Библиотека Омского государственного университета им. Ф.М. Достоевского

Электронные ресурсы

Базы данных

Статьи из журналов: 2001-2014 - результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Статьи из журналов: 2001-2014

Труды ОмГУ

История ОмГУ

Сводный каталог периодических изданий вузовских библиотек г.Омска

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=соевое масло<.>)

Общее количество найденных документов : 12
Показаны документы с 1 по 12

665.3
Л 248

Лапшина, М. В.
Оптимизация процесса рафинации соевого масла [Текст] / М. В. Лапшина, С. В. Леванова, Н. В. Ревякина, Е. А. Кучканова // Известия вузов. Химия и химическая технология. - 2003. - Т.46,N4. - Библиогр.: 14 назв. . - ISSN 0579-2991

УДК

665.3

ББК 35
Рубрики: Химическая технология--Общие вопросы химической технологии
Кл.слова (ненормированные):
здоровое питание -- масла -- очистка масел -- процесс рафинации -- растительные масла -- рафинация -- соевое масло -- фосфатиды -- фосфорсодержащие вещества
Аннотация: Сформулированы теоретические основы процесса осаждения фосфорсодержащих веществ из соевого масла с доведением его качества до мировых стандартов. Подобраны оптимальные параметры процесса: температура, концентрация реагентов и время реакции. Установлено, что на полноту выведения фосфорсодержащих веществ из соевого масла в большей степени влияют температурный режим и длительность проведения процесса.

Доп.точки доступа:
Леванова, С.В.; Ревякина, Н.В.; Кучканова, Е.А.

Найти похожие

547
С 165

Сало, В. М.
Жирные масла и их источники [Текст] / В. М. Сало // Химия в школе. - 2004. - N 2 . - ISSN 0368-5632

УДК

547

663/664

ББК 24.2
Рубрики: Химия--Органическая химия
Пищевые производства--Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
органические соединения -- ациклические соединения -- ациклические кислоты -- жирные кислоты -- сложные эфиры -- глицериды -- жирные масла -- подсолнечное масло -- оливковое масло -- соевое масло -- арахисовое масло -- кунжутное масло -- льняное масло -- тунговое масло -- пищевая промышленность
Аннотация: Общее знакомство со свойствами жирных масел, отдельные представители и источники их получения.

Найти похожие

339.138
К 782

Красникова, Екатерина Ивановна.
Маркетинговое исследование спроса на новый товар на примере ООО "Амурагроцентр" [Текст] / Е. И. Красникова, Т. И. Лиштаева, А. В. Павлишина // Маркетинг и маркетинговые исследования. - 2007. - N 2. - С. 154-163. - Библиогр.: с. 160 ( 6 назв. ). - рис. . - ISSN XXXX-XXXX

УДК

339.138

ББК 65.290-2
Рубрики: Экономика--Маркетинг--Россия--Амурская область--Благовещенск
Кл.слова (ненормированные):
маркетинговые исследования -- спрос -- анализ спроса -- новые товары -- продвижение товаров -- рынок масла -- масло -- соевое масло
Аннотация: Представлен опыт проведения маркетингового исследования спроса на новый для потребителя товар - соевое масло с добавками, - планируемый к производству в ООО "Амурагроцентр". Обосновывается актуальность и необходимость проведения исследования. Излагаются теоретические аспекты анализа спроса на новый товар, план проведения работ, его методология и практический анализ.

Доп.точки доступа:
Лиштаева, Татьяна Ивановна; Павлишина, Анна Владимировна

Найти похожие

663/664
О-835

Отличнейшее масло! [Текст] // Экология и жизнь. - 2007. - N 12. - С. 80-84

УДК

663/664

ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- растительные масла -- рафинированное масло -- нерафинированное масло -- подсолнечное масло -- льняное масло -- оливковое масло -- кукурузное масло -- соевое масло
Аннотация: О полезных и питательных свойствах растительного масла.

Найти похожие

338(470+571)
П 120

Павлишина, Анна Владимировна (ассистент каф. МиП).
Реализация потенциала регионального развития экономики на примере масложировой промышленности Амурской области [Текст] / А. В. Павлишина // Вестник Амурского государственного университета. - 2008. - Вып. 43. Естеств. и экон. науки. - С. 94-97. - Библиогр.: с. 97 (10 назв. )

УДК

338(470+571)

338.45:664

ББК 65.9(2 Рос.) + 65.305.7
Рубрики: Экономика
Экономика России--Россия--Амурская область, 20 в.
Экономика легкой и пищевой промышленности--Россия--Амурская область, 20 в.
Кл.слова (ненормированные):
регионы -- межрегиональная торговля -- региональная экономика -- масложировая промышленность -- соевое масло -- целевые программы развития -- высокотехнологичная продукция
Аннотация: Представлена разработка целевой программы развития масложировой промышленности Амурской области.

Найти похожие

Сокольский, И. (канд. фармацевтических наук).
Кашу маслом не испортишь? [Текст] / И. Сокольский // Наука и жизнь. - 2008. - N 12. - С. 114-121 : 9 фот. . - ISSN 0028-1263

УДК

^a665.1

^a613.2/.3

ББК 35.782 + 51.23
Рубрики: Химическая технология
   Жиры и масла
   Здравоохранение. Медицинские науки
   Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
растительное масло -- горчичное масло -- кукурузное масло -- льняное масло -- оливковое масло -- кедровое масло -- ореховое масло -- подсолнечное масло -- рапсовое масло -- соевое масло -- хлопковое масло
Аннотация: Вкусовые, кулинарные и полезные свойства растительных масел.

Найти похожие

Звонов, В. А.
Исследование эффективности применения в дизельных двигателях топливных смесей и биотоплив [Текст] / В. А. Звонов, А. В. Козлов, А. С. Теренченко // Российский Химический Журнал (ЖРХО им. Д.И.Менделеева). - 2008. - Т. 52, N 6. - С. 147-151. - Библиогр.: с. 151 (2 назв. ) . - ISSN 0373-0247

УДК

^a620.9-6

ББК 31.35
Рубрики: Энергетика
Энергетические топлива
Кл.слова (ненормированные):
альтернативные топлива -- биодизельные топлива -- биотоплива -- дизельные двигатели -- жидкие топлива -- моторные топлива -- нефтяные топлива -- растительное сырье -- синтетические топлива -- соевое масло
Аннотация: Изложены проблемы по замене нефтяных топлив альтернативными.

Доп.точки доступа:
Козлов, А. В.; Теренченко, А. С.

Найти похожие

Лью Янь
Совместное производство биодизеля и токоферолов из дистиллята дезодорирования соевого масла [Текст] / Лью Янь, Ван Лин // Химия и технология топлив и масел. - 2010. - N 2. - С. 12-16 : 3 рис., 2 табл. - Библиогр.: с. 16 (12 назв. ) . - ISSN 0023-1169

УДК

^a665.9

ББК 35.50
Рубрики: Химическая технология
Технология органических веществ в целом
Кл.слова (ненормированные):
дизельные биотоплива -- альтернативные топлива -- биодизель -- биотоплива -- биодизельные топлива -- токоферолы -- соевое масло -- дезодорированное соевое масло -- дистиллят соевого масла -- диоксид углерода -- катионообменные смолы -- низкотемпературная перекристаллизация -- этерификация
Аннотация: Исследовано совместное производство биодизеля и токоферолов из дистиллята дезодорирования соевого мосла (ДДСМ) сочетанием предварительной обработки с экстракцией диоксидом углерода в сверхкритическом состоянии (СК СО[2]). Предварительная обработка ДДСМ включает этерификацию с использованием в качестве катализатора катионообменной смолы, низкотемпературную перекристаллизацию с целью удаления стеринов и переэтерификацию при участии щелочи. Последующая экстракция СК С0[2] обеспечивает получение биодизеля и токоферолов. Показано, что сочетание предварительной обработки с экстракцией СК С0[2] является перспективной технологией для совместного производства биодизеля и токоферолов из ДДСМ.

Доп.точки доступа:
Ван Лин

Найти похожие

544.723.21
R 87

Rozic, L.
B-carotene removal from soybean oil with smectite clay using central composite design [Text] / L. Rozic, S. Petrovic, T. Novakovic // Журнал физической химии. - 2009. - Т. 83, N 9. - С. 1797-1800. - Библиогр.: c. 1800 (11 назв. ) . - ISSN 0044-4537

УДК

544.723.21

ББК 35.293
Рубрики: Химическая технология
Адсорбенты
Кл.слова (ненормированные):
B-каротин -- адсорбция -- активация кислотой -- композитные конструкции -- смектит глины -- соевое масло
Аннотация: In this study removal of ? -carotene from soybean oil by adsorption on acid activated smectite clay from Serbia was investigated and a factorial 2{3} experimental design was applied.

Доп.точки доступа:
Petrovic, S.; Novakovic, T.

Найти похожие

10.

615.2/.3
И 339

Извлечение смеси фитостеринов из отходов переработки соевых бобов и использование ее в производстве 9 альфа-гидроксиандрост-4-ен-3, 17-диона [Текст] / Т. С. Савинова [и др.] // Химико-фармацевтический журнал. - 2012. - № 3. - С. 40-43 : табл. - Библиогр.: с. 43 (24 назв.) . - ISSN 0023-1134

УДК

615.2/.3

615.1

ББК 52.81 + 52.82
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Фармакология
Фармация
Кл.слова (ненормированные):
соевое масло -- отстой дезодоризации -- стероидные препараты -- природные стерины -- синтез
Аннотация: Проведен синтез 9-ОН-АД из смеси фитостеринов, извлеченных из отстоя дистиллята дезодоризации соевого масла низкого содержания, с применением двухстадийного биотехнологического процесса.

Доп.точки доступа:
Савинова, Т. С.; Diep, N. T.; Войшвилло, Н. Е.; Карпова, Н. В.; Белецкая, И. П.; Luu D. Huy

Найти похожие

11.

543
К 825

Крисилова, Е. В.
Определение летучих компонентов растительных масел с помощью спектрометра ионной подвижности / Е. В. Крисилова, А. М. Левина, В. А. Макаренко // Журнал аналитической химии. - 2014. - Т. 69, № 4. - С. 414-420 : 4 рис., 1 табл. - Библиогр.: с. 420 (26 назв.) . - ISSN 0044-4502

ГРНТИ	31.19
УДК	543

ББК 24.4
Рубрики: Химия
Аналитическая химия в целом
Кл.слова (ненормированные):
head-space -- анализ равновесной газовой фазы -- газовая фаза -- ионная подвижность -- кукурузное масло -- летучие компоненты -- образцы растительных масел -- определение летучих компонентов -- подсолнечное масло -- рапсовое масло -- растительные масла -- соевое масло -- спектрометрия ионной подвижности
Аннотация: С использованием спектрометра ионной подвижности FlavourSpec® проведен анализ оливкового, подсолнечного прессового, подсолнечного экстракционного, соевого экстракционного, подсолнечного дезодорированного, рапсового дезодорированного и кукурузного дезодорированного растительных масел.

Доп.точки доступа:
Левина, А. М.; Макаренко, В. А.; ФГБОУ ВПО Воронежский государственный университет; ЗАО Эфко-НТФГБОУ ВПО Воронежский государственный университет

Найти похожие

12.

541.6
Л 528

Летягина, А. С.
Получение устойчивых прямых эмульсий, стабилизированных системой фосфолипидных эмульгаторов / А. С. Летягина, Е. В. Еськова, М. Ю. Плетнев // Журнал прикладной химии. - 2014. - Т. 87, вып. 4. - С. 493-498. - Библиогр.: с. 497-498 (28 назв. ) . - ISSN 0044-4618

УДК

541.6

ББК 24.7
Рубрики: Химия
Химия высокомолекулярных соединений
Кл.слова (ненормированные):
вазелиновое масло -- лецитин -- лизолецитин -- соевое масло -- эмульгаторы
Аннотация: Исследованы условия образования эмульсий вода - соевое масло - вазелиновое масло - эмульгатор, являющихся основой натуральных кремов, стабилизированных природными эмульгаторами - соевым лецитином и лизолецитином.

Доп.точки доступа:
Еськова, Е. В.; Плетнев, М. Ю.; Московский государственный университет тонких химических технологий им. М. В. Ломоносова; Московский государственный университет тонких химических технологий им. М. В. ЛомоносоваМосковский государственный университет тонких химических технологий им. М. В. Ломоносова

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)