657.0/.5 С 302 Семенова, Т. Капитальный ремонт гостиниц [Текст] / Т. Семенова> // Аудит и налогообложение. - 2003. - N4 . - ISSN 0234-6745
Рубрики: Экономика--Учет Кл.слова (ненормированные): гостиница -- гостиничный бизнес -- капитальный ремонт -- реконструкция -- ремонт Аннотация: В статье рассматриваются наиболее типичные ошибки, допускаемые в бухгалтерском учете гостиниц при отражении затрат на капитальный ремонт. |
338:640.24 Р 592 Рогачев, А. Ф. (д-р техн. наук, проф.). Повышение конкурентоспособности гостиничного бизнеса в рыночных условиях [Текст] / А. Ф. Рогачев, И. В. Скопина> // Маркетинг в России и за рубежом. - 2004. - N 5. - Библиогр.: с. 45 (14 назв. ). - табл., расч. . - ISSN 1028-5849
Рубрики: Экономика--Экономика гостиничного хозяйства Кл.слова (ненормированные): гостиницы -- гостиничный бизнес -- гостиничные цепи -- риски -- франчайзинг -- отели -- консорциумы Аннотация: Повышение конуретноспособности гостиничного бизнеса за счет основания новых концепций и модернизации старых. Глобализация и концентрация гостиничного бизнеса через создание крупных корпораций и гостиничных цепей. В статье рассмотрены два вида гостиничных цепей: интегрированные цепи и гостиничные консорциумы. Доп.точки доступа: Скопина, И. В. (канд. экон. наук) |
338:640.24 М 801 Морозов, В. А. (кандидат экономических наук). Отдавая имя [Текст] : Франчайзинг в организации и управлении гостиничным бизнесом / В. А. Морозов> // Российское предпринимательство. - 2004. - N 1 . - ISSN XXXX - XX
Рубрики: Экономика--Экономика гостиничного хозяйства Кл.слова (ненормированные): гостиницы -- гостиничный бизнес -- гостиничное хозяйство -- франчайзинг Аннотация: Модели организации гостиничного бизнеса. Гостиничные объединения, образованные по принципу франчайзинга. |
338:640.24 М 801 Морозов, В. А. (канд. экон. наук). И под каждым ей листом... [Текст] : Проблемы развития гостиничного хозяйства в Российской Федерации / В. А. Морозов> // Российское предпринимательство. - 2004. - N 5 . - ISSN ХХХХ-ХХХХ
Рубрики: Экономика--Экономика гостиничного хозяйства Кл.слова (ненормированные): гостиничное хозяйство -- туризм -- туристские фирмы -- гостиничный бизнес -- отели -- гостиничные объединения Аннотация: О росте количества туристских фирм в регионах. Дана характеристика их организационно-правовых форм. Описаны модели организации гостиничного бизнеса в мировой практике. |
Морозов, В. А. (канд. экон. наук). И под каждым ей листом... [Текст] : проблемы развития гостиничного хозяйства в Российской Федерации / Морозов В. А.> // Российское предпринимательство. - 2004. - N 6. - Окончание. Начало в N 5 . -
Рубрики: Экономика--Экономика гостиничного хозяйства Кл.слова (ненормированные): гостиничный бизнес -- гостиничное хозяйство -- развитие гостиничного хозяйства -- менеджмент гостиничного хозяйства -- франчайзинг -- франчайзинговые сети -- франчайзинговые договоры Аннотация: Система франчайзинга в управлении гостиничным хозяйством России. |
+ М 940 Мы хотим быть лучше других [Текст] : Интервью с ген. управляющим гостиницы "Шератон Палас" Майклом Шлютером> // Управление персоналом. - 2001. - N11/12 Рубрики: Экономика--Предпринимательство--Экономика непроизводственной сферы Кл.слова (ненормированные): 21 в. -- Шератон - корпорация -- бизнес -- гостиницы -- гостиничный бизнес -- корпорации -- миссия фирмы -- паблик рилейшнз -- персонал -- пиар -- связи с общественностью Аннотация: О деятельности корпорации "Шератон" в Москве и в России в целом |
Эффективные менеджеры- товар дефицитный [Текст] : Интервью с руководителем кадровой службы фирмы "Истра Холидей" Ольгой Калининой, генеральным директором Федором Каралюнец> // Управление персоналом. - 2002. - N1 Рубрики: Организация производства--Управление производством. Менеджмент Кл.слова (ненормированные): 21 в. -- бизнес -- гостиничный бизнес -- кадровые службы -- квалификация -- лидерство -- менеджмент -- мотивация -- отбор персонала -- персонал -- повышение квалификации Аннотация: Руководитель кадровой службы фирмы "Истра Холидей" рассказывает о специфике и проблемах управления персоналом в сфере туристического и гостиничного бизнеса. |
1:316 Д 796 Дубовицкий, Р. А. Человек как бизнес-фактор [Текст] / Р. А. Дубовицкий> // Философские науки. - 2003. - N2 . - ISSN 0235-1188
Рубрики: Философия--Социальная философия--Экономика гостиничного хозяйства Кл.слова (ненормированные): бизнес -- бизнес-факторы -- гостеприимство -- гостиницы -- гостиничная индустрия -- гостиничное обслуживание -- гостиничный бизнес -- гостиничный менеджмент -- индустрия -- индустрия гостеприимства -- кадры -- качество обслуживания -- корпоративная культура -- культура -- менеджмент -- обслуживание -- персонал -- руководители -- руководители гостиниц -- руководство Аннотация: Раскрыты проблемы человеческого фактора и качества обслуживания в гостиничной индустрии. Рассмотрены вопросы подбора и расстановки кадров внутри гостиницы, а также требования к ее руководителям. Охарактеризовано новое направление в гостиничном менеджменте под названием "корпоративная культура". |
316.33 Д 796 Дубовицкий, Р. А. Менеджмент: российская и западная ментальности [Текст] : Заметки социолога / Р. А. Дубовицкий> // Философские науки. - 2004. - N 4. - Библиогр.: с. 86 (10 назв. ) . - ISSN 0235-1188
Рубрики: Социология--Социология сферы общественной жизни Кл.слова (ненормированные): ментальность -- российская ментальность -- западная ментальность -- гостеприимство -- индустрия гостеприимства -- гостиничный бизнес -- менеджмент -- трудовые коллективы -- руководители -- управление Аннотация: Менеджмент в гостиничном бизнесе. Западный и российский подходы в управлении. Формирование трудового коллектива и требования к руководителю. Анализ развития менеджмента в московских гостиницах. |
338:640.24 О-38 Огнева, С. В. Управление персоналом как ключевой аспект в оценке эффективности системы управления гостиничного хозяйства [] / С. В. Огнева, Е. М. Крюкова> // Управление персоналом. - 2005. - N 8. - С. 61-64. - Эволюция подходов к оценке эффективности системы управленияПоказатели эффективности основных категорий предприятия. - Илл.: 2 фотографии, 1 рисунок, 1 таблица . - ISSN хххх-хххх
Рубрики: Экономика--Экономика гостиничного хозяйства Кл.слова (ненормированные): 21 в. нач. -- рисунки -- таблицы -- методики -- гостиничный бизнес -- системы управления -- показатели эффективности Аннотация: Об основных подходах к разработке показателей эффективности управления персоналом как ключевого аспекта в системе управления предприятием гостиничного хозяйства. Доп.точки доступа: Крюкова, Е. М.; Каплан, Р.; Нортон, Д. |
658 И 21 Иванова, Л. Н. Франчайзинг и привлечение зарубежных инвестиций в сферу услуг [Текст] / Л. Н. Иванова, авт. Г. В. Пономаренко> // Экономика и право. - 2003. - N 4. - С. 91-95. - Библиогр. в сносках . - ISSN ХХХХ-ХХХХ
Рубрики: Экономика--Экономика предприятия--Германия--Европа--США, 20 в. Кл.слова (ненормированные): розничные магазины -- розничная торговля -- франчайзинг -- инвестиции -- сфера услуг -- гостиничный бизнес Аннотация: Использование традиционных источников финансирования. Механизм лизинга. Системы продаж. Построение магазинов розничной торговли. Доп.точки доступа: Пономаренко, Г. В. |
338:640.24 Т 83 Тумарова, Р. Отдельная специфика : какой телефонный этикет изучают сотрудники гостиниц? [Текст] / Р. Тумарова> // Протокол и этикет. - 2006. - N 2. - С. 47-49 . - ISSN 1682-4601
Рубрики: Этика--Этикет Экономика--Экономика гостиничного хозяйства Кл.слова (ненормированные): телефоны -- телефонные коммуникации -- телефонные контакты -- телефонный этикет -- деловой этикет -- гостиницы -- гостиничный бизнес Аннотация: Специфика телефонного этикета в гостиничном бизнесе. |
Сорокина, Т. В. (канд. экон. наук; доц.). Внутрифирменный маркетинг в ресторанно-гостиничном бизнесе [Текст] / Т. В. Сорокина> // Маркетинг. - 2006. - N 4. - С. 49-58. - Начало. Продолж. в след. номере.- Ил.: рис. . -
Рубрики: Экономика--Маркетинг--Управление персоналом--Россия Кл.слова (ненормированные): внутрифирменный маркетинг -- ресторанно-гостиничный бизнес -- гостиничный бизнес -- управление человеческими ресурсами -- оплата труда -- производительность труда -- отбор кадров -- найм персонала -- профессиональная подготовка -- персонал сферы услуг Аннотация: Статья затрагивает проблемы внутрифирменного маркетинга современного гостинично-ресторанного предприятия, дает объяснения технологии формирования команды, раскрывает основные сложности входного уровня, проводит параллель между качественным подбором производителя услуг гостеприимства и количеством потенциальных клиентов. Предлагается современная, основанная на опыте ведущих западных компаний сферы услуг, методика работы с персоналом. |
Сорокина, Т. В. (канд. экон. наук ; доц.). Внутрифирменный маркетинг в ресторанно-гостиничном бизнесе [Текст] / Т. В. Сорокина> // Маркетинг. - 2006. - N 5. - С. 75-84. - Окончание. Начало : N 4.- Ил.: рис., табл.- Список лит. на рус. и англ. яз. . -
Рубрики: Экономика--Маркетинг--Управление персоналом Кл.слова (ненормированные): внутрифирменный маркетинг -- ресторанно-гостиничный бизнес -- гостиничный бизнес -- профессиональная подготовка -- профессиональные программы -- ученичество -- деловые игры -- оценка персонала -- командная работа -- формирование команды -- управление по целям Аннотация: Рассматриваются основные типы профессиональной подготовки сотрудников предприятий гостинично-ресторанного хозяйства; критериальная оценка работы служащих индустрии гостеприимства; приемы формирования команды служащих. |
338:640.24 К 900 Кулакова, Наталья Геннадьевна. Актуальные проблемы формирования организационной культуры гостиничного комплекса [Текст] / Н. Г. Кулакова> // Вестник Санкт-Петербургского университета. Сер. 5, Экономика. - 2006. - N 4. - С. 41-45. - Библиогр.: с. 45 (5 назв. ) . - ISSN 1026-356Х
Рубрики: Экономика--Экономика гостиничного хозяйства Кл.слова (ненормированные): гостиницы -- гостиничные комплексы -- гостиничный бизнес -- управление гостиницей -- управление персоналом -- организационная культура -- менеджмент Аннотация: В настоящее время актуальны максимизация эффективности менеджмента за счет совершенствования управления персоналом путем формирования организационной культуры, ориентированной на человека и предусматривающей максимальную вовлеченность персонала в деятельность гостиницы. |
338:640.24 Н 561 Нестерова, Елизавета (аспирант). Эффективное функционирование гостиничного предприятия на основе внедрения принципов научного управления [Текст] / Е. Нестерова> // РИСК: ресурсы, информация, снабжение, конкуренция. - 2007. - N 1. - С. 41-43. - рис., табл . - ISSN 0130-3848
Рубрики: Экономика--Экономика гостиничного хозяйства Кл.слова (ненормированные): гостиничный бизнес -- гостиничные предприятия -- научное управление -- мотивация поведения -- управление предприятием Аннотация: В условиях жесткой конкуренции требования к уровню управления постоянно повышаются, поэтому следует помнить, что принципы эффективного управления не допускают произвола при принятии управленческих решений. |
657.0/.5 С 904 Суслова, Ю. А. Применение бланков строгой отчетности [Текст] / Ю. А. Суслова> // Бухгалтерский учет. - 2008. - N 9. - С. 10-13 . - ISSN 0321-0154
Рубрики: Экономика--Россия Учет. Бухгалтерский учет Кл.слова (ненормированные): бланки строгой отчетности -- автотранспортные услуги -- бытовые услуги -- приватизация жилых помещений -- особенности оформления -- особенности хранения -- гостиничный бизнес -- сроки применения бланков -- ответственность -- бухгалтерский учет -- налоговый учет Аннотация: Приведены наиболее распространенные виды деятельности, по которым утверждены формы бланков строгой отчетности. |
338:640.24 Т 813 Туватова, В. Е. (канд. техн. наук). Повышение эффективности маркетинговой деятельности в гостиничном бизнесе [Текст] / В. Е. Туватова> // Маркетинг в России и за рубежом. - 2008. - N 1. - С. 92-97. - Библиогр.: с. 97 (7 назв. ) . - ISSN 1028-5849
Рубрики: Экономика--Россия--Нижний Новгород Экономика гостиничного хозяйства Кл.слова (ненормированные): конкурентоспособность гостиниц -- гостиничное хозяйство -- гостиницы -- гостиничные предприятия -- гостиничный бизнес -- службы маркетинга -- маркетинг гостиниц -- рынок услуг Аннотация: В статье предложены направления повышения эффективности служб маркетинга гостиничных предприятий для формирования и укрепления имиджа отелей, их репутации, известности, которые позволят увеличить объем продаж и повысить конкурентоспособность гостиничных предприятий на рынке услуг Нижнего Новгорода. |
913 А 831 Армасао-дос-Бузиос [Текст]> // Проблемы местного самоуправления. - 2008. - N 3. - С. 70-78
Рубрики: География--Бразилия--Бузиос, город Страноведение Экономика--Бразилия--Бузиос, город Экономика туризма Кл.слова (ненормированные): страны мира -- города -- туризм -- сервис -- гостиничный бизнес -- обзоры -- фотографии Аннотация: Краткий обзор туристического местечка на берегу Бузиоса для успешных людей с хорошим вкусом. |
338.48 П 484 Поклонова, Е. В. (канд. экон. наук). Международный туризм: методические подходы исследования [Текст] / Е. В. Поклонова> // Региональная экономика: теория и практика. - 2007. - N 18. - С. 82-90. - Библиогр.: с. 90 (8 назв. )
Рубрики: Экономика Экономика туризма Кл.слова (ненормированные): международный туризм -- туристские ресурсы -- туристская индустрия -- туристские услуги -- туристский поток -- рекреационная экономика -- туристская деятельность -- гостиничный бизнес -- экономика туризма -- экономические исследования Аннотация: Международный туризм как фактор экономического развития страны. |