Электронные ресурсы

Базы данных


Статьи из журналов: 2001-2014 - результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Статьи из журналов: 2001-2014
Труды ОмГУ
История ОмГУ
Сводный каталог периодических изданий вузовских библиотек г.Омска
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>S=Этнология -- Азия -- Япония, 21 в. нач.<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
39(4/9)
Н 624

    Никитина, Л. В.
    Культура современного японского питания [Текст] : традиции и новации / Л. В. Никитина // Вестник Московского университета. Сер. 13, Востоковедение. - 2007. - N 3. - С. 95-102. - Примеч.: с. 102 . - ISSN 0201-7385
УДК
39(4/9)
ББК 63.529(4/8)
Рубрики: Этнология--Азия--Япония, 21 в. нач.
   Народы зарубежных стран
Кл.слова (ненормированные):
этническая культура -- бытовая культура -- традиции -- новации -- заимствования -- японская кухня -- питание -- пища -- культура питания
Аннотация: Исследуется взаимодействие традиций и новаций в современном японском питании. Подчеркивается, что заимствованные элементы питания органично адаптируются в традиционной японской кухне.


Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)