069.1 А 868 Арутюнов, Г. Музей забытого вкуса [Текст] / опер. Г. Арутюнов // Клуб. - 2012. - № 11. - С. 20-23 : фот. цв. . - ISSN 0235-5043
Рубрики: Музейное дело. Музееведение Работа музеев с посетителями Пищевые производства Переработка плодов и овощей Кл.слова (ненормированные): музеи пастилы -- музейные фабрики -- история производства -- лакомства -- пастила -- коломенская пастила -- яблочная пастила -- производство пастилы -- пастильное производство -- пастильницы -- театрализованные экскурсии Аннотация: История производства пастилы в старинном русском городе Коломне, а также история создания Музея пастилы и Музейной фабрики пастилы, где посетители могут принять участие в производстве настоящей пастилы. |