Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Добренко, Евгений Заглавие : Гастрономический коммунизм: вкусное vs. здоровое Серия: Родиться, есть и умереть в СССР Место публикации : Неприкосновенный запас: дебаты о политике и культуре. - 2009. - N 2 (64) (март-апрель). - С.155-173. - ISSN 1815-7912. - ISSN 1815-7912 Примечания : Библиогр. в сносках УДК : 008.001 ББК : 71.4 Предметные рубрики: Культурология Прикладная культурология --СССР, 1930-1950 гг. Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): советское общество--сталинская эпоха--историческая память--потребительская культура--советская материальная культура--удовлетворение потребностей--роскошь--кулинария--поваренные книги Аннотация: Анализ "Книги о вкусной и здоровой пище" как культурного феномена сталинской эпохи.