637.1 Р 210 Рамазаева, Л. Ф. Исследование эксплуатационных полиамидных полых волокон, используемых для ультрафильтрации молочных продуктов [Текст] / Л. Ф. Рамазаева, М. Г. Поздеева [и др.] // Известия вузов. Химия и химическая технология. - 2008. - Т. 51, вып. 3. - С. 93-96. - Библиогр.: с. 96 (4 назв. ) . - ISSN 0579-2991
Рубрики: Пищевые производства Производство молока и молочных продуктов Химическая технология Синтетические волокна Кл.слова (ненормированные): ультрафильтрация молочных продуктов -- молочные продукты -- переработка молока -- эксплуатационные свойства -- полиамидные полые волокна -- качество молока Аннотация: Работа посвящена качеству молочных продуктов. Доп.точки доступа: Поздеева, М. Г.; Денисова, Г. П.; Суркова, А. Н.; Забрудский, В. Т. |