Поисковый запрос: (<.>K=виноградные вина<.>) |
Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8 |
1. 
| 543.544.6:543.8
С 291
Селиверстова, И. В.
Ионоэксклюзионное определение оксикоричных и оксибензойных кислот в виноградных винах [Текст] / И. В. Селиверстова, А. А. Иванов, В. В. Северов // Вестник Московского университета. Сер. 2, Химия. - 2004. - Т. 45, N 1. - Библиогр.: с. 50 (7 назв. )
. - ISSN 0201 - 73ББК 24.4
Рубрики: Химия--Аналитическая химия
Кл.слова (ненормированные):
оксикоричные кислоты -- оксибензойные кислоты -- ароматические кислоты -- ионоэксклюзионная хроматография -- виноградные вина
Аннотация: Исследовано поведение оксикоричных и оксибензойных кислот на сорбенте стиролдивинилбензольного типа Aminex Q-15S. Подобраны условия их наиболее селективного и эффективного разделения в режиме одноколоночной ионоэксклюзионной хроматографии с УФ-детектированием. Достигнуто разделение 13 ароматических кислот, наиболее часто встречающихся в продуктах растительного происхождения. Определено содержание галловой и бензойной кислот в пяти образцах сухих французских вин.
Доп.точки доступа:
Иванов, А. А.; Северов, В. В.
Найти похожие
|
2.
| 172/179
Т 817
Тузов, А.
Пьяная "радость" [Текст] / А. Тузов // Природа и человек (Свет). - 2007. - N 5. - С. 2
. - ISSN 0868-488XББК 87.7
Рубрики: Этика--Социальная этика--РФ--Россия--СССР, 20 в.
Кл.слова (ненормированные):
спиртные напитки -- виноградные вина -- сухой закон -- пьянство -- спирты -- потребление спирта
Аннотация: Об употреблении алкогольных напитков в СССР.
Найти похожие
|
3.
| 39(470)
В 930
Выскочков, Леонид (д-р ист. наук).
"Дай боже, вам здорово пить! " [Текст] : Ивашка Хмельницкий и Петр Великий / Л. Выскочков // Родина. - 2007. - N 3. - С. 46-51. - Библиогр. в примеч. - Ил.: 10 фото
. - ISSN 0235-7089ББК 63.529(2)
Рубрики: Этнология--Народы России--Россия--РФ--Санкт-Петербург (город
Кл.слова (ненормированные):
спиртные напитки -- водка -- хлебное пиво -- приказная водка -- виноградные вина -- венгерские вина -- шампанские вина -- народные гулянья -- пиво
Аннотация: Популярные спиртные напитки придворе Петра I.
Доп.точки доступа:
Петр I (царь)
Найти похожие
|
4.
| 543
Я 490
Якуба, Ю. Ф.
Прямое определение фенилаланина, триптофана и тирозина в винах [Текст] / Ю. Ф. Якуба // Заводская лаборатория. Диагностика материалов. - 2008. - Т. 74, N 2. - С. 15-18. - Библиогр.: с. 18 (3 назв. )
. - ISSN 1028-6861ББК 24.4
Рубрики: Химия
Аналитическая химия
Кл.слова (ненормированные):
2-фенилэтанол -- аминокислоты -- вина -- виноградные вина -- виноматериалы -- гидроксифенилэтиловый спирт -- жидкостная хроматография -- Капель-103Р -- капиллярный электрофорез -- никотиновая кислота -- определение аминокислот -- определение тирозина -- определение триптофана -- определение фенилаланина -- тирозин -- тирозол -- триптофан -- фенилаланин -- электрофорез
Аннотация: Изучена возможность применения системы капиллярного электрофореза "Капель-103Р" для определения аминокислот.
Найти похожие
|
5.
|
Якуба, Ю. Ф.
Прямое определение основных аминокислот вина [Текст] / Ю. Ф. Якуба // Заводская лаборатория. Диагностика материалов. - 2010. - Т. 76, N 4. - С. 12-14. - Библиогр.: с. 14 (2 назв. )
. - ISSN 1028-6861ББК 24.46/48
Рубрики: Химия
Физико-химические методы анализа
Кл.слова (ненормированные):
аминокислоты вина -- определение аминокислот -- капиллярный электрофорез -- электрофорез -- Капель -- аргинин -- треонин -- пролин -- виноматериалы -- вина специальных технологий -- виноградные вина -- буферные растворы
Аннотация: Исследована возможность применения системы капиллярного электрофореза серии "Капель" для количественного определения свободных аминокислот.
Найти похожие
|
6.
| 634.8
Р 922
Ручкина, Н.
Виноград [Текст] / Н. Ручкина // Химия и жизнь - XXI век. - 2011. - № 11. - С. 54-55
ББК 42.36
Рубрики: Сельское хозяйство
Виноградарство
Кл.слова (ненормированные):
виноград -- виноградные вина -- ароматические вещества -- виноградные косточки
Аннотация: Статья посвящена винограду, его сортам, использованию винограда в пищевой промышленности.
Найти похожие
|
7.
| 663.1
Д 306
Демина, М.
Кто пьет звезды [Текст] / М. Демина // Химия и жизнь - XXI век. - 2011. - № 12. - С. 64-65
ББК 36.87
Рубрики: Пищевые производства
Бродильные производства
Кл.слова (ненормированные):
виноделие -- игристые вина -- шампанское -- виноградные вина
Аннотация: Статья посвящена истории шампанского.
Найти похожие
|
8.
| 34(091)
Ж 795
Жолобова, Галина Алексеевна (докторант; кандидат юридических наук; доцент).
Первый правовой опыт борьбы с фальсификацией виноградного вина в России на рубеже XIX-XX вв. / Г. А. Жолобова // История государства и права. - 2014. - № 14. - С. 3-8. - Библиогр.: с. 8 (4 назв. )
. - ISSN 1812-3805ББК 67.3 + 67.3
Рубрики: Право
История государства и права
Кл.слова (ненормированные):
борьба с фальсификациями -- виноградные вина -- виноделие -- виноторговля -- подделки вин -- правовое регулирование -- фальсификация вин
Аннотация: В статье подняты актуальные проблемы защиты прав потребителей алкогольной продукции, волновавшие наших соотечественников и столетие назад. Изучение архивных документов и анализ нормативно-правовых актов Российской империи 1881-1913 гг. позволили автору выявить специфику отечественного механизма правового регулирования, призванного противодействовать распространившейся фальсификации вина и недобросовестной конкуренции на рынке алкогольной продукции.
Доп.точки доступа:
Московский государственный юридический университет имени О. Е. Кутафина
Найти похожие
|
|
|
Электронные ресурсы
Электронный каталог
Стандартный