Электронные ресурсы

Базы данных


Статьи из журналов: 2001-2014 - результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Статьи из журналов: 2001-2014
Труды ОмГУ
История ОмГУ
Сводный каталог периодических изданий вузовских библиотек г.Омска
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=ржаной хлеб<.>)
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.
663/664:641
К 642

    Кондратьева, Ольга.
    Какой хлеб мы едим? [Текст] : почему пища наших предков оказалась лишь на полках элитных супермаркетов? / О. Кондратьева // Природа и человек (Свет). - 2004. - N 10. - Ил.: 3 фото . - ISSN 0868-488X
УДК
663/664:641
ББК 36.83
Рубрики: Пищевые производства--Общие вопросы пищевого производства
Кл.слова (ненормированные):
хлеб -- ржаной хлеб -- зерно
Аннотация: Об основной пище наших предков на протяжении столетий - черном хлебе, о проблемах, связанных с производством и покупкой настоящего ржаного хлеба в России.

Перейти: http://www.unico.ru/namsvet/oct04/#6

Найти похожие
2.
663/664
В 436

    Викторова, Л.
    Хлеб [Текст] / Л. Викторова // Химия и жизнь - XXI век. - 2007. - N 10. - С. 68-69 . - ISSN 1727-5903
УДК
663/664
ББК 36.99 + 36-9
Рубрики: Пищевые производства
   Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
биотехнологии -- бородинский хлеб -- дрожжевое тесто -- полезные свойства -- приготовление хлеба -- ржаной хлеб -- хлеб
Аннотация: О приготовлении и полезных свойствах хлеба.


Найти похожие
3.


    Борзенко, Виктор.
    Латышские старости [Текст] / Виктор Борзенко ; фото авт. // Отечество. - 2009. - N 6. - С. 18-21 : 4 фот.
УДК
^a069.4
ББК 79.14
Рубрики: Музейное дело. Музееведение--Латвия
   Организация музейного дела
Кл.слова (ненормированные):
прибалтийские музеи -- музеи -- хлеб -- ржаной хлеб -- традиции хлебопекарен -- гончарные мастерские -- свадьбы -- славянские свадьбы -- свахи -- свадебные приметы -- церкви -- частные музеи -- путешествия
Аннотация: Рассказ о самобытных частных музеях Латвии (Музей хлеба и Музей славянской свадьбы), в которых возрождаются исконные народные традиции, позабытые в советское время.


Доп.точки доступа:
Борзенко, Виктор \.\; Ушпелис, Андрис (гончар) \.\; Анцане, Вия (основательница Музея хлеба) \в.\; Музей хлеба; Музей славянской свадьбы

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)