Кузнецов, Игорь. Желейный, фруктовый, ягодный... [Текст] / Игорь Кузнецов // Экология и жизнь. - 2009. - N 6. - С. 91-93
Рубрики: Пищевые производства Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): мармелад -- продукты питания -- кондитерские изделия -- жевательный мармелад -- рецепты блюд Аннотация: Об истории мармелада, его вкусовых качествах и рецептах его изготовления. |