543 Т 484 Ткачев, А. В. (д-р хим. наук, проф.). Хироспецифический анализ летучих растительных веществ [Текст] / А. В. Ткачев // Успехи химии. - 2007. - Т. 76, N 10. - С. 1014-1033. - Библиогр.: с. 1031-1032 (157 назв. ). - Ил.: 4 табл., 3 рис. . - ISSN 0042-1308
Рубрики: Химия--Аналитическая химия Кл.слова (ненормированные): вещества; растительные вещества; летучие растительные вещества; хироспецифический анализ; хроматография; газо-жидкостная хроматография; энантиомеры; энантиоселективная газовая хроматография; хиральная хроматография; хромато-масс-спектрометрия; фазы (химия); неподвижные фазы; циклодекстрины; модифицированные циклодекстрины; разделение веществ; аналитическое разделение веществ; разделение энантиомеров Аннотация: Обсуждены особенности анализа летучих растительных веществ методом энантиоселективной газовой (газо-жидкостной) хроматографии и хромато-масс-спектрометрии. Рассмотрены новейшие достижения в области дизайна энантиоселективных неподвижных фаз, и приведены примеры приготовления наиболее эффективных фаз на основе модифицированных циклодекстринов. Систематизированы известные сведения об успешном аналитическом разделении на оптические антиподы летучих растительных веществ различных типов - соединений алифатического и ароматического рядов, моно-, сескви- и дитерпеновых соединений - с указанием использованных хиральных неподвижных фаз, температурных условий и факторов разделения энантиомеров. Описаны примеры разделения энантиомеров душистых веществ, компонентов растительных экстрактов, вин, эфирных масел. |