Поисковый запрос: (<.>S=Производство мяса и мясных продуктов<.>) |
Общее количество найденных документов : 9
Показаны документы с 1 по 9 |
1. 
| 637.52
С 585
Создатель синтетического мяса получит миллион долларов [Текст] // Вопросы социального обеспечения. - 2008. - N 9. - С. 30
. - ISSN 0132-1609ББК 36.92
Рубрики: Пищевые производства
Производство мяса и мясных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
мясо -- синтетическое мясо -- защита прав животных
Аннотация: Миллион долларов получит любой, кто сможет к 2012 году создать синтетическое мясо, которое по виду и вкусу не будет отличаться от настоящего.
Найти похожие
|
2.
| 637.52
К 891
Кузнецов, Игорь.
Мировой деликатес [Текст] / И. Кузнецов // Экология и жизнь. - 2008. - N 6. - С. 84-87
ББК 36.92
Рубрики: Пищевые производства
Производство мяса и мясных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
окорока -- копченые окорока -- мясные продукты -- ветчина -- солонина
Аннотация: О копченых окороках и ветчине, производимых в разных странах.
Найти похожие
|
3.
|
Мосин, Александр Иванович (директор колбасной фабрики).
"Фамилию Мосин с большой буквы пишу! " [Текст] / Александр Мосин ; [беседовала] Т. Максимова // Родина. - 2008. - N 9. - С. 12
. - ISSN 0235-7089ББК 38
Рубрики: Пищевые производства--Россия--РФ--Московская область; Железнодорожный, город; Орловская область
Производство мяса и мясных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
фабрики -- колбасные фабрики -- мясоперерабатывающие заводы
Аннотация: О деятельности колбасной фабрики "Демос".
Доп.точки доступа:
Максимова, Татьяна \.\; Демос ЛЛЛ, колбасная фабрика
Найти похожие
|
4.
|
Конышев, Виктор.
Колбаса из кенгуру [Текст] / В. Конышев // Физкультура и спорт. - 2010. - N 1. - С. 12
. - ISSN 0130-5670ББК 36.92
Рубрики: Пищевые производства
Производство мяса и мясных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
колбасы -- заменители мяса -- красители -- консерванты -- эмульсии -- стабилизаторы
Аннотация: Компоненты, использующиеся при производстве колбас и колбасных изделий.
Найти похожие
|
5.
| 637.52
К 492
Климова, Елена (генеральный директор).
Селекция и генетика - путь к мясному изобилию [Текст] / Е. Климова // Родина. - 2012. - № 8. - С. 66 : 3 фото
. - ISSN 0235-7089ББК 36.92 + 65.305.7
Рубрики: Пищевые производства
Производство мяса и мясных продуктов
Экономика
Экономика легкой и пищевой промышленности
Кл.слова (ненормированные):
генетические центры -- гибридная родительская свинка -- генетические компании -- селекционно-генетические центры -- пилотные проекты -- проекты
Аннотация: Об успешной реализации проекта агрохолдинга "Эксима" и "Микояновского мясокомбината" на территории Орловской области.
Найти похожие
|
6.
| 637.52
Р 922
Ручкина, Н.
Баранина [Текст] / Н. Ручкина // Химия и жизнь - XXI век. - 2012. - № 4. - С. 54-55
ББК 36.92
Рубрики: Пищевые производства
Производство мяса и мясных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
баранина -- бараний жир -- обмен холестерина -- сочетание продуктов
Аннотация: Рассматриваются полезные свойства баранины, сочетание баранины с другими продуктами.
Найти похожие
|
7.
| 620.2
А 352
Азбука потребителя // Стандарты и качество. - 2013. - № 4. - С. 92-93
. - ISSN 0038-9692ББК 30.609 + 36.92
Рубрики: Техника
Товароведение
Пищевые производства
Производство мяса и мясных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
мясная продукция -- колбасы -- технические регламенты -- технология изготовления -- состав продукции -- качество продукции
Аннотация: Возможные последствия принятия технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции". Советы покупателю по выбору колбасы.
Доп.точки доступа:
Тюшевская, Ольга \сост.\
Найти похожие
|
8.
| 620.2
А 352
Азбука потребителя // Стандарты и качество. - 2013. - № 5. - С. 92-93
. - ISSN 0038-9692ББК 30.609 + 36.92
Рубрики: Техника
Товароведение
Пищевые производства
Производство мяса и мясных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
мясная продукция -- мясо -- технические регламенты -- качество продукции -- стандарты
Аннотация: Советы покупателю по выбору мясных продуктов. Регулирование и контроль качества мяса в странах Таможенного союза.
Доп.точки доступа:
Тюшевская, Ольга \сост.\
Найти похожие
|
9.
| 637.52
Р 922
Ручкина, Н.
Шаурма / Н. Ручкина // Химия и жизнь - XXI век. - 2013. - № 2. - С. 54-55
ББК 36.92
Рубрики: Пищевые производства
Производство мяса и мясных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
шаурма -- маринованное мясо -- соусы -- специи -- рецепты
Аннотация: В статье идет речь о шаурме, ее пользе и свойствах.
Найти похожие
|
|
|
Электронные ресурсы
Электронный каталог
Стандартный