65.01 Б 529 Берязева, М. Позитив-корпоратив [Текст] : Корпоративный праздник: дань моде или уже необходимость? Взгляд из двух столиц / М. Берязева, Н. Берязева> // Рекламодатель: Теория и практика. - 2004. - N 7. - Дань моде или уже необходимость?Взгляд из двух столиц . - ISSN XXXX-XXXX
Рубрики: Экономика--Организация управления Кл.слова (ненормированные): 2004 г. -- фирмы -- бизнес -- компании -- сотрудники -- корпоративные праздники -- праздники -- организация праздников -- корпоративная культура -- культура (корпор. ) -- кейтеринг Аннотация: О корпоративной культуре российских фирм. Организации корпоративных праздников рекламными агентствами. Доп.точки доступа: Берязева, Н. |
339.138 П 71 Презентация: слагаемые успеха [Текст]> // Праздник. - 2006. - N 7. - С. 32-34 . - ISSN 1509-07
Рубрики: Экономика--Маркетинг Кл.слова (ненормированные): презентации -- ивент-маркетинг -- брендинг -- коммуникации -- составление бюджета -- оформление места -- реклама -- развлечения -- развлекательные программы -- техническая поддержка -- кейтеринг -- оценка результата -- праздники Аннотация: Советы по организации презентаций с помощью ивент-маркетинга. |
379.8 Б 53 Беспалова, Екатерина. Фантазия на тему "Ивент в воздухе" [Текст] / Е. Беспалова> // Праздник. - 2006. - N 7. - С. 36-37 . - ISSN 1509-07
Рубрики: Досуг--Организация досуга Кл.слова (ненормированные): праздники -- презентации -- вечеринки -- самолеты -- кейтеринг -- оформление -- развлечения -- презентации-вечеринки -- развлекательные программы -- приглашения Аннотация: Организация презентации-вечеринки на борту самолета. |
338:642.0 Г 96 Гусева, Ольга Ивановна. Использование онлайн-опроса для оценки узнаваемости торговой марки в сегменте b-2-b (на примере рынка кейтеринга [Текст] / О. И. Гусева> // Маркетинг и маркетинговые исследования. - 2005. - N 6. - С. 43-48. - Библиогр.: с. 48 (3 назв. ). - табл., рис. . - ISSN ХХХХ-ХХХХ
Рубрики: Экономика--Маркетинг--Экономика общественного питания--Россия Кл.слова (ненормированные): маркетинговые исследования; услуги; рынки услуг; кейтеринг; общественное питание; рестораны выездного обслуживания; выездные рестораны; онлайн-опросы; интернет-опросы; брендинг; торговые марки Аннотация: Данная статья написана по результатам онлайн-опроса, проведенного среди членов Сообщества менеджеров и посвященного исследованию российского рынка кейтеринга. Главная цель исследования - определить основные тенденции и приоритетные направления развития услуг в данном рыночном сегменте в соответствии с предпочтениями потенциальных потребителей и выявить наиболее популярные бренды кейтеринговых компаний. |
379.8 В 920 Выбирай, но проверяй [Текст]> // Праздник. - 2007. - N 1. - С. 8-13. - Фот. . - ISSN 1509-07
Рубрики: Досуг--Организация досуга Кл.слова (ненормированные): кейтеринговые агентства -- кейтеринг -- выездное ресторанное обслуживание -- профессионализм -- праздники -- организация праздников Аннотация: Советы по выбору кейтерингового агентства при организации праздника. |
379.8 Н 191 Назаренко, Андрей (директор компании "Арт-кейтеринг"). Кейтеринг: технологии, проблемы, перспективы развития [Текст] / А. Назаренко> // Праздник. - 2007. - N 9. - С. 13-21. - Ил.: 7 портр., 7 фот. . - ISSN ХХХХ-ХХХХ
Рубрики: Досуг--Организация досуга Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): досуг -- досуговая деятельность -- кейтеринговые компании -- кейтеринг -- event-индустрия -- интервью -- корпоративные праздники Аннотация: Кейтеринг - это, в отличие от ресторанного бизнеса, организация мероприятия на выезде, куда входит: питание, развлечения, освещение, выступление артистов и др. Кейтеринговые компании работают совместно с event-компаниями. Доп.точки доступа: Шультесс, Феликс (креативный директор) \.\; Щедрина, Анастасия (директор) \.\; Корнеева, Наталья (руководитель отдела спецпроектов) \.\; Хохряков, Геннадий (директор по развитию) \.\; Краева, Надежда (директор) \.\; Васюкова, Анна (менеджер) \.\; Варакин, Евгений (ген. директор) \.\; Увенчиков, Игорь Михайлович (гл. редактор журналов "Праздник" и "Корпоративная культура") \.\ |
379.8 Ш 241 Шаповалова, Ирина. Четыре шага к первоклассному угощению [Текст] / И. Шаповалова> // Праздник. - 2007. - N 9. - С. 34-35. - Ил.: 5 фот. . - ISSN ХХХХ-ХХХХ
Рубрики: Досуг--Организация досуга Кл.слова (ненормированные): досуг -- организации праздников -- кейтеринг -- кейтеринговые компании -- обслуживание клиентов -- сервисное обслуживание -- продукты питания -- мероприятия Аннотация: Рассматриваются этапы проведения кейтеринговыми компаниями мероприятий для клиентов, особенное внимание уделяется угощению. |
338:640.24 В 581 Власова, Виктория. Девиз сотрудников - "С удовольствием! " [Текст] / В. Власова> // Туризм: практика, проблемы, перспективы. - 2008. - N 1. - С. 50-52 . - ISSN IS11-16
Рубрики: Экономика--Россия Экономика гостиничного хозяйства--Москва Кл.слова (ненормированные): кейтеринговые компании -- выездное ресторанное обслуживание -- шведский стол -- выездные рестораны -- рестораны выездного обслуживания -- кейтеринг -- питание в поездах -- лауреаты туристских премий -- лидеры туриндустрии Аннотация: Обзор возможностей и преимуществ услуг кейтеринговой компании "Андре" по организации выездного ресторанного обслуживания на корпоративных вечеринках, в санаториях и поездах дальнего следования. |
Денисова, Ирина (тренер-консультант). Корпоративного соловья баснями не кормят [Текст] / И. Денисова> // Праздник. - 2009. - N 2. - С. 27-28 : 4 фот.
Рубрики: Досуг Организация досуга Кл.слова (ненормированные): корпоративные мероприятия -- кейтеринг -- кейтеринговые компании Аннотация: Кейтеринговые компании предлагают обслуживание корпоративных событий, спортивных, частных и деловых мероприятий. |
Пореченская, Анна. Сегменты рынка событийного кейтеринга [Текст] / А. Пореченская> // Праздник. - 2010. - N 3. - С. 16-19 : 5 фот.
Рубрики: Досуг Организация досуга Сервис. Бытовое обслуживание Сервис общественного питания Кл.слова (ненормированные): кейтеринг -- кейтеринговые компании -- рестораны -- рестораны выездного обслуживания -- цена премиальности -- ценовой сегмент -- средний чек Аннотация: Обобщаются данные о рынке событийного кейтеринга и ресторанах выездного обслуживания после экономического кризиса. |
Погодин, Кирилл (руководитель). Откровенно о кейтеринге - заказчикам и ивенторам на заметку [Текст] / К. Погодин> // Праздник. - 2010. - N 3. - С. 32-35 : 1 портр., 4 фот.
Рубрики: Досуг Организация досуга Сервис. Бытовое обслуживание Сервис общественного питания Кл.слова (ненормированные): кейтеринг -- кейтеринговые компании -- рестораны -- выездное ресторанное обслуживание -- обмен опытом Аннотация: Обмен мнениями руководителей кейтеринговых компаний. Доп.точки доступа: Клименко, Геннадий (ген. директор) \г.\; Варламова, Лидия (директор) \л.\; Половникова, Виктория (директор) \в.\; Кукушко, Андрей (ген. директор) \а.\; ChanteCler, компания; Mega Catering, компания; Delano Catering, компания |
Клименко, Геннадий (ген. директор). Летний кейтеринг: изысканность и демократичность [Текст] / Г. Клименко, А. Кукушко ; беседовал К. Погодин> // Праздник. - 2010. - N 4. - С. 30-33 : 1 портр., 5 фот.
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Сервис общественного питания Кл.слова (ненормированные): кейтеринг -- рестораны -- рестораны выездного обслуживания -- интервью Аннотация: Интервью с директорами ресторанов выездного обслуживания Геннадием Клименко и Андреем Кукушко о летнем кейтеринге. Доп.точки доступа: Кукушко, Андрей (ген. директор); Погодин, Кирилл (руководитель) \.\; Клименко, Геннадий (ген. директор) \г.\; Кукушко, Андрей (ген. директор) \а.\; ChanteCler, ресторан выездного обслуживания; ChanteCler, ресторан выездного обслуживания |
Хвесюкович, Александр Александрович (рук. отд. развития ООО "Компания "Андре"). От нашего стола - вашему столу, или Вкуснятина от "Андре" [Текст] / Александр Александрович Хвесюкович> // Туризм: практика, проблемы, перспективы. - 2009. - Спец : вып. [1]. - С. 24-25 : 3 цв. фото . - ISSN хххх-хххх
Рубрики: Экономика Экономика общественного питания--Россия Кл.слова (ненормированные): интервью -- шведский стол -- общественное питание -- ресторанный бизнес -- ресторанное обслуживание -- питание в поездах -- рестораны гостиниц -- вагоны-рестораны -- кейтеринг -- кейтеринговые компании Аннотация: Компания "Андре" 15 лет успешно и профессионально обеспечивает питанием гостиницы, рестораны, поезда, санатории. Доп.точки доступа: ООО "Компания "Андре"; Андре, компания ООО |
Шокина, Ольга (ст. менеджер). Спортивный кейтеринг [Текст] / О. Шокина ; беседовал К. Погодин> // Праздник. - 2010. - N 5. - С. 27 : 1 портр.
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Сервис общественного питания Кл.слова (ненормированные): кейтеринг -- кейтеринговые компании -- спортивные мероприятия -- интервью Аннотация: Интервью со старшим менеджеров компании Concord Restaurants and Catering Ольгой Шокиной об обслуживании спортивных мероприятий. Доп.точки доступа: Погодин, Кирилл (руководитель) \.\; Шокина, Ольга (ст. менеджер) \о.\; Concord Restaurants and Catering, компания |
Романова, Наталья (руководитель). Свадебный кейтеринг [Текст] / Н. Романова, О. Шокина, Д. Пухов ; беседовал К. Погодин> // Праздник. - 2010. - N 6. - С. 39-43 : 1 портр., 9 фот.
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Сервис общественного питания Досуг Организация досуга Кл.слова (ненормированные): свадебный бизнес -- свадьбы -- кейтеринг -- кейтеринговые компании -- интервью -- кейтеринговые услуги Аннотация: Интервью с руководителями кейтеринговых компаний об обслуживании свадебных мероприятий. Доп.точки доступа: Шокина, Ольга (ст. менеджер); Пухов, Дмитрий (партнер); Погодин, Кирилл (руководитель) \.\; Романова, Наталья (руководитель) \н.\ |
Яркий кейтеринг [Текст] / Н. Романова [и др. ] ; беседовал К. Погодин> // Праздник. - 2010. - N 7. - С. 41-46 : 5 портр., 12 фот.
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Сервис общественного питания Кл.слова (ненормированные): кейтеринг -- кейтеринговые компании -- ресторанное обслуживание -- выездное ресторанное обслуживание -- интервью Аннотация: Интервью с руководителями кейтеринговых компаний о ресторанном обслуживании мероприятий. Доп.точки доступа: Романова, Наталья (руководитель); Пухов, Дмитрий (партнер); Варламова, Лидия (директор); Еременко, Оксана (ген. директор); Погодин, Кирилл (руководитель) \.\ |
Половникова, Виктория (директор). Кейтеринг и event-агенство [Текст] / В. Половникова ; беседовал К. Погодин> // Праздник. - 2010. - N 8. - С. 32-33 : 2 портр., 3 фот.
Рубрики: Досуг Организация досуга Сервис. Бытовое обслуживание Сервис общественного питания Кл.слова (ненормированные): кейтеринг -- кейтеринговые компании -- ресторанное обслуживание -- выездное ресторанное обслуживание -- event-агентства -- интервью Аннотация: Интервью с директором банкетной службы Mega Catering Викторией Половниковой. Доп.точки доступа: Погодин, Кирилл (руководитель) \.\; Mega Catering, компания |
Шокина, Ольга (ст. менеджер). Кейтеринг по-новогоднему [Текст] / О. Шокина ; беседовал К. Погодин> // Праздник. - 2010. - N 9. - С. 30-31 : 1 портр., 5 фот.
Рубрики: Досуг Организация досуга Сервис. Бытовое обслуживание Сервис общественного питания Кл.слова (ненормированные): кейтеринг -- кейтеринговые компании -- ресторанное обслуживание -- выездное ресторанное обслуживание -- интервью Аннотация: Интервью со старшим менеджером кейтеринговой компании Concord Restaurants and Catering Ольгой Шокиной о выездном ресторанном обслуживании новогодних праздников. Доп.точки доступа: Погодин, Кирилл (руководитель) \.\; Шокина, Ольга (ст. менеджер) \о.\; Concord Restaurants and Catering |
Еременко, Оксана (генеральный директор). Особенности новогоднего кейтеринга [Текст] / О. Еременко ; беседовал К. Погодин> // Праздник. - 2010. - N 10. - С. 8-9 : 2 портр., 5 фот.
Рубрики: Досуг Организация досуга Сервис. Бытовое обслуживание Сервис общественного питания Кл.слова (ненормированные): кейтеринг -- кейтеринговые компании -- рестораны -- ресторанное обслуживание -- выездное ресторанное обслуживание -- интервью Аннотация: Интервью с генеральным директором компании "Антураж-кейтеринг" Оксаной Еременко. Доп.точки доступа: Погодин, Кирилл (руководитель) \.\; Антураж-кейтеринг, компания |
Погодин, Кирилл (руководитель). Кейтеринг: итоги года [Текст] / К. Погодин> // Праздник. - 2010. - N 12. - С. 30-31 : 1 портр., 5 фот.
Рубрики: Досуг Организация досуга Сервис. Бытовое обслуживание Сервис общественного питания Кл.слова (ненормированные): кейтеринг -- кейтеринговые компании -- рестораны -- выездное ресторанное обслуживание -- рейтинги Аннотация: Рейтинг кейтеринговых компаний России, отличившихся на профессиональном рынке в 2010 г. |