547 А 655 Андреева, Е. Ю. (аспирантка). Метилксантины: свойства и определение в различных объектах [Текст] / Е. Ю. Андреева, С. Г. Дмитриенко, Ю. А. Золотов // Успехи химии. - 2012. - Т. 81, № 5. - С. 397-414 : 8 табл., 2 рис. - Библиогр.: с. 410-414 (393 назв. ) . - ISSN 0042-1308
Рубрики: Химия Органические соединения Физико-химические методы анализа Кл.слова (ненормированные): кофеин -- метилксантины -- спектрометрический анализ -- теобромин -- теофиллин -- хроматографический анализ -- электрофоретический анализ -- электрохимический анализ Аннотация: Обобщены и систематизированы литературные данные о свойствах и определении кофеина, теофиллина, теобромина и некоторых других метилксантинов в различных объектах. Проведено сравнение разных методик пробоподготовки образцов, включающих такие методы, как жидкостная экстракция из твердых матриц, жидкость-жидкостная, сверхкритическая флюидная и твердофазная экстракция. Обсуждены основные методы анализа: хроматографические, электрофоретические, спектрометрические и электрохимические. Приведены примеры определения метилксантинов в растениях, продуктах питания, энергетических напитках, лекарственных препаратах, биологических жидкостях, природных и сточных водах. Доп.точки доступа: Дмитриенко, С. Г. (доктор химических наук; профессор); Золотов, Ю. А. (академик; доктор химических наук; заведующий кафедрой) |