582:001.4 С 598 Сокольский, Игорь (кандидат фармацевтических наук). Колючая услада гурманов [Текст] / опер. И. Сокольский // Наука и жизнь. - 2012. - № 10. - С. 105-107 : 3 фот., 1 портр. . - ISSN 0028-1263
Рубрики: Биология Систематика высших растений Кл.слова (ненормированные): артишоки -- многолетние растения -- астровые -- деликатесы -- овощи -- овощные культуры Аннотация: Статья посвящена артишоку - многолетнему растению из семейства астровых, известного своими деликатесными свойствами. |