Норман, Ж.     Воспоминания повара Елисейского дворца. Французская кухня пяти президентов [Текст] : Фрагменты книги / Ж. Норман, П. Донсьо // Иностранная литература. - 2001. - N12 . - ISSN 0130-6545 Рубрики: Художественная литература--Литература Европы Кл.слова (ненормированные): 1974-1981 гг. -- документальная проза -- мемуарная литература -- персоналия Аннотация: В жизни Елисейского дворца много тайного и явного, предопределяемого двойной, подчас противоречивой его сутью. С одной стороны, он несет в себе признаки государственного учреждения, являясь лицом Французской Республики, а с другой - остается добротным буржуазным домом, где не только работают, но и просто живут его временные хозяева - глава государства и его семья. Публикуемые фрагменты книги Жоэля Нормана, шефа-повара с 35-летним дворцовым стажем, приоткрывают завесу над частью жизни французского президента Валери Жискара Д'Эстена. Доп.точки доступа: Донсьо, П.; Д'Эстен, В.Ж.