338(470) Л 64 Литвинов, В. А. Правда о вкусной и здоровой пище. Показатели потребления в России за 100 лет [Текст] / В. А. Литвинов // Человек. - 2006. - N 2. - С. 46-57. - Показатели потребления в России за 100 лет. - Ил.: 8 табл. . - ISSN 0236-2007
Рубрики: Экономика--Экономика России--Россия, 20 в. Кл.слова (ненормированные): потребление продуктов питания; прожиточный минимум; уровень жизни; продукты питания Аннотация: Сколько нужно человеку для жизни - чтобы быть сытым, одетым, иметь крышу над головой, удовлетворять свои культурные потребности? Понятно, что верхнего предела в удовлетворении витальных и социальных потребностей человека нет. Но то, что есть критически важный для жизни человека в обществе перечень потребностей, - это общепризнанно. Весь вопрос в том, как этот набор определить. В экономической науке проблема эта сформировала особую предметную область - исследования прожиточного минимума и уровня жизни. Истории подобных расчетов в нашей стране и посвящена настоящая статья. |