Библиотека Омского государственного университета им. Ф.М. Достоевского

Электронные ресурсы

Статьи из журналов: 2001-2014

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=кисломолочные напитки<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

663/664:641
Ф 57

Фильчакова, С. А.
Целебные продукты [] / С. А. Фильчакова // Наука в России. - 2005. - N 5. - С. 18-20 . - ISSN 0869-706Х

УДК

663/664:641

ББК 51.2
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Гигиена
Пищевые производства--Общие вопросы пищевого производства
Кл.слова (ненормированные):
продукты -- питание -- здоровое питание -- кефирные грибки -- грибки -- кисломолочные напитки -- напитки кисломолочные -- аципол -- мороженное
Аннотация: Кефирные грибки и продукты, созданные на их основе, обладая высокими бактерицидными свойствами, поддерживают в норме физиологическое состояние человека, насыщают его желудочно-кишечный тракт жизненно необходимыми ферментами, которые выполняют роль защитных факторов организма.

Найти похожие

Шевцова, А.
Кумыс: дар небесной кобылицы [Текст] / А. Шевцова // Этносфера. - 2008. - N 11. - С. 52-55

УДК

^a663/664

ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты--Казахстан
Кл.слова (ненормированные):
кумыс -- кисломолочные продукты -- кисломолочные напитки -- казахи -- обряды -- традиции -- национальная кухня -- казахская кухня
Аннотация: Кумыс - кисломолочный напиток, который готовится из молока кобылиц. Рассказано о традициях и обрядах, поверьях и праздниках, связанных с казахским традиционным продуктом питания.

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)