539.19 С 790 Стебновский, С. В. О сдвиговой прочности структурированной воды [Текст] / С. В. Стебновский // Журнал технической физики. - 2004. - N 1. - Библиогр.: c. 23 (7 назв. ) . - ISSN 0044-4642
Рубрики: Физика--Молекулярная физика Кл.слова (ненормированные): вода -- сдвиговые нагрузки -- сдвиговая прочность -- упорядоченность структуры -- водные растворы Аннотация: Проведены экспериментальные исследования зависимости структурных характеристик воды от температуры (в диапазоне +20`C-0) при воздействии на нее локальных сдвиговых нагрузок. Установлено, что при температуре +8`C вода имеет максимальную сдвиговую прочность (2*10{-2} Pa) и максимальное время восстановления локального разрушения упорядоченности структуры (~= 32 s) . На примере водного раствора хлорида натрия показано, что даже незначительная (0. 08%) концентрация ионов существенно расширяет температурный диапазон упорядоченности структуры воды. Перейти: http: //www. ioffe. ru/journals/jtf/2004/01/ |