Поисковый запрос: (<.>S=Экономика общественного питания<.>) |
Общее количество найденных документов : 49
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 338:642.0
Х 191
Ханин, Г. И.
Общественное питание в России: характеристика, рентабельность, динамика [Текст] / Г. И. Ханин, авт. Д. А. Фомин // Проблемы прогнозирования. - 2008. - N 3. - С. 66-87
. - ISSN 0868-6351ББК 65.431
Рубрики: Экономика--Россия
Экономика общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- история общественного питания -- классификация заведений общественного питания -- заведения общественного питания
Аннотация: Приводится сравнительный анализ работы предприятий общественного питания советского периода и настоящего времени.
Доп.точки доступа:
Фомин, Д. А.
Найти похожие
|
2.
| 331
М 238
Мансуров, Р. Е.
Методика определения оптимальной численности сотрудников столовых промышленных предприятий [Текст] / Р. Е. Мансуров // Экономика и учет труда. - 2007. - N 12. - С. 3-5
ББК 65.24 + 65.29 + 65.43
Рубрики: Экономика
Экономика труда
Экономика предприятия
Экономика общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
промышленные предприятия -- столовые -- численность персонала -- общественное питание -- нормирование -- работники -- персонал -- методы определения -- методы расчета
Аннотация: Предложен практический опыт формирования оптимальных структур столовых промышленных предприятий на основе нормирования труда.
Найти похожие
|
3.
| 338:642.0
С 349
Сизенко, Е. (вице-президент Россельхозакадемии).
Полноценное детское питание - фактор будущего страны [Текст] / Е. Сизенко, авт. А. Лисицын // Экономист. - 2007. - N 6. - С. 13-18
. - ISSN 0869-4672ББК 65.431
Рубрики: Экономика--Россия
Экономика общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
питание школьников -- детское питание -- потребление продуктов питания -- программы -- целевые программы -- производство детского питания -- пищевые продукты
Аннотация: В статье идет разговор о необходимости разработки и реализации федеральной целевой программы "Детское и школьное здоровое питание".
Доп.точки доступа:
Лисицын, А. (директор ГНУ ВНИИМП им. В. М. Горбатова); Детское, и школьное здоровое питание (программа)
Найти похожие
|
4.
|
Бурлакова, Елена.
Бодрящий кризис [Текст] / Елена Бурлакова // Деловые люди. - 2005. - N 7/8. - С. 69-73
. - ISSN 0868-9504ББК 65.43
Рубрики: Экономика
Экономика общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
кофе -- напитки -- кофейный рынок -- безалкогольные напитки -- производство кофе -- продажа кофе -- кофейни
Аннотация: О мировом рынке производства и продажи кофе.
Найти похожие
|
5.
|
Петренко, Е. С. (доцент университета "Болашак" (г. Караганда, Казахстан) ; председатель Ассоциации рестораторов Карагандинской области; к. э. н.).
Новые кадры для индустрии гостеприимства [Текст] / Е. С. Петренко // Управление персоналом. - 2008. - N 21 (199). - С. 42-43. - Библиогр. в сносках
ББК 65.291.6 + 65.431 + 65.433
Рубрики: Экономика--Казахстан, 2008 г.
Персонал. Кадры организации
Экономика общественного питания
Экономика туризма
Кл.слова (ненормированные):
новые кадры -- индустрия гостеприимства -- ресторанный бизнес -- подготовка кадров -- экономика впечатлений -- концепции экономики впечатлений -- управление
Аннотация: О новых подходах в управлении ресторанным бизнесом и подготовке кадров на основе концепции экономики впечатлений.
Найти похожие
|
6.
|
Елисова, И. Н. (эксперт журнала "Учет в сфере образования").
Реализуем питание в детских лагерях без НДС [Текст] / И. Н. Елисова // Учет в сфере образования. - 2007. - N 1. - С. 28-29
. - ISSN 1561-8765ББК 65.052.2 + 65.431 + 65.497 + 67.410.1
Рубрики: Экономика
Учет. Бухгалтерский учет
Экономика общественного питания
Экономика культуры, науки, просвещения
Право
Гражданское процессуальное право
Кл.слова (ненормированные):
камеральная проверка декларации -- льготы по НДС -- неуплата налога -- решение суда -- арбитражная практика -- взыскание штрафа
Аннотация: Освобождение от НДС на продукты питания для детей в летних детских оздоровительных лагерях.
Найти похожие
|
7.
|
Лазукова, А. А. (аудитор).
Столовая в колледже. ЕНВД или общий режим? [Текст] / А. А. Лазукова // Учет в сфере образования. - 2007. - N 2. - С. 42-43
. - ISSN 1561-8765ББК 65.052.2 + 65.431 + 65.497
Рубрики: Экономика
Учет. Бухгалтерский учет
Экономика общественного питания
Экономика культуры, науки, просвещения
Кл.слова (ненормированные):
единый налог на вмененный доход -- обслуживающее производство -- общепит -- лицензирование -- предпринимательская деятельность
Аннотация: Налогообложение деятельности столовой, реализующей собственную и покупную продукцию.
Найти похожие
|
8.
|
Зуйков, И. С. (эксперт журнала "Учет в сфере образования").
Учет расходов на питание учащихся [Текст] / И. С. Зуйков // Учет в сфере образования. - 2008. - N 3. - С. 36-40
. - ISSN 1561-8765ББК 65.052.2 + 65.431 + 65.497 + 74.04
Рубрики: Экономика
Учет. Бухгалтерский учет
Экономика общественного питания
Экономика культуры, науки, просвещения
Образование. Педагогика
Организация образования
Кл.слова (ненормированные):
столовые при учебных заведениях -- складской учет -- поступление продуктов -- хранение и учет продуктов -- списание продуктов -- списание потерь -- нормы естественной убыли -- затраты по столовой -- бесплатное питание -- налоговый учет
Аннотация: Организация питания в образовательных организациях.
Найти похожие
|
9.
|
Вопросы и ответы [Текст] // Экономика и учет труда. - 2008. - N 7. - С. 83-84
ББК 65.052.2 + 65.431
Рубрики: Экономика
Учет. Бухгалтерский учет
Экономика общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
налогообложение -- налог на прибыль -- расходы предприятий -- столовые -- предприятия -- учет затрат -- бухгалтерский учет
Аннотация: Вопросы касаются налогообложения на прибыль и учета расходов организации на содержание производственных столовых.
Найти похожие
|
10.
|
Таишева, Г. Р. (канд. экон. наук, доц.).
О продовольственной обеспеченности населения [Текст] / Г. Р. Таишева // Экономический анализ: теория и практика. - 2008. - N 23. - С. 40-48. - Библиогр.: с. 48 (3 назв. )
ББК 65.431 + 65.053
Рубрики: Экономика
Экономика общественного питания
Экономический анализ--Российская Федерация--Россия--РФ
Кл.слова (ненормированные):
продовольственная обеспеченность населения -- индикаторы распределения дохода -- доходы населения -- нормы потребления -- продукты питания -- питание -- динамика численности населения -- прожиточный минимум -- статистические данные
Аннотация: Ключевую роль в жизнеобеспечении человека играет питание, и человеку свойственно, в первую очередь, решать эту проблему. Проанализирован ряд факторов качественно и количественно влияющих на уровень и нормы потребления населением продуктов питания.
Найти похожие
|
|
|
|
Электронные ресурсы
Электронный каталог
Стандартный