663/664 П 618 Поскребышева, Г. (член Москов. ассоциации кулинаров). Красна изба пирогами [Текст] / Г. Поскребышева // Наука и жизнь. - 2007. - N 5. - С. 114-115 . - ISSN 0028-1263
Рубрики: Пищевые производства Общие вопросы пищевых производств Кл.слова (ненормированные): русская кухня -- расстегаи -- кулебяки -- дрожжевое тесто -- морковный сок -- тесто -- пироги -- пирожки Аннотация: Русская кухня: расстегаи и кулебяки из дрожжевого теста, обогащенного морковным соком. Доп.точки доступа: Пирожков, В. \опер.\ |