882
С 794


    Степанов, А. (???? 1).
    Топко становится - каша и творог... [Текст] : [Стихотворение] / А. Степанов // Юность. - 2004. - N 6 . - ISSN 0132-2036
УДК
ББК 84(2Рос=Рус)
Рубрики: Художественная литература--Русская литература (произведения
Кл.слова (ненормированные):
поэзия -- стихи -- тема природы



641
О-48


   
    Ой, как вкусно! [] // Смена. - 2003. - N12. - С.87-89 . - ISSN 0131-6656
УДК
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
21 в. -- десерты; торты; пироги; шоколадные конфеты; грецкие орехи; сгущенка; рецепты; зефир; печенье; мука; творог; орехи
Аннотация: О десертах к праздничному новогоднему столу. Рецепты.

Перейти: www.smena-id.ru


641
С 89


    Сугой, О.
    Творожный торт [Текст] / О. Сугой // Наука и жизнь. - 2005. - N 12. - С. 142. - Ил.: 3 фот. . - ISSN 0028-1263
УДК
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
торты; чиз-кейк; творог; кулинарные рецепты; праздники; чаепития
Аннотация: Рецепт творожного торта (чиз-кейк) к праздничному чаепитию.



66
К 66


    Коренман, Я. И.
    Газохроматографический и микрогравиметрический анализ ароматобразующих компонентов молочной сыворотки [Текст] / Я. И. Коренман, Е. И. Мельникова [и др.] // Известия вузов. Химия и химическая технология. - 2004. - Т. 47, N 10. - С. 140-142. - Библиогр.: с. 142 (5 назв. ). - Ил.: 2 рис., 1 табл. . - ISSN 0579-2991
УДК
ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты
   Химическая технология--Общие вопросы химической технологии

Кл.слова (ненормированные):
творог; творожная сыворотка; сыворотка; ароматообразующие компоненты; молочная сыворотка; молочные продукты; газохроматографический анализ; микрогравиметрический анализ; детектирование
Аннотация: Цель данного исследования - газохроматографическое и микрогравиметрическое детектирование основных ароматобразующих компонентов творожной сыворотки с последующим анализом напитков, получаемых на ее основе.


Доп.точки доступа:
Мельникова, Е. И.; Чубирко, М. И.; Нифталиев, С. И.; Светолунова, С. Е.


613
А 471


    Алексеева, О.
    Как проверить качество продуктов [Текст] / О. Алексеева // Вопросы социального обеспечения. - 2007. - N 11. - С. 33-34. - Ил. . - ISSN 0132-1609
УДК
ББК 51.2
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Гигиена
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты; качество пищевых продуктов; мясо; птица; рыба; яйца; молоко; сметана; творог; молочные продукты; гигиена питания; гигиена пищевых продуктов
Аннотация: Перечислены признаки качественных пищевых продуктов: мясо, птица, рыба, яйца, молочные продукты.



663/664
Р 344


    Резник, Н. Л. (канд. биол. наук).
    Присвоенная жидкость [Текст] / Н. Л. Резник // Химия и жизнь - XXI век. - 2007. - N 4. - С. 68-69 . - ISSN 1727-5903
УДК
ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
молоко; молочные продукты; творог
Аннотация: Приводятся интересные факты о молоке.



663/664
К 603


    Колесникова, Л. (канд. физико-мат. наук).
    Запеканка на обед [Текст] / Л. Колесникова // Наука и жизнь. - 2007. - N 10. - С. 118-119 . - ISSN 0028-1263
УДК
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
   Общие вопросы пищевых производств

Кл.слова (ненормированные):
запеканки -- творог -- треска -- рыба -- куриное мясо -- грибы -- кулинарные рецепты
Аннотация: Несколько опробованных рецептов запеканок: творожной, из филе трески, из курицы с грибами.





    Добренко, Евгений.
    Молоко современности и творог истории: нарратив как способ производства социализма [Текст] / Е. Добренко // Вопросы литературы. - 2004. - N 2. - С. 25-67. - 1; Нарратив как способ производства социализма . - ISSN 0042-8795
УДК
ББК 83.3(2Рос=Рус)
Рубрики: Литературоведение
   Русская литература--СССР, 1920-1930 гг.

Кл.слова (ненормированные):
история литературы -- история фабрик и заводов -- книги -- литературные проекты -- литературные серии -- нарратив
Аннотация: О литературном проекте Максима Горького "История фабрик и заводов" конца 20-х - начала 30-х годов 20 в., о первых книгах этой серии: "Люди Сталинградского тракторного", "Были горы Высокой".


Доп.точки доступа:
Горький, Максим (1868-1936)




    Батыгин, Александр Иванович.
    Творог из Белоруссии у нас есть, а вот газету днем с огнем не сыщешь [Текст] : как работается журналистам "союзных" изданий / Александр Батыгин // Журналист. - 2008. - N 1. - С. 60-61 : Ил.: 1 фот. . - ISSN 0130-3589
УДК
ББК 76 + 66.4(0),4
Рубрики: Средства массовой информации--Беларусь--Россия
   СМИ в целом

   Политика. Политология

   Международное торгово-экономическое, техническое и культурное сотрудничество

Кл.слова (ненормированные):
главные редакторы -- главы правительств -- международная пресса -- международные организации -- премьер-министры -- газеты -- журналы
Аннотация: Как в белорусской и российской прессе освещается сотрудничество двух государств, знают ли их жители, что живут в Союзном государстве, как работается журналистам "союзных" изданий - рассказывает автор статьи.





    Российская Федерация. Правительство.
    О временных ставках ввозных таможенных пошлин в отношении молока и молочной продукции [Текст] : постановление Правительства Российской Федерации от 15 октября 2007 г. N 674 / Российская Федерация, Правительство // АПК: экономика, управление. - 2007. - N 12. - С. 59 . - ISSN 0235-2443
УДК
ББК 65.32
Рубрики: Экономика
   Экономика сельского хозяйства

Кл.слова (ненормированные):
официальные материалы -- официальные документы -- агропромышленный комплекс -- сельское хозяйство -- АПК -- постановления -- молоко -- таможенные пошлины -- пошлины -- молочная продукция -- сыр -- творог
Аннотация: Утверждены ставки ввозных таможенных пошлин (в процентах от таможенной стоимости либо в евро, либо в долларах США) на молоко и молочную продукцию 5 ; на сыры и творог, кроме: 0, 3 евро за 1 кг ; и на молодые сыры, тертые сыры или в горошке, плавленые сыры, нетертые или непорошкообразные, голубые и прочие сыры 5.





   
    Кисломолочное разнообразие [Текст] // Наука и жизнь. - 2009. - N 11. - С. 75 . - ISSN 0028-1263
УДК
ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства
   Производство молока и молочных продуктов

Кл.слова (ненормированные):
айран -- кисломолочные продукты -- варенец -- творог -- ацидофилин -- кефир -- кумыс -- простокваша -- ряженка -- сметана -- творожная масса
Аннотация: Из перечня кисломолочных продуктов: айран, варенец, ряженка, творог и другие.





    Кузнецов, Игорь.
    Творог вкусный и полезный [Текст] / Игорь Кузнецов // Экология и жизнь. - 2009. - N 11/12. - С. 152-157
УДК
ББК 36-9 + 36.95
Рубрики: Пищевые производства
   Пищевые продукты

   Производство молока и молочных продуктов

Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- творог -- производство творога -- молочные продукты -- домашний творог
Аннотация: О пользе творога, его производстве и потреблении в пищу.



821(4)
А 281


   
    Адам Видеман. Роман Хонет [Текст] : стихи // Иностранная литература. - 2012. - № 8. - С. 144-149. - Среда, бар "Здоровье" / Адам Видеман . - ISSN 0130-6545
УДК
ББК 84(4)
Рубрики: Художественная литература
   Литература Европы (произведения)

Кл.слова (ненормированные):
польская литература -- стихи -- поэты -- польские поэты


Доп.точки доступа:
Видеман, Адам (польский поэт; прозаик; переводчик; литературный критик ; 1967-) \авт.\; Хонет, Роман (польский поэт ; 1974-) \авт.\; Векшина, Анастасия \пер., .\; Видеман, Адам (польский поэт; прозаик; переводчик; литературный критик ; 1967-); Хонет, Роман (польский поэт ; 1974-)


663/664
К 190


    Канаева, Валентина.
    Мини-ватрушки [Текст] / В. Канаева // Наука и жизнь. - 2011. - N 5. - С. 119 : 1 фот. . - ISSN 0028-1263
УДК
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
   Общие вопросы пищевых производств

Кл.слова (ненормированные):
ватрушки -- творог -- мучные изделия -- кулинарные рецепты
Аннотация: Рецепт ватрушек из муки и творога.


Доп.точки доступа:
Пирожков, Виталий \опер.\