Конышев, Виктор.     Колбаса из кенгуру [Текст] / В. Конышев // Физкультура и спорт. - 2010. - N 1. - С. 12 . - ISSN 0130-5670 УДК ^a637.52 ББК 36.92 Рубрики: Пищевые производства    Производство мяса и мясных продуктов Кл.слова (ненормированные): колбасы -- заменители мяса -- красители -- консерванты -- эмульсии -- стабилизаторы Аннотация: Компоненты, использующиеся при производстве колбас и колбасных изделий.