Электронные ресурсы

Базы данных


Статьи из журналов: 2001-2014 - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:Электронный каталог (7)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>A=Сиротенко, В. $<.>)
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6
1.
663/664
С 404


    Сиротенко, В. (Вербицкий).
    Поэт единственной любви и автор тысячи горилок [Текст] / В. Сиротенко // Химия и жизнь - XXI век. - 2004. - N 7. - Ил.: 6 рис. . - ISSN 1727-5903
УДК
ББК 36.81
Рубрики: Пищевые производства--Основные процессы и аппараты пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
винокурение -- винокуры -- история винокурения -- русские винокуры
Аннотация: Автор этих заметок - выдающийся технолог пищевых продуктов, создатель специальных ветчинных продуктов для космонавтов, рассказывает историю жизни и секреты ремесла Виктора Забилы, украинского поэта и винокура.


Доп.точки доступа:
Забила, Виктор Николаевич; Шевченко, Тарас Григорьевич

Найти похожие

2.
663/664
С 404


    Сиротенко, В. (Вербицкий).
    Секреты винокура [Текст] / В. Сиротенко // Химия и жизнь - XXI век. - 2004. - N 7. - Ил. . - ISSN 1727-5903
УДК
ББК 36.81
Рубрики: Пищевые производства--Основные процессы и аппараты пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
Дуриголовка -- Ерофеич -- Забиловка -- Запеканка -- Зверобой -- Зубровка -- Кохановка -- винокурение -- винокуры -- горькие настойки -- история винокурения -- настойки -- русские винокуры -- целебные настойки
Аннотация: Автор этих заметок - выдающийся технолог пищевых продуктов, создатель специальных ветчинных продуктов для космонавтов, рассказывает о своей семье и в частности о Викторе Забиле, руском винокуре. В статье также рассматривается особенность технологии русского винокурения и прилагаются рецепты некоторых горилок В. Забилы.


Доп.точки доступа:
Забила, Виктор Николаевич

Найти похожие

3.
663/664
С 404


    Сиротенко, В. (Вербицкий).
    Поэт единственной любви и автор тысячи горилок [Текст] / В. Сиротенко // Химия и жизнь - XXI век. - 2004. - N 7. - Ил.: 6 рис. . - ISSN 1727-5903
УДК
ББК 36.81
Рубрики: Пищевые производства--Основные процессы и аппараты пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
винокурение -- винокуры -- история винокурения -- русские винокуры
Аннотация: Автор этих заметок - выдающийся технолог пищевых продуктов, создатель специальных ветчинных продуктов для космонавтов, рассказывает историю жизни и секреты ремесла Виктора Забилы, украинского поэта и винокура.


Доп.точки доступа:
Забила, Виктор Николаевич; Шевченко, Тарас Григорьевич

Найти похожие

4.
663/664
С 404


    Сиротенко, В. (Вербицкий).
    Секреты винокура [Текст] / В. Сиротенко // Химия и жизнь - XXI век. - 2004. - N 7. - Ил. . - ISSN 1727-5903
УДК
ББК 36.81
Рубрики: Пищевые производства--Основные процессы и аппараты пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
Дуриголовка -- Ерофеич -- Забиловка -- Запеканка -- Зверобой -- Зубровка -- Кохановка -- винокурение -- винокуры -- горькие настойки -- история винокурения -- настойки -- русские винокуры -- целебные настойки
Аннотация: Автор этих заметок - выдающийся технолог пищевых продуктов, создатель специальных ветчинных продуктов для космонавтов, рассказывает о своей семье и в частности о Викторе Забиле, руском винокуре. В статье также рассматривается особенность технологии русского винокурения и прилагаются рецепты некоторых горилок В. Забилы.


Доп.точки доступа:
Забила, Виктор Николаевич

Найти похожие

5.
663/664
С 40


    Сиротенко, В. В.
    Веселящие напитки наших предков [Текст] / В. В. Сиротенко // Химия и жизнь - XXI век. - 2005. - N 6. - С. 50-52. - Ил. . - ISSN 1727-5903
УДК
ББК 36.81
Рубрики: Пищевые производства--Основные процессы и аппараты пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
винокурение; история винокурения; напитки хмельные; рецепты напитков; целебные настойки; медовухи; медовые напитки; меды; медовые напитки; хмельные напитки; медостав; ставные меды; рецепты; медоварение; липняк; малиновый мед; мужской мед
Аннотация: Автор этих заметок - выдающийся технолог пищевых продуктов, создатель специальных ветчинных продуктов для космонавтов, рассказывает особенность технологииприготовления русских медовух и прилагаются рецепты некоторых медовых хмельных напитков.


Найти похожие

6.


    Сиротенко, В. В.
    Горечь нашего сахара [Текст] / В. В. Сиротенко // Химия и жизнь - XXI век. - 2010. - N 4. - С. 30-33
УДК
ББК 36.84
Рубрики: Пищевые производства
   Сахарное производство

Кл.слова (ненормированные):
минеральные удобрения -- сахар -- сахарная свекла -- сахарные заводы -- свекольное поле
Аннотация: Рассказывается о разработках технологий, позволяющих качественно изменить производство сахара.


Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)