641 К 160 Как это было [Текст]> // Знание-сила. - 2003. - N8 . - ISSN 0130-1640
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария История--История России Кл.слова (ненормированные): 20 в. -- 20 в. -- завсегдатаи -- история ресторанного дела -- рестораны -- трактиры Аннотация: О ресторанах и трактирах Петербурга начала ХХ века. |
Белицкий, Яков Миронович (журналист ; 1930-1996 гг.). "В Москве почти каждая улица есть страница историческая" [Текст] : [журн. вариант подгот. к печати альбома "Старая Москва"] / Яков Миронович Белицкий; предисл. ред.> // Московский журнал. История государства Российского. - 2003. - N 1. - Ил.: фот., 20 репрод., цв. вкл. л.- Продолж. следует . -
Рубрики: Книжное дело--Коллекционирование произведений печати Искусство--Архитектура География--Краеведение Кл.слова (ненормированные): 19 в. кон. -- 20 в. нач. -- города -- история городов -- филокартия -- коллекции -- открытки -- иллюстрированные открытки -- почтовые карточки -- исторические здания -- памятники -- улицы -- площади -- достопримечательности -- москвичи -- старожилы -- гостиницы -- трактиры -- соборы -- часовни -- иконы -- скверы -- торговые ряды -- ворота Аннотация: Начало путешествия по Москве конца 19 - начала 20 века с помощью иллюстрированных почтовых открыток из собрания известного журналиста, историка Москвы и филокартиста Якова Мироновича Белицкого (1930-1996) . Краткая история коллекции. Цветной вкладыш содержит 9 репродукций. Перейти: http://www.mj.rusk.ru/03/1/mj1_2.htm Доп.точки доступа: Шехтель, Федор Осипович русский советский архитектор (русский советский архитектор ; 1859-1926 гг.); Кваренги, Джакомо русский архитектор (русский архитектор ; 1744-1817 гг.); Мартос, Иван Петрович русский скульптор (русский скульптор ; 1754-1835 гг.); "Мартьяныч", трактир; "Боярский двор", гостиница |
947 Х 65 Хмельницкая, И. Эй, ямщик, гони-ка к "Яру" [] : Ресторанная жизнь в Санкт-Петербурге / И. Хмельницкая> // Родина. - 2003. - N2. - С.108-112. - Примеч.:с.112 . - ISSN 0235-7089
Рубрики: История--История России Кл.слова (ненормированные): 20 в. нач. -- алкоголь; крепкие напитки; официанты; посетители; рестораны; рестораторы; трактиры Аннотация: Развитие ресторанного дела в России начала ХХ века. Перейти: http://www.istrodina.com |
39(470) В 930 Выскочков, Леонид (д-р ист. наук). Большой бокал на маленьком подносе [Текст] : Петр I и пиво / Л. Выскочков> // Родина. - 2007. - N 5. - С. 99-103. - Библиогр. в примеч. - Ил.: 5 фото . - ISSN 0235-7089
Рубрики: Этнология--Народы России--Россия--РФ--Санкт-Петербург (город, 18 в. Кл.слова (ненормированные): пиво -- пивоварение -- солодовники -- пивовары -- питейные сборы -- трактиры Аннотация: Исторические корни пива в России. Доп.точки доступа: Петр I (царь) |
931/939 С 241 Свенцицкая, И. С. Из истории повседневной жизни: трактиры (таверны) в древнем мире [Текст] / И. С. Свенцицкая> // Вестник древней истории. - 2007. - N 2. - С. 191-202 . - ISSN 0321-0391
Рубрики: История--Древний мир--Древний Рим--Междуречье--Месопотамия, 2 тыс. до н. э. Кл.слова (ненормированные): питейные заведения; трактиры; таверны; бытовая культура; еда; пища; шинки; пиры; гостиницы; харчевни; античная культура Аннотация: О питейных заведениях Месопотамии, Древней Греции и Древнего Рима. Доп.точки доступа: Законы, Хаммурапи |
947 В 676 Волкова, Ирина (д-р. ист. наук). Наш общепит в Париже [Текст] : русский ресторан в эмиграции / И. Волкова> // Родина. - 2007. - N 1. - С. 90-96. - Библиогр. в примеч. - Ил.: 9 фото . - ISSN 0235-7089
Рубрики: История--История России--Россия--РФ--Франция, 20 в. Кл.слова (ненормированные): рестораны -- русские рестораны -- русские рестораны в эмиграции -- заведения общепита -- ресторанное дело -- владельцы ресторанов -- эмигранты -- рестораны-театры -- рестораны-бары -- рестораны-кабаре -- гастрономические рестораны -- трактиры -- столовые Аннотация: Из истории русского ресторанного бизнеса 1920 годов во Франции. Доп.точки доступа: Нагорный, Алексей (владелец ресторана); Рыжиков, Алексей (учредитель ресторана); Гавриков, Г. (владелец ресторана); Кривошеина, Нина (владелица гастрономического ресторана); Вертинский, Александр (певец); Баянова, Алла (певица) |
Ташлыков, С. А. Хронотоп трактира в художественном мире А. И. Куприна [Текст] / С. А. Ташлыков> // Сибирский филологический журнал. - 2010. - N 1. - С. 39-47. - Библиогр.: с. 47 . - ISSN 1813-7083
Рубрики: Литературоведение Русская литература XX в. Кл.слова (ненормированные): русские писатели -- рассказы -- хронотопы -- питейные заведения -- трактиры -- пивные -- хронотоп трактира Аннотация: Статья посвящена осмыслению хронотопа трактира в творчестве А. И. Куприна на материале рассказов "Трус", "Жидовка", "Гамбринус". Доп.точки доступа: Куприн, Александр Иванович (русский писатель ; 1870-1938) \а. И.\ |
34(091) Х 897 Храмцов, Александр Борисович (доцент, кандидат исторических наук). Деятельность местных властей сибирских городов по развитию торговли в конце XIX - начале XX в. [Текст] / А. Б. Храмцов> // История государства и права. - 2011. - N 11. - С. 30-33 : 1 табл. - Библиогр. в примеч. . - ISSN 1812-3805
Рубрики: Право История государства и права Кл.слова (ненормированные): базары -- городские думы -- городские органы власти -- история торговли -- местная власть -- органы городского самоуправления -- торговая инфраструктура -- трактиры -- ярмарки Аннотация: В статье исследуется деятельность городских дум Сибири по установлению общих правил ведения торговли, устройству рынков и базаров и надзору за торговыми заведениями. |
821.161.1.09"1992/..." Z 99 [Рецензии] [Текст]> // Нева. - 2012. - № 4. - С. 246-254. - Рец. на кн.: Горбовский, Г. Собрание сочинений : в 7 т. / Глеб Горбовский. - СПб.: Историческая иллюстрация, 2011. - Т. 4. - 752 с.; Каралис, Д. Петербургские хроники : роман-дневник, 1983-2010 годы / Дмитрий Каралис. - СПб.: Коло, 2011. - 544 с.: ил.; Федотов, В. Господин полубомж / Владислав Федотов. - СПб.: Изд-во Политехн. ун-та, 2011. - 300 с.; Татаринов, А. Современный русский роман : год 2011 : моногр. / Алексей Татаринов. - Краснодар : Кубан. гос. ун-т, 2011. - 152 с.; Амелькин, А. Куликовская битва в свидетельствах современников и памяти потомков / Андрей Амелькин, Юрий Селезнев. - М.: Квадрига, 2011. - 384 с.: ил. - (Исторические исследования) ; Демиденко, Ю. Рестораны, трактиры, чайные... Из истории общественного питания в Петербурге XVIII - начала XX века / Юлия Демиденко. - М.: Центрполиграф, 2011. - 253 с.: ил. . - ISSN 0130741-X
Рубрики: Литературоведение Современная русская литература Русская литература XX в. История Россия в IX - XVII вв. Сервис. Бытовое обслуживание Сервис общественного питания Кл.слова (ненормированные): рецензии -- книги -- новинки -- поэты -- собрания сочинений -- поэзия -- стихотворения -- поэмы -- мемуары -- воспоминания -- дневники -- романы -- романы-дневники -- писатели -- публицисты -- тема маленького человека -- тема доброты -- тема порядочности -- проза -- рассказы -- монографии -- исследования -- литературная критика -- Куликовская битва -- свидетельства современников -- общественное питание -- рестораны -- трактиры -- чайные -- буфеты -- кафе Доп.точки доступа: Зиновьева, Елена \конс.\; Горбовский, Глеб; Каралис, Дмитрий; Федотов, Владислав; Татаринов, Алексей; Амелькин, Андрей; Селезнев, Юрий; Демиденко, Юлия |
663/664 С 598 Сокольский, Игорь (кандидат фармацевтических наук). "Быть в Торжке и не съесть пожарской котлетки..." / И. Сокольский> // Наука и жизнь. - 2013. - № 6. - С. 109-112 : 1 фот., 3 портр., 2 карт. . - ISSN 0028-1263
Рубрики: Пищевые производства Общие вопросы пищевых производств Кл.слова (ненормированные): кулинария -- история кулинарии -- котлеты -- трактиры -- трактирщики -- династии -- пожарские котлеты -- гостиницы -- знаменитости Аннотация: Фамилия Пожарских в истории кулинарии тесно связана со знаменитыми "пожарскими котлетами", которые можно было откушать в их трактире в Торжке, который пользовался большой популярностью и довольно быстро превратился в гостиницу, где останавливались многие знаменитости. Доп.точки доступа: Пожарские, (династия трактирщиков) |