Электронные ресурсы

Базы данных


Статьи из журналов: 2001-2014 - результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Статьи из журналов: 2001-2014
Труды ОмГУ
История ОмГУ
Сводный каталог периодических изданий вузовских библиотек г.Омска
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=история ресторанного дела<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
641
К 160

   
    Как это было [Текст] // Знание-сила. - 2003. - N8 . - ISSN 0130-1640
УДК
641
947
ББК 36.99 + 63.3(2)
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
   История--История России
Кл.слова (ненормированные):
20 в. -- 20 в. -- завсегдатаи -- история ресторанного дела -- рестораны -- трактиры
Аннотация: О ресторанах и трактирах Петербурга начала ХХ века.


Найти похожие
2.


    Дубровская, Екатерина.
    У "Доминика" [Текст] / Е. Дубровская // Исторический журнал. - 2009. - N 11. - С. 47
УДК
^a663/664
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
   Общие вопросы пищевых производств--Россия--Санкт-Петербург, 1841 г.
Кл.слова (ненормированные):
кафе-рестораны -- рестораны -- общественное питание -- ресторанный бизнес -- предприятия общественного питания -- история ресторанного дела
Аннотация: Об открытии первого в России кафе-ресторана.


Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)