Бойко, В. П. Пища и питье на Руси [Текст] / В. П. Бойко // Образование в современной школе. - 2008. - N 12. - С. 27-32. - Подстроч. примеч. . - ISSN 1609-7432
Рубрики: Этнология Этнология современных народов Кл.слова (ненормированные): напитки -- пища -- продукты -- методические материалы -- хлеб -- заготовка продуктов -- национальная кухня -- педагогический опыт -- русская национальная кухня Аннотация: Особенности русской национальной кухни. Культ хлеба на Руси. Роль мяса, овощей, фруктов в рационе русских. |