Поисковый запрос: (<.>U=663/664:641<.>) |
Общее количество найденных документов : 59
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Вид документа : прочееСтатья из журнала
Шифр издания : 663/664:641/Н 725
Заглавие : Новая жизнь армянского коньяка
Место публикации : Деловые люди. - 2004. - N 9. - ISSN 0868-9504. - ISSN 0868-9504
УДК : 663/664:641
ББК : 36
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общие вопросы пищевого производства
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): коньяки--армянские коньяки--алкогольные напитки--производство коньяков
Аннотация: Об истории производства армянского коньяка и о новых марках этого напитка.
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : прочееСтатья из журнала
Шифр издания : 663/664:641/Н 725
Заглавие : Новая жизнь армянского коньяка
Место публикации : Деловые люди. - 2004. - N 9. - ISSN 0868-9504. - ISSN 0868-9504
УДК : 663/664:641
ББК : 36
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общие вопросы пищевого производства
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): коньяки--армянские коньяки--алкогольные напитки--производство коньяков
Аннотация: Об истории производства армянского коньяка и о новых марках этого напитка.
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : прочееСтатья из журнала
Шифр издания : 663/664:641/В 380
Заглавие : Веселая еда
Место публикации : Знание-сила. - 2003. - N5. - ISSN 0130-1640. - ISSN 0130-1640
УДК : 663/664:641
ББК : 36
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мороженое--настроение--серотонин
Аннотация: История мороженого.
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : прочееСтатья из журнала
Шифр издания : 615.1/8/М 690
Автор(ы) : Михайлов А.,
Заглавие : Исцеляет Влаирин
: Этот биорегулятор дает силу для молитв и трудового подвига/ А. Михайлов
Место публикации : Природа и человек (Свет). - 2003. - N7. - ISSN 0868-488Х. - ISSN 0868-488Х
УДК : 615.1/8 + 663/664:641
ББК : 51.2 + 36
Предметные рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки-- Гигиена
Пищевые производства-- Общие вопросы пищевого производства
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): влаирин (пищевая добавка)--биорегуляторы--пищевые добавки--процессы саморегуляции
Аннотация: О пищевой добавке Влаирин, запускающей процессы саморегуляции от отдельных клеток до всего организма.
Перейти: http://www.unico.ru/namsvet
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : прочееСтатья из журнала
Шифр издания : 070/М 321
Автор(ы) : Массаев К.,
Заглавие : Личная гидростанция; Население Земного шара стареет; Вес и здоровье; Экологичный...самогон; Тепло из Земли
/ К. Массаев
Место публикации : Природа и человек (Свет). - 2004. - N 3. - ISSN 0868-488X. - ISSN 0868-488X
УДК : 070 + 314:312 + 616.1/.4+616.7 + 663/664:641
ББК : 76.02
Предметные рубрики: Средства массовой информации-- Периодическая печать
Демография-- Статистика населения
Здравоохранение. Медицинские науки-- Внутренние болезни
Пищевые производства-- Общие вопросы пищевого производства
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): самогон--производство самогона--население земли--ожирение--тепловые насосы--избыточный вес--частные гэс
Аннотация: Подборка заметок из зарубежных СМИ о странах - лидерах по длительности жизни населения; по доле полных людей; о странах, использующих тепловые насосы для отопления домов, легализующих производство самогона в домашних условиях.
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : прочееСтатья из журнала
Шифр издания : 663/664:641/К 642
Автор(ы) : Кондратьева, Ольга,
Заглавие : Какой хлеб мы едим?
: почему пища наших предков оказалась лишь на полках элитных супермаркетов?/ О. Кондратьева
Место публикации : Природа и человек (Свет). - 2004. - N 10. - ISSN 0868-488X. - ISSN 0868-488X
Примечания : Ил.: 3 фото
УДК : 663/664:641
ББК : 36.83
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общие вопросы пищевого производства
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлеб--ржаной хлеб--зерно
Аннотация: Об основной пище наших предков на протяжении столетий - черном хлебе, о проблемах, связанных с производством и покупкой настоящего ржаного хлеба в России.
Перейти: http://www.unico.ru/namsvet/oct04/#6
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : прочееСтатья из журнала
Шифр издания : 651/К 172
Автор(ы) : Калиногорская Е. А., Подоплелова Н. Н.,
Заглавие : Документирование деятельности предприятий общественного питания
/ Е. А. Калиногорская, Н. Н. Подоплелова
Место публикации : Секретарское дело. - 2004. - N 7. - ISSN XXXX-XXXX. - ISSN XXXX-XXXX
УДК : 651 + 663/664:641
ББК : 65.050.2
Предметные рубрики: Экономика-- Делопроизводство
Пищевые производства-- Общие вопросы пищевого производства
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): документирование--предприятия общественного питания--общественное питание--документация
Аннотация: Особенность деятельности предприятий общественного питания. Законодательная и нормативно-технологическая документация, регулирующая деятельность предприятий общественного питания. Специфическая система документации.
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : прочееСтатья из журнала
Шифр издания : 663/664:641/Г 633
Автор(ы) : Гольдреер М.,
Заглавие : Винный соус
/ М. Гольдреер
Место публикации : Химия и жизнь - XXI век. - 2004. - N 12. - ISSN 1727-5903. - ISSN 1727-5903
УДК : 663/664:641
ББК : 36.87
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общие вопросы пищевого производства
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): винный соус--кулинария--рецепты--соус винный--соусы
Аннотация: Производство и применение в домашних условиях винного соуса. Блюда с винным соусом.
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : прочееСтатья из журнала
Шифр издания : 9/Н 340
Заглавие : Наука и жизнь в начале XX века
Место публикации : Наука и жизнь. - 2004. - N 9. - ISSN 0028-1263. - ISSN 0028-1263
Примечания : Ил.: 1 фот.
УДК : 9 + 663/664:641
ББК : 63
Предметные рубрики: История-- Общие вопросы истории
Пищевые производства-- Общие вопросы пищевого производства
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): 20 в. нач.--благосостояние населения--история войн--русско-японская война--пиво
Аннотация: О чем писали научно-популярные журналы начала XX века.
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : прочееСтатья из журнала
Шифр издания : 663/664:641/К 741
Заглавие : Кофейные изыски
Место публикации : Наука и жизнь. - 2004. - N 11. - ISSN 0028-1263. - ISSN 0028-1263
Примечания : Ил.: 1 фот.
УДК : 663/664:641
ББК : 36
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общие вопросы пищевого производства
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кофе--напитки--кулинарные рецепты--десерты
Аннотация: Кофе, как отличное дополнение для различных десертов: кофе по-голландски, нежный кофейный пудинг, кофейный крем и другие кофейные изыски.
Найти похожие
|
11.
|
Вид документа : прочееСтатья из журнала
Шифр издания : 663/664:641/З-269
Автор(ы) : Замятина, Юрий Борисович,
Заглавие : Для аромата, крепости и вкуса
/ Н. Замятина
Место публикации : Наука и жизнь. - 2004. - N 12. - ISSN 0028-1263. - ISSN 0028-1263
Примечания : Ил.: 1 фот., 4 рис.
УДК : 663/664:641
ББК : 36
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общие вопросы пищевого производства
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): настойки--водка--спиртные напитки--многолетние растения--растения--пряности--лапчатка прямостоячая (растение)--калган (растение)--травы--зубровка душистая (растение)--душистый колосок (растение)--дуб черешчатый--зверобой
Аннотация: Растения, используемые для придания аромата, крепости и вкуса традиционно русским настойкам.
Найти похожие
|
12.
|
Вид документа : прочееСтатья из журнала
Шифр издания : 663/664:641/З-48
Автор(ы) : Зелененко, Виталий Владимирович,
Заглавие : Обыкновенная история? . .
/ В. В. Зелененко
Место публикации : Деловые люди. - 2005. - N 4. - С. С. 64-65. - ISSN 0868-9504. - ISSN 0868-9504
УДК : 663/664:641
ББК : 36
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общие вопросы пищевого производства
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): интервью; инжиниринговые компании; пищевые предприятия; проектирование пищевых предприятий; пищевая промышленность; оборудование пищевой промышленности
Аннотация: Интервью генерального директора холдинга "АГРО-3" о работе этой инжиниринговой компании в области проектирования пищевых предприятий, производства и продажи оборудования для пищевой промышленности.
Найти похожие
|
13.
|
Вид документа : прочееСтатья из журнала
Шифр издания : 663/664:641/С 65
Автор(ы) : Сорняк, Иван,
Заглавие : Долой изюм!
/ И. Сорняк
Место публикации : Деловые люди. - 2005. - N 4. - С. С. 107-113. - ISSN 0868-9504. - ISSN 0868-9504
УДК : 663/664:641
ББК : 36
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общие вопросы пищевого производства
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): виноделие; вина; крымские вина; винодельческое производство; производство вин
Аннотация: О современном состоянии виноделия в Крыму.
Найти похожие
|
14.
|
Вид документа : прочееСтатья из журнала
Шифр издания : 663/664:641/Б 14
Автор(ы) : Багиро, Дмитрий,
Заглавие : Градус отечества
/ Д. Багиро
Место публикации : Деловые люди. - 2005. - N 9. - С. С. 50-58. - ISSN 0868-9504. - ISSN 0868-9504
УДК : 663/664:641
ББК : 36
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общие вопросы пищевого производства
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): алкоголь; алкогольная продукция; водка; потребление алкогольной продукции; пьянство
Аннотация: О производстве и потреблении алкогольной продукции в России.
Найти похожие
|
15.
|
Вид документа : прочееСтатья из журнала
Шифр издания : 663/664:641/С 52
Автор(ы) : Смушкевич, Борис,
Заглавие : Менделеевка
/ Б. Смушкевич
Место публикации : Деловые люди. - 2005. - N 9. - С. С. 53. - ISSN 0868-9504. - ISSN 0868-9504
УДК : 663/664:641
ББК : 36
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общие вопросы пищевого производства
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): алкоголь; алкогольная продукция; водка; история водки
Аннотация: Д. И. Менделеев дал четкие научные, производственные и товарные характеристики понятию "водка".
Найти похожие
|
16.
|
Вид документа : прочееСтатья из журнала
Шифр издания : 663/664:641/С 52
Автор(ы) : Смушкевич, Борис,
Заглавие : Откуда взялась водка
/ Б. Смушкевич
Место публикации : Деловые люди. - 2005. - N 9. - С. С. 54. - ISSN 0868-9504. - ISSN 0868-9504
УДК : 663/664:641
ББК : 36
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общие вопросы пищевого производства
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): алкоголь; водка; история водки
Аннотация: Об истории водки.
Найти похожие
|
17.
|
Вид документа : прочееСтатья из журнала
Шифр издания : 663/664:641/Н 63
Автор(ы) : Николаев, Владимир,
Заглавие : Надежды могут не оправдаться
/ В. Николаев
Место публикации : Деловые люди. - 2005. - N 9. - С. С. 60. - ISSN 0868-9504. - ISSN 0868-9504
УДК : 663/664:641
ББК : 36
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общие вопросы пищевого производства
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): алкоголь; алкогольная продукция; спирт; государственная монополия
Аннотация: О реформе в производстве и торговле водкой, о плюсах и минусах государственной монополии на спирт.
Найти похожие
|
18.
|
Вид документа : прочееСтатья из журнала
Шифр издания : 663/664:641/С 52
Автор(ы) : Смушкевич, Борис,
Заглавие : "Водочная вертикаль"
/ Б. Смушкевич
Место публикации : Деловые люди. - 2005. - N 9. - С. С. 59. - ISSN 0868-9504. - ISSN 0868-9504
УДК : 663/664:641
ББК : 36
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общие вопросы пищевого производства
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): алкоголь; водка; история водки; продажа водки; государственная монополия
Аннотация: Об истории государственной монополии на производство и продажу водки.
Найти похожие
|
19.
|
Вид документа : прочееСтатья из журнала
Шифр издания : 663/664:641/Г 67
Автор(ы) : Горбатенков, Валерий,
Заглавие : "Паленая" водка не исчезнет
/ В. Горбатенков
Место публикации : Деловые люди. - 2005. - N 9. - С. С. 60. - ISSN 0868-9504. - ISSN 0868-9504
УДК : 663/664:641
ББК : 36
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общие вопросы пищевого производства
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): алкоголь; алкогольная продукция; спирт; государственная монополия
Аннотация: О последствиях введения государственной монополии на спирт.
Найти похожие
|
20.
|
Вид документа : прочееСтатья из журнала
Шифр издания : 663/664/П 56
Автор(ы) : Пономарева Е. П.,
Заглавие : Бенчмаркинг в совершенствовании системы менеджмента качества ОАО "Пикра"
/ Е. П. Пономарева
Место публикации : Методы менеджмента качества. - 2005. - N 7. - С. С. 9-11. - ISSN 0130-6898. - ISSN 0130-6898
Примечания : Ил.
УДК : 663/664 + 663/664:641 + 338.45:664 + 338.24
ББК : 65.050 + 65.304.25 + 36 + 36-9
Предметные рубрики: Экономика-- Управление экономикой. Менеджмент-- Экономика пищевой промышленности
Пищевые производства-- Общие вопросы пищевого производства-- Пищевые продукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): конференции; бенчмаркинг; пивоваренные компании; бизнес-процессы; идеальный бизнес-процесс; смк; системы менеджмента качества; качество продукции; дегустация; пиво
Аннотация: Для каждой компании очень важно иметь объективную оценку достигнутого уровня качества. В связи с этим представляется эффективным сравнение достигнутых результатов с результатами других пивоваренных компаний и планирование своих результатов деятельности, учитывая наилучшие достижения конкурентов (так называемый процесс benchmarking) . В декабре 2003 г. пивоваренная компания "Пикра", входящая в состав холдинга ВВН (Baltic Beverages HoldingAB) , успешно прошла аудит системы менеджмента качества (СМК) на соответствие требованиям стандарта ISO 9001: 2000. Аудит проводился органом по сертификации Lloyd`s Register Quality Assurance.
Найти похожие
|
|
|
|
Электронные ресурсы
Электронный каталог
Стандартный