Электронные ресурсы

Базы данных


Статьи из журналов: 2001-2014 - результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Статьи из журналов: 2001-2014
Труды ОмГУ
История ОмГУ
Сводный каталог периодических изданий вузовских библиотек г.Омска
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=чолнт<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Эрлихман, Вадим.
    Правильная пища [Текст] / Вадим Эрлихман // Вокруг света. - 2008. - N 5. - С. 182-190 . - ISSN 0321-0669
УДК
^a39(4/9)
ББК 63.529(4/8)
Рубрики: Этнология
   Народы зарубежных стран
Кл.слова (ненормированные):
еврейская кухня -- культура питания еврейского народа -- кошерная пища -- пурим -- кашрут -- еврейские праздники -- чолнт -- еврейские блюда (кулинария)
Аннотация: О культуре питания еврейского народа: особенности забоя животных для приготовления пищи, понятие о кошерной пище, праздничные блюда. История, описание и приготовление мифологического блюда евреев - чолнта.


Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)