65.304.25 К 893 Кузьмичева, М. (вед. научн. сотрудник). Мясоресурсы [Текст] / М. Кузьмичева // РИСК: ресурсы, информация, снабжение, конкуренция. - 2002. - N4 . - ISSN 0130-3348 Рубрики: Экономика--Экономика пищевой промышленности Кл.слова (ненормированные): говядина -- жиры -- импорт -- отечественные производители -- отраслевые рынки -- пищевая промышленность -- производство говядины -- птица -- российские предприятия -- российские производители -- российский рынок -- рынок -- рынок мяса -- свинина -- спрос Аннотация: Динамика соотношения обьемов отечественного производства и импорта говядины, свинины, птицы и жиров пищевых в период 1998-2002 годов. Перейти: http://risk @elnet. msk/ru/ |
338.43 К 431 Кириллов, С. Рынок молока и мяса в Новосибирской области [Текст] / С. Кириллов, авт. А. Филичкин // АПК: экономика, управление. - 2008. - N 7. - С. 46-47. - Библиогр.: с. 47 (3 назв. ) . - ISSN 0235-2443
Рубрики: Экономика--Новосибирская область Экономика сельского хозяйства Кл.слова (ненормированные): сельское хозяйство -- агропромышленный комплекс -- производство мяса -- численность скота -- скот -- АПК -- сельскохозяйственная продукция -- животноводство -- рентабельность -- рынок мяса -- рынок молока -- прогноз Аннотация: Приведена динамика развития животноводства в Новосибирской области, дан прогноз реализации Государственной программы развития производства молока и мяса в 2012-2020 годах, рассмотрены пути снижения себестоимости и повышения рентабельности продукции. Доп.точки доступа: Филичкин, А.; Государственная, программа развития произвосдтва молока и мяса в Новосибирской области в 2012-2020 годах |
Поляк, Ксения (аналитик). Рынок на вырост [Текст] : куда инвестировать на рынке мяса и мясопереработки? Следите за опытом лидеров / Ксения Поляк // Маркетолог. - 2008. - N 9. - С. 20-23 : 2 рис.
Рубрики: Экономика Экономика торговли--Европа--Россия--США Кл.слова (ненормированные): рынок мяса -- рынок мясных продуктов -- рынок продовольственных товаров -- мясо птицы -- мясной рынок -- мясное сырье -- мясопереработка -- переработка мяса -- потребление мяса -- производство мяса Аннотация: Потребления мяса на душу населения в России ниже физиологической нормы. Кроме того, россияне едят меньше мяса, чем жители США и Европы. На первый взгляд, ситуация не самая лучшая. Но с другой стороны, она свидетельствует о значительном потенциале роста мясной отрасли. Первые тенденции такого рода уже налицо. О том, как ими пользуется один из крупнейших отечественных производителей, группа компаний "Черкизово", - в данном материале. Доп.точки доступа: Черкизово, группа компаний |
Жариков, Р. В. (канд. пед. наук, доц. каф. "Маркетинг"). Развитие регионального рынка продовольственных товаров [Текст] / Р. В. Жариков, М. В. Жариков // Маркетинг в России и за рубежом. - 2008. - N 3. - С. 116-123 : табл., схемы. - Библиогр.: с. 123 (1 назв. ) . - ISSN 1028-5849
Рубрики: Экономика Экономика торговли Кл.слова (ненормированные): региональные рынки -- продовольственные рынки -- продовольственные товары -- сельскохозяйственная продукция -- рынок продовольственных товаров -- анализ -- рынок молока -- рынок мяса -- рынок мясопродуктов -- цены -- рынок растительного масла -- рынок зерна -- динамика цен Аннотация: В статье дан анализ положения на региональном рынке продовольственных товаров сельскохозяйственного производства на примере Тамбовской области. Доп.точки доступа: Жарикова, М. В. (канд. экон. наук, ст. препод. каф. "Финансы и кредит") |
Глазунов, В. Формирование конкурентоспособности мясной продукции [Текст] / В. Глазунов, Д. Сердобинцев // АПК: экономика, управление. - 2009. - N 2. - С. 43-47 : ил., табл. . - ISSN 0235-2443
Рубрики: Экономика--Саратовская область Экономика сельского хозяйства Кл.слова (ненормированные): сельское хозяйство -- животноводство -- рынок мяса -- мясопродукты -- мясная продукция -- конкурентоспособность мяса -- мясо -- агропромышленный комплекс -- мясной рынок -- маркетинг мяса -- продовольственный маркетинг -- АПК Аннотация: Рассмотрен порядок определения и формирования конкурентоспособности продукции. Выявлены основные факторы, влияющие на конкурентоспособность мяса и мясных изделий. Проанализированы покупательские предпочтения потребителей, выполнена оценка конкурентоспособности мяса и мясной продукции, представленной на региональном продовольственной рынке Саратовской области. Доп.точки доступа: Сердобинцев, Д. |
Буробкин, И. Проблемы обеспечения населения России молоком и мясом [Текст] / И. Буробкин, В. Гончаров, Б. Казаринов // АПК: экономика, управление. - 2008. - N 5. - С. 49-51. - Библиогр.: с. 42 (4 назв. ) . - ISSN 0235-2443
Рубрики: Экономика Экономика сельского хозяйства Кл.слова (ненормированные): сельское хозяйство -- агропромышленный комплекс -- продуктивность скота -- кормовая база -- импорт мяса -- АПК -- потребление продовольствия -- животноводство -- мясное скотоводство -- рынок мяса -- рынок молока Аннотация: Приводится анализ рынка молочно-мясной продукции в России. Отмечается, что в среднем по России один житель потребляет на 41 % меньше продовольствия, чем среднестатический житель развитых стран. За годы реформ утерян производственный потенциал отраслей животноводства и мясоперерабатывающих предприятий. Предложены меры по стабилизации отрасли: развитие мясного скотоводства, создание устойчивой кормовой базы, внедрение интенсивных энергосберегающих технологий. Доп.точки доступа: Гончаров, В.; Казаринов, Б. |
Мировой рынок мяса [Текст] // АПК: экономика, управление. - 2008. - N 3. - С. 72 . - ISSN 0235-2443
Рубрики: Экономика Экономика сельского хозяйства Кл.слова (ненормированные): сельское хозяйство -- животноводство -- мясо -- мясной рынок -- рынок мяса -- производство мяса -- продовольственный рынок -- говядина -- свинина -- зарубежный опыт -- импорт мяса Аннотация: Согласно оценкам МСХ США, в 2008 году странам ЕС потребуется увеличить импорт говядины и телятины на внутренний рынок. |
Дудакова, И. А. (канд. экон. наук, доц.). Об оценке покупательских предпочтений рынка колбасных изделий г. Волгодонска [Текст] / И. А. Дудакова // Маркетинг в России и за рубежом. - 2008. - N 2. - С. 24-28 : табл. - Библиогр.: с. 28 (3 назв. ) . - ISSN 1028-5849
Рубрики: Экономика Маркетинг--Россия--Волгодонск Кл.слова (ненормированные): исследования рынка -- рынок колбасных изделий -- колбасные изделия -- потребители -- анализ -- покупатели -- потребительское поведение -- покупательские предпочтения -- рынок мяса -- мясопродукты Аннотация: Современный потребитель представляет интерес в качестве объекта исследования с точки зрения потребительского поведения, так и формирования рационального ассортимента колбасных изделий. В статье представлен анализ покупательских предпочтений потребителей г. Волгодонска. |
Катернюк, А. В. (директор НПО @BraVo Consultant Ltd. " доц. каф. менеджмента ТГЭУ). Маркетинговое исследование конкурентных преимуществ мясоперерабатывающих предприятий Приморского края [Текст] / А. В. Катернюк // Маркетинг в России и за рубежом. - 2008. - N 6. - С. 15-24 : табл., графики, диагр. - Библиогр.: с. 23 (18 назв. ) . - ISSN 1028-5849
Рубрики: Экономика Маркетинг--Российская Федерация--Приморский край Экономика легкой и пищевой промышленности Кл.слова (ненормированные): мясная промышленность -- мясоперерабатывающая промышленность -- маркетинговые исследования -- рынок мяса -- рынок мясных изделий -- мясоперерабатывающие предприятия -- конкурентоспособность -- ценообразование Аннотация: В статье представлены исследования ключевых факторов успеха ведущих мясоперерабатывающих (колбасных) предприятий Приморского края, по каким критериям потребители выбирают продукцию предприятий торговых точках. |
Трифонова, Е. Н. Прогнозный сценарий развития рынка мяса в России до 2020 г. [Текст] / Е. Н. Трифонова // Проблемы прогнозирования. - 2010. - N 1. - С. 148-153 : табл. - Библиогр.: с. 153 (5 назв. ) . - ISSN 0868-6351
Рубрики: Экономика Экономика легкой и пищевой промышленности--Россия, 2020 г. Кл.слова (ненормированные): мясо -- продукты питания -- статистика -- параметры спроса -- эластичность спроса -- среднедушевое потребление -- рыночная ситуация -- рынок мяса Аннотация: В статье представлен прогнозный сценарий развития отечественного рынка мяса до 2020 г. |
Терентьева, А. С. США на мировом рынке мяса [Текст] / А. С. Терентьева // США. Канада. Экономика - политика - культура. - 2010. - N 11. - С. 90-105 : табл. - Библиогр.: с. 105 (11 назв. ) . - ISSN 0321-2068
Рубрики: Экономика Экономика торговли--США Кл.слова (ненормированные): мировой рынок -- рынок мяса -- торговые отношения -- внешняя торговля -- мясная промышленность -- экспорт продукции -- таможенные пошлины -- торговые соглашения -- правовое регулирование Аннотация: Характеристика мирового рынка мяса. Мясное скотоводство, торговля мясом и внешнеторговая политика США. Краткая информация об основных торговых соглашениях с участием США. |
338(100) Ф 333 Федоров, О. В. Динамика мирового экспорта мяса и мясопродуктов [Текст] / О. В. Федоров // Экономические науки. - 2010. - N 12. - С. 405-410 . - ISSN 2072-084X
Рубрики: Экономика Мировая экономика. Международные экономические отношения Кл.слова (ненормированные): рынки -- мясопродукты -- рынок мяса -- экспорт -- экспорт мяса Аннотация: Идентификация тенденций в динамике экспорта мяса при помощи анализа и синтеза экономической и статистической информации. |