Электронные ресурсы

Базы данных


Статьи из журналов: 2001-2014 - результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Статьи из журналов: 2001-2014
Труды ОмГУ
История ОмГУ
Сводный каталог периодических изданий вузовских библиотек г.Омска
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=мордовская кухня<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
94(470+571)"17/1917"
М 360

    Махалов, С. А.
    Пища и утварь мордвы Петровского района Саратовской области [Текст] / С. А. Махалов // Регионология. - 2011. - № 2. - С. 252-265. - Библиогр.: с. 264-265 (32 назв. ) . - ISSN 0131-5706
УДК
94(470+571)"17/1917"
39(4/9)
ББК 63.3(2)5 + 63.52
Рубрики: Россия в XVIII в. - 1917 г.
   История
   Этнология
   Этнология современных народов
Кл.слова (ненормированные):
мордовская кухня -- мордовский народ -- национальная кухня -- обрядовая кухня -- питание мордвы -- пища мордвы -- посуда -- сельское население -- утварь мордвы -- этнографические исследования -- этносы
Аннотация: На основе полевых этнографических исследований описывается традиционная пища и утварь мордвы Петровского района Саратовской области XIX - XX вв. Прослеживается связь традиционной кухни мордвы с окружающей средой и сезонным характером сельского хозяйства.


Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)