольклорный ансамбль; Забава, фольклорный ансамбль

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)