Поисковый запрос: (<.>K=кухни<.>) |
Общее количество найденных документов : 93
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
| 39(470)
Б 480
Берг, Берг Раиса.
Варвары на обломках цивилизации [Текст] : Коммунальной квартире, заселенной гегемоном революции, и ее преобразованиям посвящены мои строки / Р. Берг // Знание-сила. - 2003. - N10
. - ISSN 0130-1640ББК 63.529(2)
Рубрики: Этнология--Народы России
Кл.слова (ненормированные):
коммунальные квартиры -- общежития -- кухни -- коммунальный быт -- обобществленный быт -- соседи -- диссиденты
Аннотация: О быте коммунальных квартир.
Перейти: www.znanie-sila.ru
Доп.точки доступа:
Берг, Р.
Найти похожие
|
2.
|
Ермаков, В.
Суп из топора Раскольникова [Текст] : Старинный рецепт русской политической кухни / В. Ермаков // Наш современник. - 2001. - N7
. - ISSN 0027-8238
Рубрики: История--История России
Кл.слова (ненормированные):
политика России -- управление государством -- раскультуризация -- легитимизация власти
Аннотация: Какова природа нашего общества? Осознают ли наши классы, партии, группы свои интересы и соотносят ли их с интересами общенациональными? Кому следует заниматься управлением государством? На эти и другие вопросы пытается ответить автор статьи
Найти похожие
|
3.
| 36.99
М 421
Меджитова, Э.
История в вашей тарелке [Текст] / Э. Меджитова // Народное образование. - 2001. - N3
. - ISSN 0130-6928ББК 36.99
Рубрики: Пищевое производство--Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
блюда русской кухни -- кулинария -- рецепты старинных блюд -- русская кухня -- старинные блюда
Аннотация: Рецепты старинных блюд русской кухни.
Найти похожие
|
4.
| 36.997
Л 932
Любиевская, А.
Праздничные блюда польской кухни [Текст] / А. Любиевская // Наука и жизнь. - 2001. - N12
. - ISSN 0028-1263ББК 36.997
Кл.слова (ненормированные):
кухня национальная -- рецепты
Аннотация: Рецепты праздничных блюд польской кухни
Найти похожие
|
5.
| 36.992
М 641
Миронов, Ю.
Ростбиф по-гастингски... из рыбы [Текст] / Ю. Миронов // Наука и жизнь. - 2002. - N8
ББК 36.992
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
блюда рыбные -- кулинария -- кухни национальные
Аннотация: Особенности приготовления ростбифа по-гастингски из рыбы
Найти похожие
|
6.
| 37.279
К 648
Коноплева, Н.
Самая "малая техника" для кухни [Текст] / Н. Коноплева // Наука и жизнь. - 2002. - N7
ББК 37.279
Рубрики: Производства легкой промышленности--Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
гигиена жилища -- домоводство -- инвентарь хозяйственный
Аннотация: Все о кухонной тряпке
Перейти: http://Http://nauka.relis.ru//
Найти похожие
|
7.
| 86.34
Б 733
Богачихин, М.
Фэншуй - наука преуспеяния [Текст] / М. Богачихин // Наука и религия. - 2002. - N5. - Продлж. Начало цикла бесед в N8, 2000
. - ISSN 0130-7045ББК 86.34
Рубрики: Религия--Конфуцианство. Даосизм. Синтоизм
Кл.слова (ненормированные):
астрологические характеристики -- всточные религии -- жилье -- кухни -- организация жилища -- религии востока
Аннотация: О древней китайской философии разумного устройства жизни человека и окружающего его пространства
Найти похожие
|
8.
| 621.38
Л 277
Латченков, Н.
Автомат управления вентиляцией на кухне [Текст] / Н. Латченков // Радио. - 2002. - N11
. - ISSN XXXX-XXXXББК 32.84 + 32.85 + 32.965
Рубрики: Радиоэлектроника--Автоматика--Общая радиотехника--Электроника
Кл.слова (ненормированные):
автоматические устройства -- автоматическое управление -- вентиляция -- кухни -- радиотехника -- схемы принципиальные -- таймеры -- температурный режим -- электроника
Аннотация: Предлагаемый автомат поддерживает на кухне комфортный температурный режим,включая и выключая вентилятор.Однако это не термостабилизатор в привычном смысле этого слова.В основу его работы положен несколько другой принцип...
Найти похожие
|
9.
|
Емышева, Е. М.
Особенности национальной кухни [Текст] / Е. М. Емышева, О. В. Мосягина // Управление персоналом. - 2001. - N5. - Библиогр.:с.58(1назв.)
Рубрики: Этика--Этикет
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- кухня -- национальная кухня -- национальные традиции -- этикет
Аннотация: Об особенностях национальной кухни, которые необходимо учитывать, приглашая зарубежных партнеров на обед.
Доп.точки доступа:
Мосягина, О.В.
Найти похожие
|
10.
| 372.8
Н 632
Николаева, М. В.
Урок по физике и химии в V классе "Тайны маминой кухни" [Текст] / М. В. Николаева, Р. Ф. Кузьмина // Физика в школе. - 2003. - N6
. - ISSN 0130-5522ББК 22.31 + 24.1 + 74.26
Рубрики: Образование. Педагогика--Методика преподавания учебных предметов--Общая химия. Теоретическая химия--Теоретическая физика
Кл.слова (ненормированные):
5 класс -- тематические уроки -- физико-химические процессы
Аннотация: Сценарий проведения урока по физике и химии в 5 классе, знакомящего учеников с многообразием физико-химических процессов, встречающихся в быту
Доп.точки доступа:
Кузьмина, Р.Ф.
Найти похожие
|
11.
| 364:34
П 683
Правила выплаты ежемесячной компенсации на питание с молочной кухни для детей до 3 лет, постоянно проживающих на территории зон радиоактивного загрязнения вследствие катастрофы на Чернобыльской АЭС [Текст] : утв. постановлением Правительства Российской Федерации от 31 декабря 2004 г., N 907 // Бюллетень трудового и социального законодательства Российской Федерации. - 2005. - N 7
. - ISSN 0202-4004ББК 67.405
Рубрики: Право--Социальное право
Кл.слова (ненормированные):
2005 г. -- ежемесячные компенсации -- питание с молочной кухни -- дети -- зоны проживания -- радиация -- официальные материалы
Доп.точки доступа:
Чернобыльская АЭС
Найти похожие
|
12.
| 641
Б 446
Белюсева, Л.
Блюда греческой кухни [Текст] / Л. Белюсева // Наука и жизнь. - 2004. - N 8
. - ISSN 0028-1263ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- греческая кухня -- кухня народов мира -- национальная кухня -- соусы -- салаты -- запеканки -- пироги
Аннотация: Йогуртно-чесночный соус дзадзики, салат "Хорьятики", тиропита, или сырный пирог.
Найти похожие
|
13.
| 338.45:664
П 28
Пестрова, О.
Приятного аппетита [] / О. Пестрова // Смена. - 2002. - N4. - С.4-21
. - ISSN 0131-6656ББК 65.304.25
Рубрики: Промышленность--Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
2002 г. -- диета; диетическое питание; кухни; напитки; недостатки питания; ожирение; питание; пища; продукты питания; русская кухня
Аннотация: Статья о нашем питании,о вкусной,здоровой и диетической пище,а также о русской и зарубежной кухне
Найти похожие
|
14.
| 364:368.4
Б 82
Борисенко, Анатолий.
Если нет молочной кухни [] / А. Борисенко // Социальная защита. - 2004. - N 7. - С. 12
. - ISSN XXXX-XXXXББК 65.272
Рубрики: Экономика--Социальная помощь
Кл.слова (ненормированные):
бесплатное питание; молочная кухня; молочно-раздаточные пункты; денежные компенсации; дети
Аннотация: О возможности замены бесплатного питания с молочной кухни ежемесячной денежной компенсацией.
Найти похожие
|
15.
| 39(470)
Л 33
Лебина, Наталья (д-р ист. наук).
XX век словарь повседневности [Текст] / Н. Лебина // Родина. - 2006. - N 3. - С. 90-93. - Двадцатый век: словарь повседневности20 век: словарь повседневности. - Ил.: 5 фото
. - ISSN 0235-7089ББК 63.529(2)
Рубрики: Этнология--Народы России--Россия--РФ, 20 в.
Кл.слова (ненормированные):
такси -- танцы -- тарелки -- тапочки -- толкучки -- толстовки -- трезвомолы -- треугольники -- указники -- управдомы -- фабрики-кухни -- фирмы -- формоносецы
Найти похожие
|
16.
| 641
В 67
Волков, Александр (владелец сети ресторанов "Сумосан").
"Когда меня спрашивают, что я кладу в суши, я отвечаю: душу" [Текст] / А. Волков // Родина. - 2005. - N 10. - С. 90-91. - Ил.: 5 фото.
. - ISSN 0235-7089ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария--Россия--РФ--Москва (город
Кл.слова (ненормированные):
рестораны -- национальные кухни -- суши -- повара -- японская кухня
Аннотация: О тайнах японской кухни рассказывает владелец сети ресторанов "Сумосан" Александр Волков.
Доп.точки доступа:
"Сумосан", сеть ресторанов
Найти похожие
|
17.
| 641
Z99
[Китайская лапша] [Текст] // Химия и жизнь - XXI век. - 2005. - N 12. - С. 59. - См. BBC News, 2005, 12 окт.
. - ISSN 1727-5903ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария--Древний Китай
Кл.слова (ненормированные):
национальные кухни; китайская кухня; пища; продукты питания; лапша
Аннотация: На раскопках в Китае обнаружены остатки древнейшей в мире лапши. Радиоуглеродное датирование показало, что ей около 4000 лет.
Найти похожие
|
18.
| 641
И 42
Икрина, Л. И.
Ну и вкуснятина! [Текст] / Л. И. Икрина // Читаем, учимся, играем. - 2005. - N 11. - С. 92-94
. - ISSN 1560-7992ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
национальные кухни -- кулинарное искусство -- конкурсные программы -- сценарии
Аннотация: Сценарий конкурсной программы для старшеклассников - любителей кулинарного искусства.
Найти похожие
|
19.
| 003
Ч-51
Чеснокова, О. С.
Семиотика романа Лауры Эскивель " Como agua para chocolate" [Текст] / О. С. Чеснокова // Вестник Московского университета. Сер. 19, Лингвистика и межкультурная коммуникация. - 2006. - N 2. - С. 58-71. - Библиогр.: с. 71. - Примеч.: с. 70.- Рез. англ.
. - ISSN XXXX-XXXXББК 13
Рубрики: Общенаучные и междисциплинарные знания--Семиотика--Мексика
Кл.слова (ненормированные):
мексиканская литература; романы; языковая картина мира; испанский язык; мексиканский испанский; мексиканизмы; мотив еды; метаязык кухни; гастрономические термины; вкусовой код; гастрономический код
Аннотация: Роль гастрономического кода в семиотической структуре романа Луизы Эскивель "Como agua para chocolate" ("Шоколад на крутом кипятке") .
Доп.точки доступа:
Эскивель, Лаура
Найти похожие
|
20.
| 641
Т 26
Твердюкова, Е. Д.
Общественное питание Ленинграда во второй половине 1930-х годов [Текст] : трансформация системы / Е. Д. Твердюкова // Вестник Санкт-Петербургского университета. Сер. 2, История. - 2006. - N 2. - С. 40-48
. - ISSN 1812-9323ББК 63.3(2)
Рубрики: История--История СССР--Россия--Санкт-Петербург--Ленинград, 1935-1939 гг.
Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- питание -- статистика -- карточная система -- торговля -- тресты -- столовые -- фабрики-кухни -- жалобные книги -- совещания
Аннотация: Общественному питанию в СССР в 1930-х годах стало придаваться большое значение. Правильно организованный общепит должен был улучшать положение российских граждан, способствовать повышению производительности труда и являться одним из рычагов переустройства быта на социалистических началах. Проанализировав проблему, автор приходит к следующим выводам. Сеть ленинградского общественного питания данного периода не решила поставленных перед нею задач и не стала альтернативой домашней кухне. Да и не могла решить на фоне периодических продовольственных кризисов в стране, негибкого управления, фиксированных цен, централизованного планирования и снабжения.
Найти похожие
|
|
|
|
Электронные ресурсы
Электронный каталог
Стандартный