Поисковый запрос: (<.>K=кулинария<.>) |
Общее количество найденных документов : 283
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 36
П 121
Павлов, Д.
Подземная фабрика по выращиванию грибов [Текст] / Д. Павлов // Азия и Африка сегодня. - 2002. - N2
. - ISSN 0321-5075ББК 36
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
алмазные рудники -- грибы -- рудники -- шахты
Аннотация: Об использовании отработанных алмазных рудников для выращивания грибов.
Найти похожие
|
2.
| 327
Т 353
Терновая, Людмила (д-р истор. наук).
Кулинарный подход к международной политической кухне [Текст] / Л. Терновая // Государственная служба. - 2004. - N 2
. - ISSN ХХХХ-ХХХХББК 66.4
Рубрики: Политика--Внешняя политика. Международные отношения
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- кулинарные традиции -- кулинарные пристрастия -- международные делегации -- политики -- трансгенные продукты -- продукты питания
Аннотация: Роль кулинарии в международных отношениях.
Найти похожие
|
3.
| 36.99
К 431
Кириченко, Е.
Бокал иллюзий за $20000 [Текст] / Е. Кириченко // Деловые люди. - 2001. - N118
. - ISSN 0868-9504ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--кулинария
Кл.слова (ненормированные):
вино -- кулинария -- марочные вина -- потребление вина
Аннотация: Как правильно выбирать вино.
Найти похожие
|
4.
| 36.99
И 320
Из истории вина [Текст] // Деловые люди. - 2001. - N118
. - ISSN 0868-9504ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--кулинария
Кл.слова (ненормированные):
вино -- история вина -- кулинария -- потребление вина
Аннотация: Занимательные сведения из истории вина.
Найти похожие
|
5.
| 36.99
С 429
Скибинская, И.
Винный марьяж [Текст] : Советы от лучшего сомелье / И. Скибинская // Деловые люди. - 2001. - N118
. - ISSN 0868-9504ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--кулинария
Кл.слова (ненормированные):
вино -- выбор вина -- карта вин -- кулинария -- потребление вина -- сомелье
Аннотация: Сомелье - шеф винного погреба, специалист, сведущий в винах, способах его подачи и сочетаемости с подаваемыми блюдами. Советы специалиста, как подобрать и подавать вино.
Найти похожие
|
6.
| 36.99
К 948
Кусургашев, А.
Двенадцать заменителей виагры [Текст] / А. Кусургашев // Деловые люди. - 2002. - N1
. - ISSN 0868-9504ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
seafood -- кулинария -- мидии -- моллюски -- морепродукты -- морепродукты - переработка -- устрицы
Аннотация: О приготовлении блюд из морепродуктов - устриц, мидий, креветок, омаров и т.д.
Найти похожие
|
7.
| 36.99
З 120
За уши не оттащишь или как готовить "дары моря" [Текст] // Деловые люди. - 2002. - N1
. - ISSN 0868-9504ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
seafood -- кальмары -- кулинария -- мидии -- моллюски -- морепродукты -- морепродукты - переработка -- соусы -- устрицы
Аннотация: О приготовлении блюд из морепродуктов.
Найти похожие
|
8.
| 641
А 187
Авдеев, С.
Летняя карта вин [Текст] / С. Авдеев // Деловые люди. - 2003. - N6
. - ISSN 0868-9504ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
белые вина -- вино -- марочные вина -- потребление вина -- французские вина
Аннотация: О том, что летом предпочтительнее употреблять белые вина.
Найти похожие
|
9.
| 882
Т 415
Тимофеевский, Александр.
Кулинария эпохи застолья [Текст] : Рассказы / А. Тимофеевский // Дружба народов. - 2003. - N 3. - Котлеты из рябчиков "Марешаль"ЦепелинайПельмени на маргаринеСпаржа в сухарной подливкеЦыпленок жареныйРецепт спагеттиМидииПервый пловБорщСалат "Оливье"Наливка рябиновая
. - ISSN 0012-6756ББК 84(2Рос=Рус)
Рубрики: Художественная литература--Русская литература (произведения
Кл.слова (ненормированные):
современная проза -- проза -- рассказы в журналах -- еда в литературе
Найти похожие
|
10.
| 663/664:641
В 380
Веселая еда [Текст] // Знание-сила. - 2003. - N5
. - ISSN 0130-1640ББК 36
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
мороженое -- настроение -- серотонин
Аннотация: История мороженого.
Найти похожие
|
|
|
|
Электронные ресурсы
Электронный каталог
Стандартный