Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 663.9/Р 922 Автор(ы) : Ручкина Н., Заглавие : Кардамон / Н. Ручкина Серия: Что мы едим Место публикации : Химия и жизнь - XXI век. - 2013. - № 4. - С. С. 54-55 УДК : 663.9 ББК : 36.98. Таблицы для массовых библиотек Предметные рубрики: Пищевые производства Производство вкусовых продуктов Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кардамон--пряности--эфирные масла--лечебные свойства--приправы Аннотация: В стать идет речь о кардамоне, его свойствах и пользе.